Новые рецепты
Суп Харчо
Харчо по-кубански со сливами
говядина (грудинка) 800 г • вода (для бульона) 3 л • рис (длиннозёрный, лучше басманти) 1 ст. с горкой • картофель (большого размера) 3 шт. • слива (крупного размера) 4 шт. • помидоры...
Суп Харчо
Харчо со свежими сливами
Готовый суп настоять в течение 15 минут, добавить зелень кинзы, украсить грецкими орехами и подавать к столу....
Попробуйте приготовить рецепт харчо. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Густой, очень наваристый и ароматный суп харчо. Варю его всегда на говяжьем бульоне, сливы придают кислинку и свой аромат. В этот раз использовала рис 5 ТМ Националь, нам очень понравилось. Очень вкусный, сытный и простой в приготовлении суп харчо частый гость в нашем доме.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт супа харчо, суп из говядины, рецепты грузинской кухни.
- Время: 2 ч
- Порций: 6
- Калорий: 239 ккал
- Кухня: Грузинская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала суп харчо. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- рис №5 ТМ «Националь» - 150 г
- говядина на кости - 500 г
- вода - 3 ½ л
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- чеснок - 4 зубчика
- томатная паста - 1 ст.л.
- томатное пюре - 200 г
- зелень - 20 г
- перец - 2 г
- растительное масло - 3 ст.л.
- лавровый лист - 1 шт.
- сливы - 10 шт.
Метод:
-
Говяжий бульон варится. Мы готовим основу для харчо. Обжариваем на растительном масле морковь и лук.
-
Когда обжаривается морковь с луком, я добавляю один листик лаврового листа, все вместе обжариваю.
-
К моркови и луку добавляем томатное пюре, обжариваем и добавляем томатную пасту.
-
Я всегда добавляю сахар в основу для супа харчо, вы делайте на свое усмотрение.
-
Добавляем сливы. Предварительно снимаем кожицу с них. У меня сливы некрупные, я добавила 10 штук. Обжариваем все до мягкого состояния слив.
-
Добавляем тертый чеснок, перец. Обжариваем немного. Основа для харчо готова.
-
Рис 5 ТМ Националь хорошо моем.
-
Когда бульон готов, мы кладем рис и варим его в бульоне. Тем временем подготавливаем основу. Когда рис будет готов, добавляем нашу готовую основу. Все перемешиваем.
-
Добавляем зелень, у меня зеленый лук и кинза. Даем настоятся.
-
Приятного вам аппетита!
Рекомендуется для Вас
Суп Харчо в мультиварке
мясо (у меня свинина) - 500 г • лук - 2 шт. • морковь - 2 шт (средних) • болгарский перец - 2 шт. • помидоры - 2 шт (большие) • рис - 1 не полный мульти стак. • картофель - 3 шт. •...
Рецепт приготовления супа харчо с черносливом
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить суп "Харчо" с черносливом. Впервые я попробовала его в ресторане. Впечатление незабываемое! Это необычное блюдо является очень вкусным вариантом...
Суп Харчо с телятиной
Харчо - это густой пряный суп из говядины с добавлением риса, орехов и соуса ткемали. Для его приготовления лучше выбрать мясо пожирнее, а в идеале - мясо на косточке....
Рецепт супа харчо с курицей
Любите суп харчо? Как правило, он готовится из говядины. Но давайте приготовим харчо с курицей. Получается он очень вкусным, ароматным и пряным. А готовить по времени намного меньше,...
Суп Харчо постный
Знаменитый грузинский суп "Харчо" имеет множество вариаций. Почти каждая хозяйка видит его по-своему. Какие-то продукты не достать, а иногда нужно подстроиться под пост. Так и получился...
Простой рецепт харчо по-сочински
Замечательный суп, в составе которого непременно должен быть соус ткемали, который и придает ему столь узнаваемый вкус....
Харчо с аджикой
Традиционный для грузинской кухни суп хочу предложить сделать в новом, довольно остром варианте. Он подойдет далеко не всем, но любителям жгущих блюд настоятельно рекомендую попробовать....
Как приготовить постный харчо
картофель 2 шт. • томатная паста 1/2 стак. • лук 4 шт. • чеснок 3 зубчика • морковь 1 шт. • грецкий орех 1/2 стак. • лавровый лист 3 шт. • перец черный 7 горошин • перец красный (молотый)...
Отзывы о рецепте
Софья, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Уже второй раз харчо со сливами делаю.
Просто восхитительно.
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить харчо со сливами
Кто-нибудь готовил харчо по-кубански со сливами?
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще харчо со сливами я не очччччень, но харчо со сливами — на пятёрку)))
Харчо со сливами просто супер, мои гости все были в восторге!!! Софья, спасибо!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я харчо со сливами готовить...
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту харчо со сливами... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Спасибочки :)
Софья, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо