Суп харчо с черносливом

Рецепт супа харчо с черносливом

Фотография супа харчо с черносливом

Попробуйте приготовить рецепт харчо. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить суп "Харчо" с черносливом. Впервые я попробовала его в ресторане. Впечатление незабываемое! Это необычное блюдо является очень вкусным вариантом обеда.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт супа харчо,  красивые рецепты,  суп из говядины,  суп из свинины,  суп с мясом,   рецепты грузинской кухни.

  • Время: 120 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 424 ккал
  • Кухня: Грузинская
  • Рецепт: Простой

Данный супчик готовится с мясом. Как правило, я использую для приготовления свежую говядину. Она дает необходимый аромат и насыщенный вкус. В качестве специй хороша сухая аджика. Но не забывайте, что можно экспериментировать бесчисленное количество раз.

Недавно пробовала суп харчо. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Перец черный молотый — 2 Щепотки (по вкусу)
  • Томатная паста — 200 г
  • Мясо — 500 г (говядина или свинина)
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Рис — 0,3 стак.
  • Чернослив — 100 г
  • Чеснок — 10 Зубчиков
  • Аджика — 1 ст.л.
  • Хмели-сунели — 0,5 ст.л.

Метод:

  1. Говядину моем, срезаем с нее лишний жир (если есть). Режем мясо мелко, примерно 1 на 2 сантиметра (длина и ширина кусочков). Складываем в кастрюлю и заливаем водой (2,5 - 3 л.).

  2. Чистим и нарезаем лук некрупным штришком. Обжариваем овощ с добавлением томатной пасты. Время обжарки - 5 минут.

    суп харчо с черносливом
  3. Чернослив как можно дольше и внимательнее промываем в теплой воде. Так, чтобы не было камней и песка, что встречается в нем часто, увы. Режем на мелкие полоски.

    суп харчо с черносливом
  4. Через часик после начала варки мяса в кастрюле бросаем туда лук с томатом, чернослив и промытый рис. За 15 минут до готовности солим, засыпаем специи, добавляем рубленый чеснок.

    суп харчо с черносливом
  5. Подаем в горячем виде. Можно украсить харчо свежей зеленью для большего эффекта и приятного вкуса. Наслаждаемся обедом!

    суп харчо с черносливом

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
Юта Стародубова
Юта Стародубова

Ганько, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
суп харчо с черносливом приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

couteast1998
couteast1998

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить суп харчо с черносливом!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

litovka_77
litovka_77

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

teana
teana

Вкусна

Майя Коррица
Майя Коррица

Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить суп харчо с бараниной.

Юля Панчукова
Юля Панчукова

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

Дудорова Диана
Дудорова Диана

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

Рекомендуется для Вас

Суп Харчо с телятиной

Суп Харчо с телятиной

Харчо - это густой пряный суп из говядины с добавлением риса, орехов и соуса ткемали. Для его приготовления лучше выбрать мясо пожирнее, а в идеале - мясо на косточке....

Суп Харчо с курицей

Рецепт приготовления супа харчо с курицей

Любите суп харчо? Как правило, он готовится из говядины. Но давайте приготовим харчо с курицей. Получается он очень вкусным, ароматным и пряным. А готовить по времени намного меньше,...

Суп Харчо с орехами

Суп Харчо с орехами

Сегодня я предлагаю Вам приготовить вкусный, сытный суп-Харчо! Со свежими помидорами и молодым соусом ткемали суп получается очень ароматный....

Суп Харчо постный

Рецепт супа харчо постный

Знаменитый грузинский суп "Харчо" имеет множество вариаций. Почти каждая хозяйка видит его по-своему. Какие-то продукты не достать, а иногда нужно подстроиться под пост. Так и получился...

Харчо по-сочински

Харчо по-сочински

Замечательный суп, в составе которого непременно должен быть соус ткемали, который и придает ему столь узнаваемый вкус....

Харчо со свининой

Простой рецепт харчо со свининой

Корейка на кости 400 г • Рис бурый 1/2 стак. • Лук шалот 3 шт. • Чеснок 4 зубчика • Кинза пучок • Орехи грецкие 80 г • Сванская смесь 1 ст.л. • Хмели-сунели 1 ст.л. • Аджика 2 ст.л....

Харчо с аджикой

Харчо с аджикой

Традиционный для грузинской кухни суп хочу предложить сделать в новом, довольно остром варианте. Он подойдет далеко не всем, но любителям жгущих блюд настоятельно рекомендую попробовать....

Постный харчо

Как приготовить постный харчо

картофель 2 шт. • томатная паста 1/2 стак. • лук 4 шт. • чеснок 3 зубчика • морковь 1 шт. • грецкий орех 1/2 стак. • лавровый лист 3 шт. • перец черный 7 горошин • перец красный (молотый)...