Суп харчо с орехами

Рецепт супа харчо с орехами

Фотография супа харчо с орехами

Попробуйте приготовить рецепт харчо. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Сегодня я предлагаю Вам приготовить вкусный, сытный суп-Харчо! Со свежими помидорами и молодым соусом ткемали суп получается очень ароматный.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт супа харчо,  суп из говядины,   рецепты грузинской кухни.

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 83 ккал
  • Кухня: Грузинская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала суп харчо. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • лук репчатый - 2 головки
  • перец острый зеленый - 1 шт.
  • грецкие орехи рубленые - 100 г
  • чеснок - 3 зубчика
  • помидоры - 4 шт.
  • кинза свежая - ½ пучка
  • петрушка - ½ пучка
  • базилик фиолетовый - 2 веточки
  • соус ткемали ранний - 2 ст.л.
  • рис круглозерный - 2 ст.л.
  • шафран имеретинский - 1 ½ ч.л.
  • хмели-сунели - 1 ½ ч.л.
  • кориандр молотый - 1 ½ ч.л.
  • перец красный острый - 1 щепотка
  • соль - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу
  • лавровый лист - 2 шт.
  • вода - 2 л
  • говядина - 700 г

Метод:

  1. Мясо залить водой, добавить лавровый лист и варить до готовности.

  2. Смешать: хмели-сунели, имеритинский шафран, кориандр и красный перец от этого количества нам потребуется 1 ст. л. специй.

    суп харчо с орехами
  3. Готовое мясо достать из бульона, бульон процедить, добавить в него рис и мясо, поставить на огонь.

    суп харчо с орехами
  4. Орехи измельчить в блендере. В ступке смешать 1 ст. л. специй, орехи и 1 зубчик чеснок.

    суп харчо с орехами
  5. Лук мелко нарезать и потушить на растительном масле. Добавить орехи, перемешать и тушить 2-3 минуты.

    суп харчо с орехами
  6. Помидоры очистить от шкурки и мелко нарезать. Зеленый перец очистить о сердцевины и мелко нарезать. Помидоры и перец добавить к орехам, перемешать и тушить минут 5.

    суп харчо с орехами
  7. Ореховую смесь добавить в бульон, варить 3-4 минуты.

    суп харчо с орехами
  8. Зелень и чеснок мелко порезать, добавить в суп и варить 1 минуту. Затем добавить соус Ткемали, соль, перец по вкусу и варить 10 минут.

    суп харчо с орехами
  9. Приятного аппетита!

    суп харчо с орехами

Отзывы о рецепте

4.2 / 5
Зинка Абрамкина
Зинка Абрамкина

Спасибо большое!!!
очень понравилось суп харчо с орехами,легко и просто.
Искренне спасибо, yanulya.

Алкиева Томара
Алкиева Томара

Выглядит очень аппетитно

erelo
erelo

Красотищаа!

nooki1994
nooki1994

Уже второй раз суп харчо с орехами делаю.
Просто восхитительно.

edinsoure
edinsoure

Заприметила новый рецепт харчо с бараниной, но вот еще руки не дошли.

rolyilaro1987
rolyilaro1987

Именно суп харчо с орехами часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

tirunova_83
tirunova_83

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

Коробицына Юля
Коробицына Юля

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать суп харчо с орехами на её день рождения:)))
yanulya, огромное спасибо за ваши рецепты!!

Рекомендуется для Вас

Харчо с Ткемали и орехами

Харчо с Ткемали и орехами

Говяжья грудинка 1 кг • Длиннозерный рис 1/2 стак. • Молотый кориандр 1 ч.л. • Молотый шафран 1 ч.л. • Хмели-сунели 2 ч.л. • Красный базилик 1 пучок • Кинза 1 пучок • Толченые грецкие...

Харчо с грецкими орехами

Рецепт приготовления харчо с грецкими орехами

грудинка свиная — 500 г • лук репчатый — 4 шт. • вода — 2000 мл • масло растительное — 15 мл • рис — 100 г • тклапи — 250 г • хмели-сунели • зерна кориандра • чеснок — 4 зубчик • петрушка...

Харчо в мультиварке

Харчо в мультиварке

Говяжье филе 300 г • Картофель 300 г • Лук репчатый 100 г • Рис 80 г • Томатная паста 40 г • Растительное масло 25 мл • Вода 1,799 л • Чеснок 15 г • Соль 5 г...

Суп Харчо постный

Рецепт супа харчо постный

Знаменитый грузинский суп "Харчо" имеет множество вариаций. Почти каждая хозяйка видит его по-своему. Какие-то продукты не достать, а иногда нужно подстроиться под пост. Так и получился...

Харчо с бараниной

Харчо с бараниной

Если вы смело можете назвать себя фанатом сытных, ароматных и насыщенных супов, то рекомендую не проходить мимо и запомнить этот несложный, но очень удачный вариант, как приготовить...

Харчо со свининой

Простой рецепт харчо со свининой

Корейка на кости 400 г • Рис бурый 1/2 стак. • Лук шалот 3 шт. • Чеснок 4 зубчика • Кинза пучок • Орехи грецкие 80 г • Сванская смесь 1 ст.л. • Хмели-сунели 1 ст.л. • Аджика 2 ст.л....

Харчо со сливами

Харчо со сливами

Густой, очень наваристый и ароматный суп харчо. Варю его всегда на говяжьем бульоне, сливы придают кислинку и свой аромат. В этот раз использовала рис 5 ТМ Националь, нам очень понравилось....

Харчо из курицы

Как приготовить харчо из курицы

Насыщенный вкус и потрясающий аромат харчо соберут всю семью за одним столом. Чтобы придать супу больше остроты, добавьте мелконарезанный перец чили....