Новые рецепты
Суп Харчо
Суп Харчо с грецкими орехами
Харчо - наваристый грузинский суп с орехами и обилием специй на разварной говяжьей грудинке - объедение! Особенно хорош в промозглую осеннюю погоду!...
Суп Харчо
Харчо из курицы с орехами
Готовый суп разлейте по тарелкам, положите в каждую мелконарезанной кинзы....
Попробуйте приготовить рецепт супа харчо из свинины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт супа харчо, суп из свинины.
- Время: 2 ч 55 мин
- Порций: 10
- Калорий: 67 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала грузинский суп харчо. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- грудинка свиная — 500 г
- лук репчатый — 4 шт.
- вода — 2000 мл
- масло растительное — 15 мл
- рис — 100 г
- тклапи — 250 г
- хмели-сунели
- зерна кориандра
- чеснок — 4 зубчик
- петрушка
- базилик
- черный перец
- острый красный перец
- корица
- грецкие орехи (очищенные)
- мука пшеничная
- лавровый лист
- кинза
- соль
Метод:
-
Нарезаем мясо на куски по 3-4 см, промываем, заливаем холодной водой и варим, снимая накипь, 2 часа на среднем огне. Мелко шинкуем лук и обжариваем на растительном масле до мягкости, посыпаем мукой и обжариваем еще пару минут. Измельчаем корень петрушки. Вынимаем готовое мясо, процеживаем бульон, вливаем в чистую кастрюлю, ставим на огонь и доводим до кипения.
-
2. Промываем рис и добавляем в бульон вместе с мясом, солим по вкусу и через 10-12 минут кладем подготовленный лук, петрушку, кориандр, лавровый лист и черный перец. Варим до готовности риса примерно 20 минут. За 5 минут до готовности риса кладем толченые орехи.
-
3. Разламываем кусок тклапи на мелкие части, заливаем в отдельной посуде половником бульона и оставляем размокать, затем протираем через сито в кастрюлю с супом. Одновременно добавляем зелень петрушки, остальные специи и варим не более 5 минут, накрываем кастрюлю крышкой и настаиваем 3-5 минут. Кладем толченый чеснок, измельченные кинзу и базилик. Приятного аппетита!
Видео харчо с грецкими орехами
Рекомендуется для Вас
Харчо с Ткемали и орехами
Говяжья грудинка 1 кг • Длиннозерный рис 1/2 стак. • Молотый кориандр 1 ч.л. • Молотый шафран 1 ч.л. • Хмели-сунели 2 ч.л. • Красный базилик 1 пучок • Кинза 1 пучок • Толченые грецкие...
Рецепт приготовления супа харчо с орехами
Сегодня я предлагаю Вам приготовить вкусный, сытный суп-Харчо! Со свежими помидорами и молодым соусом ткемали суп получается очень ароматный....
Харчо из баранины
Харчо из баранины - это наиболее характерное блюдо представитель грузинской кухни. Оно является своего рода визитной карточкой страны. Представляет собой харчо из баранины пряный суп....
Рецепт харчо из свинины
Это домашний рецепт супа харчо из свинины. Порадуйте близких густым и ароматным первым блюдом....
Харчо из курицы
Насыщенный вкус и потрясающий аромат харчо соберут всю семью за одним столом. Чтобы придать супу больше остроты, добавьте мелконарезанный перец чили....
Простой рецепт постного харчо
картофель 2 шт. • томатная паста 1/2 стак. • лук 4 шт. • чеснок 3 зубчика • морковь 1 шт. • грецкий орех 1/2 стак. • лавровый лист 3 шт. • перец черный 7 горошин • перец красный (молотый)...
Суп харчо
говядина 1000 г • лук (репчатый) 100 г • соус ткемали 3 ст.л. • соль 1 по вкусу • перец черный 1 по вкусу • рис 50 г • чеснок 2 шт. • орехи (грецкие) 100 г • томатная паста 3 ст.л....
Как приготовить харчо
грудинка (говяжья или баранья) • 2 луковицы • 4-5 шт. гвоздики • 1 болгарский перец • 1 морковь • 100 г риса • 3 ст.л. ткемали (или кислые сливы) • помидоры • лавровый лист • соль •...
Отзывы о рецепте
Вчера был день харчо с грецкими орехами.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт харчо с грецкими орехами!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Рецептик супер!!:)
Нежно и оригинально!
спасибо, Татьяна!
Татьяна, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Харчо с грецкими орехами вкуснее чем харчо из курицы с орехами?
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Никогда не делала, попробую обязательно!
Наконец то сделала харчо с грецкими орехами- объедение!!!
Супер задумка - буду заглядывать!
Спасибо за рецепт!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Татьяна, что так же вкусно.