Суп харчо с телятиной

Рецепт супа харчо с телятиной

Фотография супа харчо с телятиной

Попробуйте приготовить рецепт харчо. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Харчо - это густой пряный суп из говядины с добавлением риса, орехов и соуса ткемали. Для его приготовления лучше выбрать мясо пожирнее, а в идеале - мясо на косточке.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт супа харчо,  суп из говядины,   рецепты грузинской кухни.

  • Время: 120 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 546 ккал
  • Кухня: Грузинская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала суп харчо. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Говядина на косточке 1 кг
  • Лук репчатый 4 шт.
  • Рис 1 стак.
  • Кинза 1 пучок
  • Петрушка 1 пучок
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Вода 3 л

Метод:

  1. Телятину промыть и залить 3 литрами воды. Варить бульон до готовности на слабом огне, снимая пену. Затем бульон процедить, отделить мясо от костей, нарезать кубиками и положить обратно в бульон.

  2. Лук очистить и нарезать тонко полукольцами, добавить в бульон.

  3. Рис тщательно промыть, добавить в бульон и довести до кипения. Готовить на слабом огне 30 минут.

  4. За 5 минут до готовности супа добавить содержимое 1 пачки MAGGI ЗАПРАВКА ДЛЯ ХАРЧО, перемешать и дать настояться 10 минут. Перед подачей украсить рубленной зеленью.

Отзывы о рецепте

4.5 / 5
Яся Кахаева
Яся Кахаева

Спасибо за отличный рецепт!

Элла Бацановская
Элла Бацановская

Спасибо за рецепт, готовила суп харчо с телятиной на день рождения сестры
Всем понравилось

vyazgina_85
vyazgina_85

Муж не любит суп харчо с телятиной, а тут увидев это чудо попросил положить ему суп харчо с телятиной!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

Красивова Диана
Красивова Диана

Супер все получилось

galka74
galka74

Суп харчо с телятиной — просто СУПЕР!!!

marianna93
marianna93

Allupad, спасибо.
Вчера попробовала суп харчо с телятиной сделать.
Все получилось.

arina73
arina73

Рецепт супа харчо с бараниной я уже пробовала, теперь еще приготовим суп харчо с телятиной.

Лизавета Махитарян
Лизавета Махитарян

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

Белинская Тася
Белинская Тася

Allupad!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

Рекомендуется для Вас

Суп Харчо с бараниной

Суп Харчо с бараниной

Этот насыщенный, ароматный суп изюминка грузинской кухни. Приготовить его в домашних условиях не так сложно, как может казаться на первый взгляд, так что рекомендую присмотреться к...

Суп Харчо необычный

Рецепт приготовления супа харчо необычный

Рецепт, как приготовить суп Харчо необычный для тех, кто с поблажкой относится к изменениям традиционных рецептов и готов к экспериментам. Он отличается от грузинского, но и мы ведь...

Суп Харчо с курицей

Суп Харчо с курицей

Любите суп харчо? Как правило, он готовится из говядины. Но давайте приготовим харчо с курицей. Получается он очень вкусным, ароматным и пряным. А готовить по времени намного меньше,...

Суп Харчо постный

Рецепт супа харчо постный

Знаменитый грузинский суп "Харчо" имеет множество вариаций. Почти каждая хозяйка видит его по-своему. Какие-то продукты не достать, а иногда нужно подстроиться под пост. Так и получился...

Харчо по-сочински

Харчо по-сочински

Замечательный суп, в составе которого непременно должен быть соус ткемали, который и придает ему столь узнаваемый вкус....

Суп Харчо с рисом

Простой рецепт супа харчо с рисом

Предлагаю рецепт традиционного блюда, которое представляет грузинскую кухню, как приготовить суп харчо с рисом. Пряный, сытный и ароматный, он покорит сердца всех ваших близких и д...

Харчо с аджикой

Харчо с аджикой

Традиционный для грузинской кухни суп хочу предложить сделать в новом, довольно остром варианте. Он подойдет далеко не всем, но любителям жгущих блюд настоятельно рекомендую попробовать....

Постный харчо

Как приготовить постный харчо

картофель 2 шт. • томатная паста 1/2 стак. • лук 4 шт. • чеснок 3 зубчика • морковь 1 шт. • грецкий орех 1/2 стак. • лавровый лист 3 шт. • перец черный 7 горошин • перец красный (молотый)...