Пельмени с сыром в духовке

Рецепт пельменей с сыром в духовке

Фотография пельменей с сыром в духовке

Попробуйте приготовить рецепт пельменей с помидорами и сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Домашние вкусные пельмешки с маслом и сырной корочкой это всегда вкусно! Чтобы расплавился сыр, нужно подержать пельмени в горшочке или в керамической форме минут пять в духовке. Смотрите рецепт!

Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт пельменей,  рецепты на ужин,  красивые рецепты,  рецепты в духовке.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 158 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Для непосредственной готовки пельменей я использую пельменницу, это очень удобно и меньше тратится времени на лепку. Приготовьте тесто, начинку и перед! Готовые пельмени отварите, заправьте сливочным маслом, посыпьте сыром и запеките в духовке. Удачи!

Недавно пробовала пельмени запеченные в духовке с сыром и овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Вода — 300 мл
  • Соль — 1 ч.л.
  • Мука пшеничная высшего сорта — 3-4 стак.
  • Фарш свино-говяжий — 300-400 г
  • Лук — 1 шт.
  • Сливочное масло — 50-70 г
  • Сыр твердый — 70-100 г

Метод:

  1. Приготовьте продукты для пельменей. Сыр и масло пока отложите, они понадобятся в конце готовки.

  2. Возьмите глубокую сухую емкость, всыпьте туда три стакана (не полных) муки. В стакане теплой воды (300 мл.) разведите чайную ложку соли. Влейте в центр.

    пельмени с сыром в духовке
  3. Круговыми движениями начните замешивать тесто, после чего вывалите его на присыпанный мукой стол, замесите тугое тесто. Заверните его в пищевую пленку и оставьте на 30 минут отдохнуть.

    пельмени с сыром в духовке
  4. Приготовьте начинку. В фарш добавьте мелко порезанный репчатый лук, соль, перец черный молотый. Тщательно перемешайте.

    пельмени с сыром в духовке
  5. Отрежьте небольшой кусочек теста, тонко раскатайте его. Одну сторону листа присыпьте щедро мукой, чтобы она не прилипала к пельменнице.

    пельмени с сыром в духовке
  6. Положите присыпанной стороной вниз лист теста на пельменницу.

    пельмени с сыром в духовке
  7. Заполните ячейки фаршем, не стоит класть слишком много фарша, тогда пельмени застрянут.

    пельмени с сыром в духовке
  8. Раскатайте второй лист теста. Накройте ним пельменницу. Присыпьте сверху мукой, скалкой пройдитесь по пельменнице.

    пельмени с сыром в духовке
  9. Переверните и просто высыпьте пельмени на стол.

    пельмени с сыром в духовке
  10. Заранее доведите воду до кипения. Посолите по вкусу. Забросьте пельмени в крутой кипяток, перемешайте, чтобы не прилипли ко дну. Варите до 10 минут.

    пельмени с сыром в духовке
  11. Готовые пельмени достаньте шумовкой, заправьте маслом.

    пельмени с сыром в духовке
  12. Щедро посыпьте тертым сыром и отправьте в горячую духовку (180-200 градусов) на несколько минут для расплавления сыра.

    пельмени с сыром в духовке
  13. Готово! Приятного аппетита!

    пельмени с сыром в духовке

Отзывы о рецепте

3.5 / 5
valya
valya

Оооочень вкусно получилось

sofya97
sofya97

Спасибо за шедевры!!!

Малкович Лидия
Малкович Лидия

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

alist
alist

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик пельменей с сыром в духовке.
tirorillu1976, спасибо!!!

Никишина Дина
Никишина Дина

Tirorillu1976, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом пельменей с сыром в духовке.
Столько восхищений от гостей!

ertiso1979
ertiso1979

Готовила пельменей, запеченных с сыром, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

masha98
masha98

Спасибо:D
Будем пробовать!

Рекомендуется для Вас

Пельмени в горшочках в духовке

Пельмени в горшочках в духовке

Дополнительно: Замороженные овощи и/или грибы - по желанию...

Пельмени в духовке под соусом

Рецепт приготовления пельменей в духовке под соусом

Ну кто не любит пельмени, вареники, хинкали, вонтоны и прочие подвиды одного гениального блюда для всех стран и народов - начинки в тесте! Расскажу, как сделать пельмени в духовке под...

Пельмени, запеченные с сыром

Пельмени, запеченные с сыром

Вам кажется, что пельмени - это весьма скучно и просто? Тогда предлагаю вам попробовать пельмени, запеченные с сыром в домашних условиях. Это абсолютно новый вкус знакомого блюда....

Пельмени жареные под сыром

Рецепт пельменей жареных под сыром

А вы пробовали жареные пельмени? Никогда бы не подумала, что это так вкусно! А если сверху сырная корочка? Тогда просто объедение! Смотрите, как приготовить пельмени жареные под сы...

Пельмени в духовке с лечо

Пельмени в духовке с лечо

Дополнительно по желанию: Ассорти из консервированных овощей - по вкусуСвежая зелень - для подачи....

Жареные пельмени с сыром

Простой рецепт жареных пельменей с сыром

Пельмени, жаренные на сковороде с болгарским перцем под тертым сыром....

Пельмени в духовке

Пельмени в духовке

Чтобы разнообразить простой рецепт отварных пельменей, вы можете попробовать запечь их в духовке. Тогда пельмени приобретут новый вкус, особенно, если их запекать под сыром с добавлением...

Мои пельмени

Как приготовить мои пельмени

Скорее тесто для пельменей и не только. Обычно для пельменей готовлю пресное тесто. Но иногда нет времени возиться с тестом, так как его нужно очень хорошо вымешивать и желательно долго....