Пельмени в горшочках в духовке

Рецепт пельменей в горшочках в духовке

Фотография пельменей в горшочках в духовке

Попробуйте приготовить рецепт пельменей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт пельменей,  рецепты в духовке.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 190 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала пельмени классические. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • #Пельмени - 1 кг
  • Лук - 2 головки
  • Морковь - 1 шт.
  • Чеснок - по вкусу
  • Ароматные травы и перцы - по вкусу
  • Вода, соль
  • Растительное масло - для горшочков
  • Сыр и/или сметана - для подачи

Дополнительно:

  • Замороженные овощи и/или грибы - по желанию

Метод:

  1. Пельмени в горшочках - это очень подходящее блюдо для праздничного стола, например, на день рождения. Пельмени, запеченные в керамических горшочках (или порционных формах для духовки), выглядят нарядно, дольше не остывают, состав дополнительных ингредиентов в каждой порции может быть индивидуальный с учетом вкусов едоков.

  2. Дополнительные ингредиенты - это я имею ввиду овощи, которые могут быть свежими (лук, морковь, помидоры, перцы сладкие, баклажаны, чеснок), замороженными (стручковая фасоль, перцы сладкие и другие), а так же консервированными. Очень вкусный рецепт пельменей с консервированными овощами тоже покажу на сайте.

  3. Кстати, в одном горшочке с пельменями замечательно сочетаются свежие, замороженные и консервированные овощи, а для любителей еще и замороженные, соленые или маринованные грибы!

  4. Пельмени для запекания в духовке могут использоваться сырые, но желательно замороженные, потому что они не липнут друг к другу в процессе закладки. Иногда запекают и предварительно сваренные пельмени, тогда времени для пребывания их в духовке требуется значительно меньше.

  5. Подготовьте ингредиенты по списку:

  6. Смажьте горшочки растительным маслом. Лук нашинкуйте и бросьте его на дно горшочков, слегка посолите.

    пельмени в горшочках в духовке
  7. На лук уложите половину порции пельменей.

    пельмени в горшочках в духовке
  8. Затем добавьте еще какие-нибудь овощи свежие или замороженные, например, стручковую фасоль.

    пельмени в горшочках в духовке
  9. Затем положите вторую часть пельменей. Укройте их тертой или нашинкованной морковью, воткните давленый зубчик чеснока, посыпьте солью и ароматными травами, например, смесью прованских. Влейте 50-75 мл воды или бульона, т. е. совсем немного. Пельмени будут запекаться среди сочных овощей и в парах воды или бульона со дна горшочков. Количество воды или бульона зависит от сочности используемых овощей и, если хотите подавать пельмени в бульоне, то влейте воды более значительное количество.

    пельмени в горшочках в духовке
  10. Закройте крышкой горшочки и поместите их в духовку. Запекайте при 180 градусах 30-45 минут, время зависит от размеров горшочков и количества пельменей в них. В конце приготовления по желанию посыпьте пельмени тертым сыром.

    пельмени в горшочках в духовке
  11. Пельмени в горшочках готовы. Их можно подать прямо в тех горшочках, в которых они и запекались.

    пельмени в горшочках в духовке
  12. Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте

3.7 / 5
Арина Наумчик
Арина Наумчик

АААААА как вкусно глядя на пельмени в горшочках в духовке слюнки потекли ручьем!!:D

enedsins2001
enedsins2001

Спасибо большое за рецепт пельменей в горшочках в духовке, isende.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

itero
itero

Наконец то сделала пельмени в горшочках в духовке- объедение!!!

estossen1981
estossen1981

Недавно готовила пельмени в духовке с лечо, так мне даже не осталось)

uguldull
uguldull

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное isende за прекрасный рецепт!

dinieri
dinieri

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

yesad
yesad

Приготовила пельмени в горшочках в духовке на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

ilofile1981
ilofile1981

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

stasya94
stasya94

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я пельмени в горшочках в духовке не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

ira97
ira97

Спасибо за вкусный и красивый рецепт пельменей в горшочках в духовке!

ryzhakova_99
ryzhakova_99

Isende, получилось зашибись!

Рекомендуется для Вас

Пельмени в горшочках с грибами

Пельмени в горшочках с грибами

Оригинальный и простой рецепт пельменей в горшочках с грибами - вашему вниманию. Это экономное и сытное блюдо "на скорую руку" может выступать главным на праздничном столе. Попробу...

Пельмени в духовке под соусом

Рецепт приготовления пельменей в духовке под соусом

Ну кто не любит пельмени, вареники, хинкали, вонтоны и прочие подвиды одного гениального блюда для всех стран и народов - начинки в тесте! Расскажу, как сделать пельмени в духовке под...

Пельмени с сыром в духовке

Пельмени с сыром в духовке

Домашние вкусные пельмешки с маслом и сырной корочкой это всегда вкусно! Чтобы расплавился сыр, нужно подержать пельмени в горшочке или в керамической форме минут пять в духовке. Смотрите...

Пельмени в духовке с лечо

Рецепт пельменей в духовке с лечо

#Пельмени - 0,8-1 кгЛечо консервированное или замороженное - 0,5 лЛук - 1-2 головкиСыр - 100 гРастительное масло - для форм Дополнительно по желанию: Ассорти из консервированных овощей...

Пельмени в горшочках

Пельмени в горшочках

мука (пшеничная) 250 г • яйца куриные 1 шт. • вода 100 мл • свинина 200 г • лук 2 шт. • масло сливочное 100 г • шампиньоны 250 г • сыр (твердый) 150 г • сметана (20%) 1 стак. • соль...

Пельмени сибирские

Простой рецепт пельменей сибирских

В этот раз я решила приготовить не просто домашние пельмени с мясом, а пельмени сибирские. За основу взяла рецепт сибирских пельменей из одной старенькой и, как по мне, очень интересной...

Пельмени в духовке

Пельмени в духовке

Чтобы разнообразить простой рецепт отварных пельменей, вы можете попробовать запечь их в духовке. Тогда пельмени приобретут новый вкус, особенно, если их запекать под сыром с добавлением...

Мои пельмени

Как приготовить мои пельмени

Скорее тесто для пельменей и не только. Обычно для пельменей готовлю пресное тесто. Но иногда нет времени возиться с тестом, так как его нужно очень хорошо вымешивать и желательно долго....