Попробуйте приготовить рецепт пельменей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Недавно пробовала пельмени в горшочках с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Просеять муку, сделать небольшое углубление. В это углубление разбить яйцо, влить воду, добавить растительное масло и соль.
Все ингредиенты тщательно вымешать.
Отщипнуть кусочек теста, обвалять его в муке и раскатать тесто в тонкий пласт.
С помощью кофейной чашечки вырезать из теста небольшие кружочки.
Промыть свинину в холодной воде и нарезать мясо на небольшие кусочки. Луковицу очистить и разрезать ее на несколько частей. Кусочки мяса и лука дважды пропустить через мясорубку, посолить, поперчить и перемешать. На каждый кружочек теста выложить небольшое количество фарша.
Сложить кружочки пополам, соединяя края, плотно защипывая их, и соединить противоположные уголки пельменя, опять же довольно сильно сжав их.
Пельмени отварить несколько минут в подсоленной воде, затем выловить их, дать стечь воде и обжарить их на сливочном масле до золотистой корочки. Готовые пельмени разложить в горшочки, смазанные изнутри маслом.
Оставшуюся луковицу нарезать мелкими кубиками, шампиньоны нарезать пластинами и обжарить их вместе на сковородке, посолить. Затем добавить сметану и тушить еще 2 минуты. Когда соус будет готов, залить его в горшочки.
Заполнить горшочки бульоном, в котором варились пельмени так, чтобы полностью покрыть содержимое горшочков. Накрыть горшочки крышками и поставить их запекаться на 45 минут при температуре 190 С.
Через 45 минут вынуть горшочки из духовки, снять крышки и посыпать их содержимое тертым сыром.
Вернуть их в духовку и запекать сыр в течение нескольких минут.
Пельмени в аэрогриле
Попробовав приготовить пельмени в аэрогриле по предложенному рецепту, вы навсегда решите проблему быстрого питания и будете варить продукты таким образом в самых экстремальных случ...
Рецепт приготовления пельменей из лаваша
Приготовить ленивые пельмени из лаваша по этому рецепту - проще простого! Всего за 40 минут вы приготовите вкусный, сытный и ароматный ужин или обед для всей семьи....
Пельмени с грибами
Блюда русской кухни порою поражают воображение своим видом и названиями. В этот раз «Со Вкусом» откроет вам тайну рецепта старорусских кундюбок — конвертиков с грибной начинкой, которые...
Рецепт пельменей с зеленью
Что будет если в пельмени добавить всего лишь один ингредиент.?...
Пельмени с редькой
Эти пельмени с редькой - настоящая находка для тех, кто соблюдает пост, но очень хочет побаловать свою семью вкусными домашними пельменями. Блюдо приятно удивит вас своим вкусом и рецепт...
Простой рецепт цветных пельменей
Пшеничная мука 600 г • Соль 2 ч.л. • Свежие листья шпината 60 г • Свекла 100 г • Морковь 100 г • Вода 75 мл • Говяжий фарш 300 г • Куриный фарш 300 г • Лук репчатый 300 г • Перец черный...
Рыбные пельмени
Пельмени на праздничный стол? Да еще к шампанскому? Да! Только не простые пельмени, а с прекрасной рыбной начинкой, домашней лепки, сваренные в прозрачном ароматном бульоне. Все можно...
Как приготовить мои пельмени
Скорее тесто для пельменей и не только. Обычно для пельменей готовлю пресное тесто. Но иногда нет времени возиться с тестом, так как его нужно очень хорошо вымешивать и желательно долго....
Отзывы о рецепте
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Хороший сайт, зайду еще.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт пельменей в горшочках!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Готовила пельмени в горшочках Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю пельмени в горшочках уже полгода, все супер!
Знакомая научила готовить пельмени в аэрогриле.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))