Новые рецепты
Пельмени
Пельмени с креветками
Конечно же, в любом магазине города можно купить пельмени, но таких вы точно не найдете на прилавках. Оригинальная начинка этого блюда делает его вкус неповторимым, экзотическим и...
Пельмени
Пельмени из индейки
Всеми любимое блюдо с необыкновенно вкусной начинкой! Пельмени из индейки очень вкусные, в фарш помимо индейки добавляется свиное сало и яблоко. Тесто можно использовать уже готовое,...
Попробуйте приготовить рецепт пельменей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Приготовить ленивые пельмени из лаваша по этому рецепту - проще простого! Всего за 40 минут вы приготовите вкусный, сытный и ароматный ужин или обед для всей семьи.
Способ приготовления: На плите. Повод приготовления рецепта: Обед, Ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт пельменей, рецепты на ужин, рецепты русской кухни.
- Время: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 185 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала мои пельмени. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- 0,5 кг мясного фарша
- 100 мл бульона или воды
- 2 морковки
- 1 луковица
- 120 г кетчупа (можно заменить 100 г томатной пасты)
- 2 больших армянских лаваша
- 1 ломтик белого хлеба (около 70 г)
- 50-70 мл молока
- 1 яйцо
- несколько веточек зелени
- соль, перец по вкусу
Метод:
-
Хлеб поломать на кусочки и сложить в небольшую емкость, залить молоком и оставить на 5-10 минут. Фарш выложить в миску, добавить хлеб, яйцо, соль, перец и тщательно перемешать.
-
Каждый лаваш разрезать на две части, смазать поверхность каждого куска равномерным слоем мясной начинки. Свернуть 4 рулета из лаваша с фаршем, нарезать их кусочками около 3 см толщиной.
-
Лук очистить и порезать мелкими кусочками, морковь очистить и натереть на крупной терке. На сковороде разогреть пару ложек растительного масла и всыпать лук. Жарить его 2-3 минуты, помешивая, до золотистого цвета.
-
Затем добавить морковь и перемешать. Жарить еще 3 минуты до мягкости на среднем огне. Выложить на овощную зажарку ленивые пельмени из лаваша (фаршем вниз) и жарить их на среднем огне.
-
В небольшой емкости соединить кетчуп со сметаной и бульоном, добавить соль, перец по вкусу и тщательно размешать до однородного цвета. Залить пельмени из лаваша полученной жидкостью и готовить на средне-слабом огне под крышкой 10-15 минут.
-
Затем снять сковороду с огня, посыпать измельченной зеленью и накрыть крышкой на 10 минут. Разложить готовые ленивые пельмени по тарелкам и подавать к столу горячими. Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Пельмени в духовке
Чтобы разнообразить простой рецепт отварных пельменей, вы можете попробовать запечь их в духовке. Тогда пельмени приобретут новый вкус, особенно, если их запекать под сыром с добавлением...
Рецепт приготовления пельменей с грибами
Блюда русской кухни порою поражают воображение своим видом и названиями. В этот раз «Со Вкусом» откроет вам тайну рецепта старорусских кундюбок — конвертиков с грибной начинкой, которые...
Пельмени с зеленью
Что будет если в пельмени добавить всего лишь один ингредиент.?...
Рецепт пельменей с мидиями
мидии — 500 г • лук репчатый — 1 шт. • мука — 300 г • вода — 240 мл • масло растительное • соль • черный перец...
Пельмени с редькой
Эти пельмени с редькой - настоящая находка для тех, кто соблюдает пост, но очень хочет побаловать свою семью вкусными домашними пельменями. Блюдо приятно удивит вас своим вкусом и рецепт...
Простой рецепт цветных пельменей
Пшеничная мука 600 г • Соль 2 ч.л. • Свежие листья шпината 60 г • Свекла 100 г • Морковь 100 г • Вода 75 мл • Говяжий фарш 300 г • Куриный фарш 300 г • Лук репчатый 300 г • Перец черный...
Рыбные пельмени
Пельмени на праздничный стол? Да еще к шампанскому? Да! Только не простые пельмени, а с прекрасной рыбной начинкой, домашней лепки, сваренные в прозрачном ароматном бульоне. Все можно...
Как приготовить сочные пельмени
«Готов упасть я на колени пред тем, кто выдумал пельмени!» Когда случайно наткнулась на эту фразу в просторах Интернета, умилилась, как точно сказано. Не праздничное, не особенное,...
Отзывы о рецепте
Спасибо за рецепт!
теперь пельмени из лаваша -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы пельмени из лаваша готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Знакомая научила готовить пельмени с мидиями.
Спасибо!
Все здорово получилось!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Кому посчастливилось отведать пельмени из лаваша — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще пельмени из лаваша я не очччччень, но пельмени из лаваша — на пятёрку)))
Прекрасный рецепт!
Лучше делать пельмени из лаваша строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Вкусно
Скорее бы попробовать)