Новые рецепты
Пельмени
Пельмени запеченные в духовке с сыром и овощами
Пельмени обычно варят, жарят но для разнообразия можно их запечь в духовке с сыром. Изюминка такого блюда в том, что неповторимый вкус пельменям придают овощи....
Попробуйте приготовить рецепт пельменей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Чтобы разнообразить простой рецепт отварных пельменей, вы можете попробовать запечь их в духовке. Тогда пельмени приобретут новый вкус, особенно, если их запекать под сыром с добавлением овощей.
Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт пельменей, рецепты на ужин, рецепты в духовке.
- Время: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 181 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Самые вкусные пельмени получаются, если их приготовить самостоятельно в домашних условиях. Вы можете использовать уже готовый фарш, а можете перемолоть мясо для него. Для фарша подойдет говядина, курица или свинина. Чтобы узнать рецепт пельменей в духовке, прочтите эти советы.
Недавно пробовала пельмени с говядиной. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная высшего сорта — 320 г
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Вода — 120 г
- Масло растительное — 1 ст.л.
- Фарш — 400 г
- Лук репчатый — 100 г
- Сметана — 5 ст.л.
- Сыр твердый — 100 г
- Соль — 1 ч.л.
- Зеленый лук, молотый перец — По вкусу
Метод:
-
Репчатый лук очистите от шелухи, нарежьте его мелко острым ножом и добавьте к фаршу. Посолите и поперчите его по вкусу. Тщательно все перемешайте. Начинка для пельменей готова.
-
Теперь вам необходимо приготовить тесто. Для этого просейте муку, смешайте ее с солью, сделайте в муке углубление. Влейте воду, вбейте яйцо и замесите упругое и эластичное тесто.
-
Раскатайте тесто как можно тоньше. Разделите пласт на две части. Выложите одну на пельменницу. В углубления положите по ложке фарша. Накройте все вторым пластом теста и раскатайте скалкой.
-
Присыпьте противень мукой, выложите на него пельмени. Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов и запекайте в ней пельмени пятнадцать минут.
-
Пока пельмени запекаются, приготовьте для них заливку. Для этого нарежьте лук, натрите сыр на терке, посолите, добавьте сметану и тщательно все перемешайте.
-
Возьмите форму для запекания, выложите в нее пельмени. Добавьте заливку и перемешайте. Затем сверху присыпьте тертым сыром. Запекайте пельмени в духовке при ста восьмидесяти градусах, чтобы сверху образовалась сырная корочка.
Видео пельменей в духовке
Рекомендуется для Вас
Пельмени в горшочках в духовке
#Пельмени - 1 кгЛук - 2 головкиМорковь - 1 шт.Чеснок - по вкусуАроматные травы и перцы - по вкусуВода, сольРастительное масло - для горшочковСыр и/или сметана - для подачи Дополнительно:...
Рецепт приготовления пельменей в духовке под соусом
Ну кто не любит пельмени, вареники, хинкали, вонтоны и прочие подвиды одного гениального блюда для всех стран и народов - начинки в тесте! Расскажу, как сделать пельмени в духовке под...
Пельмени с сыром в духовке
Домашние вкусные пельмешки с маслом и сырной корочкой это всегда вкусно! Чтобы расплавился сыр, нужно подержать пельмени в горшочке или в керамической форме минут пять в духовке. Смотрите...
Рецепт пельменей в духовке с лечо
#Пельмени - 0,8-1 кгЛечо консервированное или замороженное - 0,5 лЛук - 1-2 головкиСыр - 100 гРастительное масло - для форм Дополнительно по желанию: Ассорти из консервированных овощей...
Сибирские пельмени
Сибирские пельмени, которые мы будем готовить сегодня, представляют собой классический вариант приготовления этого русского блюда. Секрет рецепта - в деталях, так как сама технология...
Простой рецепт пельменей с грибами
Блюда русской кухни порою поражают воображение своим видом и названиями. В этот раз «Со Вкусом» откроет вам тайну рецепта старорусских кундюбок — конвертиков с грибной начинкой, которые...
Сочные пельмени
«Готов упасть я на колени пред тем, кто выдумал пельмени!» Когда случайно наткнулась на эту фразу в просторах Интернета, умилилась, как точно сказано. Не праздничное, не особенное,...
Как приготовить мои пельмени
Скорее тесто для пельменей и не только. Обычно для пельменей готовлю пресное тесто. Но иногда нет времени возиться с тестом, так как его нужно очень хорошо вымешивать и желательно долго....
Отзывы о рецепте
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Эльвина, классный рецепт пельменей в духовке!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Ну очень вкусно! Расскажу вам о http://recipefor.ru/goryachee/pelmeni/pelmeni-v-dukhovke-s-lecho. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Делала пельмени в духовке один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
В общем, пельмени в духовке супер!
Автор-волшебница!!!
Готовила пельмени в духовке Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Очень круто получилось!
Очень понравился состав пельменей в духовке, все отлично должно сочетаться!