Новые рецепты
Пельмени
Пельмени домашние с говядиной
Лук репчатый 1 шт. • Говяжий фарш 500 г • Специи по вкусу • Вода 1 стак. • Яйцо куриное 1 шт. • Пшеничная мука 300 г...
Пельмени
Пельмени в микроволновке
Этот рецепт очень пригодится ленивым мужчинам, которые "зависают" за компьютером и которым бутерброды уже не "лезут" и хочется горяченького....
Попробуйте приготовить рецепт пельменей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Самое время узнать, как приготовить пельмени с говядиной, особенно если намечается семейный обед, тогда это простое, но сытное блюдо станет основным на столе, тем более, если готовить всем вместе.
Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт пельменей, рецепты на ужин, домашние рецепты, рецепты русской кухни.
- Время: 40 мин
- Порций: 9
- Калорий: 255 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Вариантов приготовления пельменей существует достаточно много. Практически у каждой хозяйки есть свой рецепт и собственный опыт их приготовления. Но рецепт пельменей с говядиной максимально прост и не требует много времени и больших затрат. Конечно, есть любители предварительно подержать пельмени в морозилке, считая, что так сочнее получается фарш.
Недавно пробовала пельмени с говядиной и свининой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Говядина — 300 г
- Лук репчатый — 4 шт.
- Мука пшеничная — 3 ст.л.
- Вода — 100 мл
- Куриное яйцо — 1 шт.
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соль — По вкусу
Метод:
-
Подготовьте фарш для пельменей. Для этого помойте кусок говядины. Срежьте пленку, жилки. Нарежьте кусками и пропустите через мясорубку вместе с очищенным луком. Добавьте перец, посолите.
-
2. Теперь замесите тесто. Для этого в муку вбейте яйцо и посолите. Затем влейте пропорционально молоко и воду (можно только воду). Вымешивайте тесто. На пельмени оно должно быть крутым. Заверните в пленку и оставьте тесто на один час.
-
3. Затем разделите тесто на несколько частей. Присыпьте поверхность стола мукой. Раскатайте пласт, выдавите из него стаканом кружки.
-
4. В каждый кружок в самый центр положите одну чайную ложку говяжьего фарша. Затем слепите края кружка, как вареник. После чего соедините два кончика, чтобы получилось ушко.
-
5. Подготовьте кастрюлю. Влейте в нее воду, дайте ей вскипеть. Посолите. Затем положите партию пельменей в кастрюлю. После того как всплывут, проварите пельмени приблизительно 5 минут. Молотый черный перец, сливочное масло, зелень и уксус прекрасно дополняют вкус домашних пельменей.
Рекомендуется для Вас
Вегетарианские Пельмени
вегетарианская колбаса — 0.2 г • рыбный соус — 1 шт. • зеленый лук — 4 шт. • обертки из теста — 2 шт. • соевый соус — 1 шт. • устричный соус — 1 шт. • соус Hoisin — 1 шт. • горчица...
Рецепт приготовления пельменей из говядины
Простой и доступный рецепт домашних пельменей с начинкой из говяжьего фарша с луком....
Пельмени со свининой
Пельмени со свининой исконное русское блюдо. Кто из нас не любит эти ароматные шарики, да еще и со сметанкой? Конечно же, пельмени можно купить и в магазине, но домашние самые вкус...
Рецепт пельменей из индейки
Всеми любимое блюдо с необыкновенно вкусной начинкой! Пельмени из индейки очень вкусные, в фарш помимо индейки добавляется свиное сало и яблоко. Тесто можно использовать уже готовое,...
Пельмени по-швабски
Друзья, хочу познакомить вас с очень нежными пельменями, имеющими засчет добавления шпината невероятно сочную мясную начинку. Этот традиционный рецепт швабской кухни в интерпретации...
Простой рецепт пельменей с мидиями
мидии — 500 г • лук репчатый — 1 шт. • мука — 300 г • вода — 240 мл • масло растительное • соль • черный перец...
Сочные пельмени
«Готов упасть я на колени пред тем, кто выдумал пельмени!» Когда случайно наткнулась на эту фразу в просторах Интернета, умилилась, как точно сказано. Не праздничное, не особенное,...
Как приготовить мои пельмени
Скорее тесто для пельменей и не только. Обычно для пельменей готовлю пресное тесто. Но иногда нет времени возиться с тестом, так как его нужно очень хорошо вымешивать и желательно долго....
Отзывы о рецепте
Diana86, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Пельмени с говядиной супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за пельмени с говядиной:)))
Diana86, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт пельменей с говядиной!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Заприметила новый рецепт пельменей домашних с говядиной, но вот еще руки не дошли.
Я сделала пельмени с говядиной, все получилось очень даже..!
diana86, спасибо большое!!
Делаю пельмени с говядиной который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!