Новые рецепты
Пельмени
Пельмени с говядиной и свининой
Хватит уже покупать пельмени в магазине. Лучше соберите за стол всю семью, отберите у них телефоны - катайте тесто, лепите пельмени все вместе. И болтайте!...
Пельмени
Пельмени в микроволновке
Этот рецепт очень пригодится ленивым мужчинам, которые "зависают" за компьютером и которым бутерброды уже не "лезут" и хочется горяченького....
Попробуйте приготовить рецепт пельменей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Пельмени со свининой исконное русское блюдо. Кто из нас не любит эти ароматные шарики, да еще и со сметанкой? Конечно же, пельмени можно купить и в магазине, но домашние самые вкусные!
Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт пельменей, рецепты на ужин, простые рецепты.
- Время: 180 мин
- Порций: 12
- Калорий: 129 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если вам интересно, как приготовить пельмени со свининой, то этот пошаговый рецепт для вас. Это вкусное и сытное блюдо можно готовить впрок, так как оно отлично хранится в морозильной камере. Вы всегда сможете достать свои домашние пельмешки и отварить к приходу гостей или мужа с работы.
Недавно пробовала пельмени сибирские. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Мука — 900 г (тесто)
- Яйца — 6 шт. (тесто)
- Ледяная вода — 1-2 стак. (тесто)
- Соль, перец — По вкусу (тесто)
- Фарш свиной — 1500 г
- Лук — 2 шт.
- Чеснок — 5 Зубчиков
- Яйцо — 1 шт.
- Петрушка — 1 Пучок
- Соль, перец — По вкусу
Метод:
-
Первым делом вам нужно замесить тесто для пельменей. Для этого в большой миске соедините муку и яйца. Посолите, замесите крутое тесто, понемногу добавляя ледяную воду. Удобнее всего делать это при помощи специальной насадки в виде крюка в кухонном комбайне.
-
Из получившегося теста слепите шарик, накройте его пищевой пленкой, а затем полотенцем. Оставьте тесто "отдыхать" на пятнадцать-двадцать минут.
-
Теперь настала очередь начинки. Свиной фарш (можно приготовить его самостоятельно, пропустив несколько раз мякоть свинины через мясорубку) смешайте в глубокой посуде с сырыми яйцами, рубленой петрушкой и чесноком, нарезанным луком и солью с перцем.
-
Все ингредиенты для начинки хорошенько перемешайте. Тесто раскатайте максимально тонко, сделайте перевернутым стаканчиком кружочки, вырезая их из теста. В центр каждого кусочка теста выкладывайте пол чайной ложки мясного фарша, а затем тщательно скрепляйте края. Готовые пельмени отправьте в морозильную камеру.
-
Варить пельмени проще простого. Просто доведите в кастрюльке воду до кипения, посолите ее, загрузите столько пельменей, сколько вам необходимо. Через пять минут варки блюдо готово. Подавайте пельмени со свининой с ложечкой домашней сметаны.
Видео пельменей со свининой
Рекомендуется для Вас
Пельмени с креветками
Конечно же, в любом магазине города можно купить пельмени, но таких вы точно не найдете на прилавках. Оригинальная начинка этого блюда делает его вкус неповторимым, экзотическим и...
Рецепт приготовления пельменей из говядины
Простой и доступный рецепт домашних пельменей с начинкой из говяжьего фарша с луком....
Пельмени из индейки
Всеми любимое блюдо с необыкновенно вкусной начинкой! Пельмени из индейки очень вкусные, в фарш помимо индейки добавляется свиное сало и яблоко. Тесто можно использовать уже готовое,...
Рецепт пельменей в духовке
Чтобы разнообразить простой рецепт отварных пельменей, вы можете попробовать запечь их в духовке. Тогда пельмени приобретут новый вкус, особенно, если их запекать под сыром с добавлением...
Пельмени с мидиями
мидии — 500 г • лук репчатый — 1 шт. • мука — 300 г • вода — 240 мл • масло растительное • соль • черный перец...
Простой рецепт рыбных пельменей
Пельмени на праздничный стол? Да еще к шампанскому? Да! Только не простые пельмени, а с прекрасной рыбной начинкой, домашней лепки, сваренные в прозрачном ароматном бульоне. Все можно...
Сочные пельмени
«Готов упасть я на колени пред тем, кто выдумал пельмени!» Когда случайно наткнулась на эту фразу в просторах Интернета, умилилась, как точно сказано. Не праздничное, не особенное,...
Как приготовить мои пельмени
Скорее тесто для пельменей и не только. Обычно для пельменей готовлю пресное тесто. Но иногда нет времени возиться с тестом, так как его нужно очень хорошо вымешивать и желательно долго....
Отзывы о рецепте
Большое спасибо за рецепт пельменей со свининой.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Оооочень вкусно получилось
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Рецепт http://recipefor.ru/goryachee/pelmeni/pelmeni-v-mikrovolnovke для любителей.
Кому посчастливилось отведать пельмени со свининой — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Ikloun, спасибо за прекрасный рецепт! пельмени со свининой всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Спасибо!!!
пельмени со свининой СУПЕР!!!
Спасибо за шедевры!!!
Вы там знаете толк в еде :)
Кульно
Отличный вариант приготовления пельменей со свининой.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
пельмени со свининой — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо ikloun)))))