Попробуйте приготовить рецепт кутьи с рисом и изюмом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Настоящая рождественская кутья
Каждый год на Рождество по традиции готовят кутью, которую накануне праздника, вечером 6 января, после появления на небе первой звезды, внуки несли бабушкам и дедушкам, а крестники - своим крестным. Православные начинали рождественскую трапезу с кутьи. Для ее приготовления использовали пшеницу, горох, рис, обдирной ячмень. А приправляли кутью медом, а также маковым, конопляным, подсолнечным или каким-нибудь другим постным маслом. Зерно служило символом воскресающей жизни, а мед или сладкая приправа символизировали сладость благ будущей блаженной жизни. Если готовить кутью по всем правилам, то обязательно нужны пшеница и мак. Если рождественское блюдо получилось чересчур жидкой, на ваш взгляд, не беда - оно потом загустеет. На Рождество на столе в каждой семье обязательно должна быть кутья - это к добру и благосостоянию семьи.
Способ приготовления: Варить. Повод приготовления рецепта: Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, Рождество.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт каш, рецепты на ужин, каши на завтрак, лучшая каша, кутья.
Недавно пробовала кутью из пшеницы. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Пшеницу перебрать и замочить в чистой воде на 12 часов (можно на ночь). Слить воду, налить свежей воды и варить 1 час до готовности.
Мак замочить в кипятке на 30 минут.
Курагу и изюм промыть, замочить в кипятке на 30 минут.
В отдельной глубокой тарелке потолочь мак, чтобы он пустил сок (белое молочко) или перекрутить на мясорубке. Добавить немного узвара (50 мл.) и мед. Хорошо перемешать.
Орехи потолочь, но не мелко. Курагу нарезать на кусочки. Готовую кашу из пшеницы выложить в глубокую миску, добавить курагу, изюм, орехи.
Залить все маковой смесью и добавить оставшийся узвар. Перемешать. Украсить по желанию и подать на стол. Приятного аппетита!
Очень вкусная кутья
Кутья - это главное блюдо Святой Вечери, с него положено начинать ужин. Она питательна и богата полезными веществами, нужными для выхода из поста. Пользуйтесь рецептом, как приготовить...
Рецепт приготовления кутьи закарпатской
Рождественский стол в Украине не проходит без традиционной кутьи, такое классическое кушанье готовится множеством разных способов. Перед вами - рецепт закарпатской кутьи....
Кутья по-польски
Кутья - традиционное блюдо для сочельника. В Польше кутью готовят из пшеницы с маком, орехами и сухофруктами. Едят кутью холодной. Попробуйте! Необязательно готовить кутью только на...
Рецепт кутьи с цукатами
Кутья - традиционное рождественское блюдо. Она состоит из трех обязательных компонентов - пшеницы, мака и меда. Но иногда я добавляю цукаты, а пшеницу заменяю рисом, получается сладкая...
Кутья с яблоками
Кутья - одно их главных блюд на рождественском столе, она готовится из пшеницы, мака, сухофруктов и разных других вкусняшек, например, мои дети просто в восторге от кутьи с яблокам...
Простой рецепт кутьи греческой
Ароматная, вкусная и сытная кутья служит отличным символом достатка и будущего урожая. Обязательно приготовьте ее на праздничный стол, чтобы привлечь в свой дом богатство, здоровье...
Рисовая кутья
Кутья - вкуснейшее и одно из самых любимых блюд в канун рождества. Но как же правильно его приготовить? Сегодня я предлагаю вам простой рецепт рисовой кутьи. Попробуйте!...
Как приготовить кутью
Накануне Рождества мы задумываемся о традиционных блюдах, которые готовят для праздничного стола: это и кутья, капустник, вареники, узвар, рождественские калачи. Собственно, рождественские...
Отзывы о рецепте
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Еще ни разу не готовила кутью закарпатскую, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю кутью на рождество)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт кутьи на рождество.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Это не кутья на рождество, это просто бомба!!!
Я готовила кутья на рождество на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне кутья на рождество даже гости заказывают!!
Кутья на рождество выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)