Новые рецепты
Чай
Яблочно-смородиновый чай с медом и корицей
Яблоко 2 шт. • Сок черной смородины 5 столовых ложек • Мед 1 ч.л. • Палочки корицы 1 шт....
Чай
Чай с лимоном, имбирем и розмарином
Чай листовой(черный или зеленый) - 1 ч.ложка • Розмарин - 1 веточка • Лайм или лимон - 1 ломтик • Корень имбиря - 1 кв.см • Вода - 250 мл • Сахар по вкусу....
Попробуйте приготовить рецепт горячей закуски из лаваша. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт чая, вкусные напитки.
- Время: 2 ч 30 мин
- Порций: 15
- Калорий: 344 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Мы так привыкли видеть буженину в мясном отделе супермаркета, что уже почти позабыли, как ее готовить дома. А ведь нет ничего проще: нашпиговали, приправили и все - дальнейшее за вас сделает духовка! Оставшееся после трапезы мясо на следующий день как раз и будет той самой холодной бужениной - только вкуснее, чем в магазине. Вы можете взять кусок шейки любого веса. Расчет времени в духовке несложен: на каждые 500 г веса сырого мяса потребуется 20 минут + 30 минут на весь кусок.
Недавно пробовала буженину в мультиварке с гарниром. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
Для подачи
- малосольные огурцы
- хрен
- горчица
Метод:
-
Разогрейте духовку до 250С. Очистите чеснок и нарежьте вдоль небольшими брусочками.
-
Удалите с шейки все пленки, обсушите мясо бумажными полотенцами. Нашпигуйте его чесноком. Делайте это при помощи длинного острого ножа: вводите нож перпендикулярно поверхности, затем, не вынимая, поворачивайте на 90 - и в образовавшееся отверстие вкладывайте брусочек чеснока.
-
Когда весь чеснок закончится, натрите мясо со всех сторон солью и перцем и уложите на решетку, установленную в противне.
-
В противень влейте 2 стакана воды. Через 15 мин уменьшите температуру до 160С и запекайте 2-2,5 ч, при необходимости подливая воды.
-
Перед подачей мясо, вынутое из духовки, прикройте куском фольги и дайте ему постоять 20 мин Подавайте буженину горячей, с малосольными огурцами и хреном или горчицей. Оставшуюся буженину держите в холодильнике завернутой сначала в бумагу для запекания, а потом в пленку - так она простоит до 5 дней, делаясь все вкуснее и вкуснее.
Рекомендуется для Вас
Горячая буженина из свиной шейки
2,5-3 кг свиной шейки одним куском • 1,5 кг крупного картофеля • 1 головка чеснока • 5 см свежего корня имбиря • 1 ч.л. абхазской красной аджики • растительное масло • соль, свежемолотый...
Рецепт приготовления горячей фунчозы с курицей
Приготовь яркое корейское блюдо! Это необычно и вкусно! Горячая фунчоза с курицей - незабываемое блюдо. Отличный вариант - приготовить его к приходу гостей, особенно если они - любители...
Фруктовый чай с ванилью
яблоки - 100 г • груши - 100 г • вишня замороженная - 100 г • корица - 1 шт. • ваниль в стручках - 1 шт. • очищенная вода из фильтра-кувшина BRITA Navelia - 400 мл...
Рецепт ароматного яблочного чая
Яблоки 3 шт. • Лимон 1 шт. • Чай 50 г • Сахар 2 ст.л. • Гвоздика 1 ст.л. • Корица 2 палка...
Травяной чай в термосе
Душица свежая - 3 веточки • Мята - 3 веточки • Мелисса - 3 веточки • Чабрец (тимьян) - 5 веточек • Листья черной смородины - 8 шт. • Вода - 700 мл • Мед - по вкусу...
Простой рецепт кофе-чая
Вы когда-нибудь пробовали чай с кофе в одном напитке? Для меня, заядлой любительницы всех видов кофе и чая, было шоком во время пребывания в Гонконге обнаружить в меню местного кафе...
Отзывы о рецепте
Сделала сегодня горячую буженину.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Больше всего понравился рецепт ароматного яблочного чая. Объедение!!!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Ключник за то, что даёт нам возможность выбора!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!