Горячая фунчоза с курицей

Рецепт горячей фунчозы с курицей

Фотография горячей фунчозы с курицей

Попробуйте приготовить рецепт горячей закуски из лаваша. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Приготовь яркое корейское блюдо! Это необычно и вкусно!

Горячая фунчоза с курицей - незабываемое блюдо. Отличный вариант - приготовить его к приходу гостей, особенно если они - любители азиатской еды. Готовить его не сложно, но необходимые продукты стоит приготовить заранее. Все легко можно купить в специализированном магазине или заказать онлайн.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт чая,  напитки из имбиря.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 100 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала вареники с курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • #Фунчоза - 150 г
  • Курица - 800 г
  • Вода - 1.2 л
  • Картошка - 340 г
  • Морковь - 170 г
  • Лук - 210 г
  • Перец чили - 2 г
  • Шиитаке - 80 г
  • Зелёный лук - 20 г
  • Кунжут - 5 г

Для соуса:

  • Вода - 300 мл
  • Соевый соус - 60 мл
  • Коричневый сахар - 40 г
  • Марин (мирин) - 40 мл
  • Мёд - 20 г
  • Устричный соус - 20 мл
  • Чеснок - 2 зубч
  • Имбирь - 5 г
  • Кунжутное масло - 20 мл
  • Перец черный молотый - 1 г

Метод:

  1. Подготавливаем необходимые ингредиенты:

  2. - курицу моем и разрезаем на средние по величине кусочки,

  3. - моем и чистим морковь и картофель, режем на средние кусочки размером с курицу,

  4. - чистим лук, нарезаем также - средне,

  5. - моем и режем тонкими пластинками грибы,

  6. - зеленый лук режем диагонально на длинные кусочки,

  7. - обжариваем на сухой сковороде кунжут в течение 30 секунд,

  8. - фунчозу замачиваем на 20 минут в теплой воде. после воду сливаем.

  9. Следующим этапом готовки будет приготовление соуса, для чего соединяем все ингредиенты в подходящей емкости и тщательно их перемешиваем до однородности.

  10. В кастрюлю средних размеров наливаем указанное в рецепте количество воды. Ставим кастрюлю на сильный огонь и доводим жидкость до кипения. Когда содержимое кастрюли закипит, заливаем ей нарезанную курицу, держим мясо в кипятке в течение 1 минуты, затем воду сливаем. Такая манипуляция позволит избавиться от лишнего жира.

  11. В чистую кастрюлю (можно использовать казанок) кладем ошпаренную курицу, заливаем ее соусом. Кастрюлю ставим на средний огонь, готовим курицу под крышкой в течение 10 минут.

  12. Добавляем к курице нарезанные картофель, морковь, лук, перчики чили. Готовим все вместе, перемешав, в течение 7 минут. Затем убавляем нагрев и снова все перемешиваем, после чего тушим содержимое кастрюли еще 8 минут.

  13. Выкладываем в кастрюлю фунчозу, а также нарезанные грибы и зеленый лук (часть лука оставляем для украшения готового блюда). Готовим все 5 минут (до полной готовности фунчозы и грибов), слегка перемешиваем, чтобы грибы и лапша были полностью в соусе.

  14. Готовое блюдо посыпаем обжаренным кунжутом, оставленным на потом зеленым луком. Подаем на стол горячим.

  15. Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
Кира Вашкевич
Кира Вашкевич

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

rerith
rerith

Я горячую фунчозу с курицей ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

Алеся Мизина
Алеся Мизина

Seliverstova_80, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

Колчанова Вера
Колчанова Вера

Seliverstova_80, спасибо.
Приготовила горячую фунчозу с курицей.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

liza98
liza98

Очень интересный рецепт горячей фунчозы с курицей, сегодня обязательно попробую приготовить.

idofo2004
idofo2004

Можете прокомментировать борщ с курицей?

endondend
endondend

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт горячей фунчозы с курицей.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

Рекомендуется для Вас

Суп картофельный с курицей

Суп картофельный с курицей

Оригинальный вкус этого супчика обязательно вам понравится! Вкусный легкий суп. Зама - горячий национальный легкий суп румынской, молдавской кухни. Он должен быть кисленьким. Хорош...

Рис с курицей под соусом

Рецепт приготовления риса с курицей под соусом

Я готовлю курочку с рисом под соусом "Терияки". Это японский соус на основе соевого соуса, мирина и глюкозы. Абсолютного точного рецепта нет, а вариантов - множество. Делюсь своим!...

Яичница с курицей

Яичница с курицей

Яичница с курицей - нежное и вкусное блюдо, которое можно готвоить разными способами. Курицу можно использовать копченую, жареную, вареную. Добавим специй для курицы, если хотите, зелени...

Горячая буженина

Рецепт горячей буженины

#кусок свиной шейки весом 3-3,5 кг1 головка чеснокасладкая молотая паприкасоль, свежемолотый черный перец Для подачи: малосольные огурцыхренгорчица...

Сациви с курицей

Сациви с курицей

курица — 1500 г • лук репчатый — 4 шт. • лавровый лист • черный перец горошек • корень петрушки • укроп • соль • кинза — 20 г • чеснок — 6 зубчик • грецкие орехи (очищенные) — 200 г...

Борщ с курицей

Простой рецепт борща с курицей

Диетический рецепт с нежным куриным мясом. Ароматный куриный бульон сделает его самым вкусным и запоминающимся....