Свекольный капучино

Рецепт свекольного капучино

Фотография свекольного капучино

Попробуйте приготовить рецепт семифреддо капучино. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Нам потребуется специальное оборудование: Сотейник, Блендер. Вегетарианство: Низкокалорийные рецепты.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт кофе,  коктейли в блендере,   рецепты европейской кухни.

  • Время: 25 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 362 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Сметана для украшения должна быть прямо из холодильника. Легкий и приятный старт для длинного обеда.

Недавно пробовала капучино без кофемашины. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Свекла 400 г
  • Лук репчатый 2 головки
  • Оливковое масло 3 столовые ложки
  • Чеснок 1 зубчик
  • Соль по вкусу
  • Овощной бульон 1 л
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Сметана 33%-ная 200 г
  • Толченые грецкие орехи по вкусу

Метод:

  1. Свеклу очистить и нарезать мелкими кубиками. Такими же кубиками нарезать лук.

  2. В сотейнике нагреть масло, выложить свеклу и лук и слегка обжарить. Накрыть крышкой и тушить 5 минут на среднем огне. Затем добавить горячий бульон и тушить до мягкости свеклы.

  3. При помощи шумовки достать овощи и переложить их в емкость блендера. Измельчить в пюре, добавляя бульон.

  4. Чеснок очень мелко порубить и добавить в пюре, посолить и поперчить по вкусу.

  5. Выкладывать пюре в маленькие прозрачные бокалы (или чашки для капучино), сверху аккуратно выкладывать сметану плотным слоем (чтобы она напоминала сливочную пенку), посыпать измельченными грецкими орехами.

Отзывы о рецепте

4.6 / 5
tanya94
tanya94

Спасибо за угощение, буду пробовать

hinge1986
hinge1986

А что вы нашли в свекольном капучино??? Мне, например, не очень понравилось:(

Люда Сеидова
Люда Сеидова

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

makhitaryan_89
makhitaryan_89

Хочу рассказать о творожном капучино, угощайтесь! Забирайте в закладки.

nedis1976
nedis1976

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

Тулубенская Лера
Тулубенская Лера

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

marmeladka_76
marmeladka_76

Большое спасибо за рецепт свекольного капучино.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

Гапонова Василиса
Гапонова Василиса

Первый раз приготовила свекольный капучино!
Лидия-СУПЕР!!!

liza81
liza81

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит свекольный капучино.

etsilil1974
etsilil1974

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

isissi1992
isissi1992

Готовила свекольный капучино на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит свекольный капучино:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

Рекомендуется для Вас

Грибной капучино

Грибной капучино

Перец черный молотый по вкусу • Соль по вкусу • Мускатный орех по вкусу • Сливочное масло 50 г • Чеснок 4 зубчика • Сливки 100 г • Белые грибы 400 г • Куриный бульон 1/2 л...

Ледяной капучино

Рецепт приготовления ледяного капучино

Кофе 1 ст.л. • Шоколадный сироп 2 ст.л. • Молоко 1 ст • Сахар 1- 1.5 ст.л. • Лед 4 кубика • Вода 150 мл...

Брауни капучино

Брауни капучино

Начну с того, что только со второго раза мне удалось завершить приготовление этого десерта. Так как в первый раз он просто "не дожил" до окончательного своего оформления. (смазывания...

Желе Капучино

Рецепт желе капучино

Молоко 100 мл • Натуральный кофе 20 г • Желатин 30 г • Мед 25 г • Ванильный стручок 5 г...

Кофе капучино

Кофе капучино

кофе натуральный — 30 г • молоко • вода...

Капучино

Простой рецепт капучино

Cappuccino 2 - Рецепты капучино для жарких дней Для тех, кто успел полюбить итальянский капучино и не желает отказываться от него даже летом, предлагаю еще несколько его рецептов. Ароматный,...