Семифреддо капучино

Рецепт семифреддо капучино

Фотография семифреддо капучино

Попробуйте приготовить рецепт брауни-капучино. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Если нет мелкого сахара, добавьте сахарную пудру. Не любите горький шоколад возьмите молочный. Готовый крем не держите в морозильнике слишком долго он должен остыть, а не застыть!

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт кофе,  молочные напитки,  шоколадные коктейли,   рецепты итальянской кухни.

  • Время: 2 ч 25 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 79 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала капучино без кофемашины. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • яйца куриные - 6 шт.
  • мелкий сахарный песок - 180 г
  • черный шоколад - 100 г
  • печенье - 8 шт.
  • молоко - 500 мл
  • сливки - 300 мл
  • какао - 2 ст.л.

Метод:

  1. Молоко и сливки влить в кастрюлю и довести до кипения.

  2. Белки отделить от желтков.

    семифреддо капучино
  3. Желтки с сахаром взбить в комбайне на высокой скорости в светлую, воздушную массу.

    семифреддо капучино
  4. Не прекращая взбивать, тонкой струйкой влить горячее молоко со сливками, понизить скорость комбайна и продолжать взбивать еще 2-3 минуты.

    семифреддо капучино
  5. Желтково-молочную смесь перелить обратно в кастрюлю и прогревать на медленном огне минут 5, непрерывно перемешивая.

    семифреддо капучино
  6. Какао соединить с небольшим количеством желткового крема и вымешать блендером.

    семифреддо капучино
  7. Оба крема остудить в морозильнике.

    семифреддо капучино
  8. Печенье измельчить в ступке в крошку.

    семифреддо капучино
  9. Шоколад порубить на небольшие кусочки.

    семифреддо капучино
  10. Белки взбить блендером в крепкую пену.

    семифреддо капучино
  11. В остывший желтковый крем вмешать взбитые белки, затем влить большую часть шоколадного крема и немного перемешать, чтобы получилась зебра.

    семифреддо капучино
  12. Разъемную форму для выпечки выстелить несколькими слоями пищевой пленки.

    семифреддо капучино
  13. На дно формы равномерным слоем высыпать часть измельченного печенья, сверху вылить половину крема, посыпать частью шоколадной крошки и оставшимся печеньем.

    семифреддо капучино
  14. Залить все оставшимся кремом, посыпать шоколадом, сверху вылить шоколадный крем.

    семифреддо капучино
  15. Отправить семифреддо в морозильник на 2 часа.

    семифреддо капучино

Отзывы о рецепте

3.8 / 5
Алена Ходасевич
Алена Ходасевич

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

illeadimy
illeadimy

Спасибо Тыпусяк, очень часто пользуюсь этим сайтом.

ryzhakova_99
ryzhakova_99

Фантастика!!!
Спасибо огромное за семифреддо капучино!

svetlana
svetlana

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

sinec
sinec

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

vika
vika

Тыпусяк, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении семифреддо капучино.

engidatou2004
engidatou2004

Если любишь семифреддо капучино, посмотри еще творожное капучино recipefor.ru/napitki/kofe/tvorozhnoe-kapuchino.

viktoriya74
viktoriya74

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

Коробицына Юля
Коробицына Юля

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить семифреддо капучино.
О результате напишу позже.

ertiso
ertiso

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала семифреддо капучино первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

Василина Дапшене
Василина Дапшене

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

Рекомендуется для Вас

Творожное капучино

Творожное капучино

Десерт можно украсить ягодами малины и листиками мяты....

Грибной капучино

Рецепт приготовления грибного капучино

Перец черный молотый по вкусу • Соль по вкусу • Мускатный орех по вкусу • Сливочное масло 50 г • Чеснок 4 зубчика • Сливки 100 г • Белые грибы 400 г • Куриный бульон 1/2 л...

Ледяной капучино

Ледяной капучино

Кофе 1 ст.л. • Шоколадный сироп 2 ст.л. • Молоко 1 ст • Сахар 1- 1.5 ст.л. • Лед 4 кубика • Вода 150 мл...

Брауни капучино

Рецепт брауни капучино

Начну с того, что только со второго раза мне удалось завершить приготовление этого десерта. Так как в первый раз он просто "не дожил" до окончательного своего оформления. (смазывания...

Желе Капучино

Желе Капучино

Молоко 100 мл • Натуральный кофе 20 г • Желатин 30 г • Мед 25 г • Ванильный стручок 5 г...

Кофе капучино

Простой рецепт кофе капучино

кофе натуральный — 30 г • молоко • вода...

Капучино

Капучино

Cappuccino 2 - Рецепты капучино для жарких дней Для тех, кто успел полюбить итальянский капучино и не желает отказываться от него даже летом, предлагаю еще несколько его рецептов. Ароматный,...