Салат из зеленой гречки

Рецепт салата из зеленой гречки

Фотография салата из зеленой гречки

Попробуйте приготовить рецепт салата греческого. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Такой легкий, приятный, и в то же время питательный! Не просто еда, а полезная еда, по-настоящему здоровое питание. Особенно хорош зимой и весной, когда так нужны витаминки!

Время, необходимое для подготовки: 12 ч.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт греческого салата,  быстрые салаты.

  • Время: 12 ч 3 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 141 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Длина проростков должна быть 1-3 мм: в это время они наиболее вкусны и полезны!

Недавно пробовала греческий салат. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • 1 стак. зеленой гречки
  • 8 шт. хлебцев
  • 4 ст.л. льняного или др. растительного масла
  • 1 пучок любой зелени: укроп, петрушка, салат
  • по вкусу морской соли

Метод:

  1. Прорастить 1 стакан зеленой гречки. ВАЖНО! Именно зеленой (обычная не прорастает и не такая вкусная), и именно прорастить - ведь это супер-полезный салат! Для этого: насыпаем крупу в глубокую широкую тарелку и заливаем водой так, чтобы вода покрыла ее с небольшим запасом. Через 4-6 часов сливаем воду, если она осталась. В идеале гречка должна все впитать. Ставим тарелку в теплое место и ждем 6-12 часов, изредка перемешивая. Появятся ростки!!

  2. К пророщенным зернышкам добавляем хлебцы, кроша их в руках на кусочки величиной 1-2 см.

    салат из зеленой гречки
  3. Режем в салат зелень. По вкусу добавляем соли.

  4. Поливаем растительным маслом (лучше льняным - оно чудесно сочетается с салатом и невероятно полезно). По желанию отжимаем немного лимонного сока. Тщательно перемешиваем! Салат готов, можно раскладывать красиво и есть, впитывая всю пользу живых продуктов!

Отзывы о рецепте

3.8 / 5
Лычагина Виктория
Лычагина Виктория

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

Горбачева Люба
Горбачева Люба

Вот и приготовила салат из зеленой гречки!
Обалденно красиво получилось!

sasis1982
sasis1982

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

Кочерга Саша
Кочерга Саша

Очень вкусно и главное просто.
салат из зеленой гречки получается ням-ням.

emyed1991
emyed1991

Девочки, давайте поговорим про запеканку салат греческий. Сегодня приготовила, понравилось.

arsict
arsict

Теленкова вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

Луиза Стрижак
Луиза Стрижак

Я сделала салат из зеленой гречки, все получилось очень даже..!
Теленкова, спасибо большое!!

polina
polina

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

Алена Успаленко
Алена Успаленко

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

insai
insai

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

bashkova_87
bashkova_87

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

Куранова София
Куранова София

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

erelo
erelo

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт салата из зеленой гречки разочаровал.
Никому не понравилось(

Булатинская Полли
Булатинская Полли

Теленкова, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

Рекомендуется для Вас

Салат из гречки с брокколи и семгой

Салат из гречки с брокколи и семгой

крупа гречневая - 1 стак. • лимоны - ½ шт. • небольшой пучок укропа - 1 шт. • брокколи - ½ кочана • семга слабосоленая - 150 г • сметана - 2 ст.л. • перец черный свежемолотый - 1 щепотка...

Овощной салат с зеленой гречкой

Рецепт приготовления овощного салата с зеленой гречкой

1 стак. зеленой гречки • 250 г брокколи • 1 небольшой красный сладкий перец • 1 средняя сладкая луковица • 1 маленький пучок укропа • 4 веточки мяты • 12 оливок без косточек • 50 г...

Салат с пророщенной гречкой

Салат с пророщенной гречкой

Легкий, вкусный и очень полезный салат с пророщенной гречкой в домашних условиях готовится просто, легко и приятно. Он понравится вегетарианцам, постящимся и вообще всем любителям здоровой...

Запеканка Салат греческий

Рецепт запеканки салат греческий

Смесь рисовой запеканки с "греческим салатом". Должна быть соленоватой на вкус, а соус к ней не солить. Если у вас нет готовой заправки (как у меня), то вам придется солить по вкусу,...

Салат из гречки и чечевицы

Салат из гречки и чечевицы

Очень полезное блюдо - салат из гречки и чечевицы. Получится постный гарнир или полноценный обед с большим содержанием растительного белка. Яйцо добавлять необязательно....

Греческий салат с зеленью

Простой рецепт греческого салата с зеленью

Петрушка 30 г • Помидоры 2 шт. • Огурцы 1 шт. • Оливковое масло extra virgin 40 мл • Белый лук 1/2 головки • Красный винный уксус 1 столовая ложка • Сушеный орегано 0,125 чайной ложки...

Салат с зеленой гречкой

Салат с зеленой гречкой

Этот салат хорошо знаком всем сыроедам и очень понравится всем гостям в вашем доме. Изменяя степень нарезки ингридиентов вкус блюда будет меняться! Ингридиенты, в зависимости от сезона,...

Салат по-гречески

Как приготовить салат по-гречески

Знаете, как приготовить салат по-гречески? Частенько пользуюсь этим рецептом, когда хочется вкусного и полезного овощного салата без майонеза. Подавать его можно сразу после пригот...