Салат с зеленой гречкой

Рецепт салата с зеленой гречкой

Фотография салата с зеленой гречкой

Попробуйте приготовить рецепт салата греческого. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Этот салат хорошо знаком всем сыроедам и очень понравится всем гостям в вашем доме. Изменяя степень нарезки ингридиентов вкус блюда будет меняться! Ингридиенты, в зависимости от сезона, могут тоже меняться, основа - гречка, хлебцы, зелень, сыр.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт греческого салата,  домашние рецепты,  простые салаты,   рецепты русской кухни.

  • Время: 15 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 129 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала греческий салат. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • гречневая крупа - 100 г
  • сыр адыгейский - 100 г
  • сельдерей стебли - ½ шт.
  • зелень рубленая - 1 горсть
  • хлебцы пшенично-ржаные цельнозерновые - 3 шт.
  • льняное масло - 1 ст.л.
  • подсолнечное масло - 2 ст.л.
  • соевый соус - 1 ч.л.
  • авокадо - ½ шт.

Метод:

  1. Проращиваем зеленую гречку. Для этого хорошо промываем ее водой и замачиваем на 4 часа (можно на ночь). Хорошо промываем, сливаем воду, выкладываем в тарелку для супа, накрываем сверху такой же тарелкой для супа (можно воспользоваться проращивателем). Через 12 часов гречка готова для салата. Если нет времени проращивать - подойдет замоченная гречка.

  2. Нарезаем белый сыр кубиками (тофу, адыгейский).

  3. Очищаем авокадо, разрезаем пополам. Нарезаем средними кубиками.

  4. Стебли сельдерея мелко нарезаем кубиками.

  5. Хлебцы - молодцы (очень подходят для данного салата) ломаем руками тонкими полосками 1 -2 см длиной.

  6. Добавляем мелко порезанную зелень. Заправляем салат маслом холодного отжима, немного соевого соуса. Следите, чтобы соус не попал на хлебцы - будет очень солено. Салат готов! Не забываем, что хорошее настроение при употреблении салата обязательно! Ведь это так полезно!

Отзывы о рецепте

3.8 / 5
bilas
bilas

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

aleksandra
aleksandra

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

yuta95
yuta95

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

Рощупкина Виктория
Рощупкина Виктория

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

yistin
yistin

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

Гузикова Марианна
Гузикова Марианна

У меня мама так готовила салат с зеленой гречкой, а я люблю салат с пророщенной гречкой.

Юля Рукасова
Юля Рукасова

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

endin
endin

Просто фантастика!!!
наконец салат с зеленой гречкой приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Корнилович!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

Малкович Лидия
Малкович Лидия

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

sunta1970
sunta1970

Таким способом обязательно попробуем приготовить салат с зеленой гречкой! спасибо!

karolina76
karolina76

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

oghickot
oghickot

Корнилович здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без салата с зеленой гречкой я не знаю)

galya88
galya88

Корнилович!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

Рекомендуется для Вас

Овощной салат с зеленой гречкой

Овощной салат с зеленой гречкой

1 стак. зеленой гречки • 250 г брокколи • 1 небольшой красный сладкий перец • 1 средняя сладкая луковица • 1 маленький пучок укропа • 4 веточки мяты • 12 оливок без косточек • 50 г...

Теплый салат с гречкой и нутом

Рецепт приготовления теплого салата с гречкой и нутом

Попробуйте этот салат и не говорите, что постное не может быть вкусным. Только выбирайте для этого блюда качественные продукты и все сложится в гармоничную и яркую картину....

Салат греческий с маслинами

Салат греческий с маслинами

Рецепт приготовления салата греческого с маслинами очень прост - справится даже ребенок. Но блюдо получается замечательное, одно из моих любимых - и вкусное, и полезное, и не слишком...

Салат с пророщенной гречкой

Рецепт салата с пророщенной гречкой

Легкий, вкусный и очень полезный салат с пророщенной гречкой в домашних условиях готовится просто, легко и приятно. Он понравится вегетарианцам, постящимся и вообще всем любителям здоровой...

Греческий салат с рукколой

Греческий салат с рукколой

За долгие годы путешествия по всему миру греческий салат не очень-то изменился. Конечно, как и любого популярного блюда, у салата появились варианты и вариации, но основные ингредиенты...

Салат с гречкой и ветчиной

Простой рецепт салата с гречкой и ветчиной

Если вы привыкли видеть гречневую крупу только в качестве каши или гарнира, то салат с гречкой и ветчиной приятно вас удивит....

Салат из зеленой гречки

Салат из зеленой гречки

Такой легкий, приятный, и в то же время питательный! Не просто еда, а полезная еда, по-настоящему здоровое питание. Особенно хорош зимой и весной, когда так нужны витаминки!...

Салат по-гречески

Как приготовить салат по-гречески

Знаете, как приготовить салат по-гречески? Частенько пользуюсь этим рецептом, когда хочется вкусного и полезного овощного салата без майонеза. Подавать его можно сразу после пригот...