Теплый картофельный салат с бастурмой

Рецепт теплого картофельного салата с бастурмой

Фотография теплого картофельного салата с бастурмой

Попробуйте приготовить рецепт картофельного салата. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Очень красивый, вкусный и яркий салат. Элегантный обед или ужин. Заправка делается из сливочного сыра, натурального йогурта и хрена.

Время, необходимое для подготовки: 25 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт картофельного салата,  салат с картошкой.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 381 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала теплый картофельный салат. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • 800 г мелкого молодого картофеля
  • 125 г шампиньонов
  • 1 красная луковица
  • 125 г смешанного листового салата
  • 75 г рукколы
  • 100 г бастурмы (ветчина из вяленой говядины), нарезанной тонкими ломтиками
  • порошок сладкой паприки
  • ДЛЯ ЗАПРАВКИ С ХРЕНОМ
  • 150 г сливочного сыра
  • 150 г натурального йогурта
  • 1 ст.л. хрена со сливками
  • соль, перец

Метод:

  1. Почистите картофель и отварите в мундирах. Охладите, почистите и нарежьте ломтиками.

  2. Тем временем начисто протрите грибы салфеткой и нарежьте ломтиками. Очистите лук, нарежьте тонкими кольцами. Салат порвите на небольшие кусочки.

  3. Для заправки смешайте в большой миске сливочный сыр, йогурт и хрен со сливками. Посолите и поперчите. Одну треть нарезанной луковицы добавьте в заправку и аккуратно перемешайте.

  4. Разложите по четырем тарелкам листья салата и рукколу. Сверху выложите ломтики картофеля, на него - ломтики бастурмы. Украсьте оставшимся луком и посыпьте порошком паприки. Подавайте теплым.

Отзывы о рецепте

4.5 / 5
alist
alist

Так и хочется приготовить!

Салимгареева Ксюша
Салимгареева Ксюша

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

ace2ace
ace2ace

Вчера приготовила теплый картофельный салат с бастурмой!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Женя Кочергина
Женя Кочергина

Очень довольна теплым картофельным салатом с бастурмой! Благодарю за рецепт.

nadya79
nadya79

Хотела приготовить уже сегодня теплый картофельный салат с беконом и горчичным соусом по-немецки и даже собралась и вот нашла этот рецептик.

sougrot
sougrot

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я теплый картофельный салат с бастурмой готовить...

Светлана Криштопина
Светлана Криштопина

Сижу сейчас, доедаю теплый картофельный салат с бастурмой.
Очень вкусно, мне понравилось.

Дашеева Зоя
Дашеева Зоя

Ideato…мой муж сошел с ума.
Просит сделать теплый картофельный салат с бастурмой на его работу, чтобы всем похвастаться.

lyusya
lyusya

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт теплого картофельного салата с бастурмой разочаровал.
Никому не понравилось(

estossen1981
estossen1981

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

syrova_87
syrova_87

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

Рекомендуется для Вас

Теплый картофельный салат с зеленой фасолью и морковью

Теплый картофельный салат с зеленой фасолью и морковью

Молодой картофель 700 г • Крупная соль по вкусу • Свежемолотый черный перец по вкусу • Легкий майонез 60 г • Зеленая стручковая фасоль 170 г • Белый винный уксус 3 ч.л. • Зеленый лук...

Теплый салат с молодым картофелем и хрустящим беконом

Рецепт приготовления теплого салата с молодым картофелем и хрустящим беконом

картофель (молодой) 350 г • бекон 70-100 г • шампиньоны (крупные) 7 шт. • шпинат (мини) горсть • чили по вкусу • лук зеленый несколько перьев • масло растительное 5 ст.л. • вода (кипяток)...

Теплый картофельный салат с хрустящим беконом

Теплый картофельный салат с хрустящим беконом

Молодой картофель 900 г • Оливковое масло 1 столовая ложка • Бекон 8 кусков • Зернистая горчица 1/2 столовой ложки • Белый винный уксус 1 столовая ложка • Зеленый лук 1 стебель • Очищенные...

Теплый картофельный салат с артишоками

Рецепт теплого картофельного салата с артишоками

Этот салат можно подать в качестве легкого обеда. Заправка с оливковым маслом, бальзамическим уксусом и белым вином делает его невероятно вкусным и изысканным....

Теплый салат с картофелем и беконом

Теплый салат с картофелем и беконом

Голубой сыр и салатный микс берите те, что есть под рукой....

Картофельный салат с сардельками

Простой рецепт картофельного салата с сардельками

картофель крупный - 2 шт. • свекла среднего размера - 1 шт. • красный лук - 1 луковица • яблоко среднего размера - 1 шт. • сардельки свиные - 2 шт. • масло растительное - 3 ст.л. •...

Испанский картофельный салат

Испанский картофельный салат

Хочу предложить вам знойный испанский картофельный салат) Запеченная картошечка с ароматом розмарина в сочетании с оливками и маринованным перчиком - это что-то! Салат из категории...

Теплый салат с картофелем

Как приготовить теплый салат с картофелем

По-летнему свежий салат, отлично подойдет и как гарнир! Салат можно подавать самостоятельно и как дополнение к мясу, птице и курице....