Салат из помидоров и болгарского перца

Рецепт салата из помидоров и болгарского перца

Фотография салата из помидоров и болгарского перца

Попробуйте приготовить рецепт салата из помидоров с сыром фета. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Довольно знакомый рецепт? Безусловно, это вкус из детства! Пробуй!

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт салатов,  салаты из помидор,  салаты с перцем.

  • Время: 4 д 3 ч
  • Порций: 50
  • Калорий: 74 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала салат из помидоров с прованскими крутонами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Помидоры - 3 кг
  • Болгарский перец - 1.5 кг
  • Морковь - 2 кг
  • Лук - 2 кг
  • Томатный сок - 0.5 л
  • Растительное масло - 0.5 л
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Соль - 3 ст.л.
  • Винный уксус белый - 100 мл
  • Лавровый лист - 5 шт.
  • Душистый перец - 10 шт.
  • Перец чили - 2 шт.

Метод:

  1. Осень вступила полноправно в свои права, даже уже первые заморозки начали потихоньку наведываться, а у многих не успели дозреть помидоры. И висят они такие гладенькие, хорошенькие, последние в этом сезоне Так их жалко выбрасывать! Правильно! Не надо их выбрасывать. Во-первых, можно сорвать их и разложить дозревать на пол (они покраснеют, это факт!), а во-вторых, из них получаются замечательные салаты и закуски! Попробуйте - не пожалеете. Кулинарный рецепт салата из зеленых помидоров на зиму довольно прост, а вкус у салата просто незабываемый!

  2. Итак, режем помидоры небольшими ломтиками (как жареную картошку примерно). Лук и болгарский перчик режем полукольцами. Морковь трем на крупной терке (все зимние салаты не терпят мелко накрошенных овощей). Хорошенько перемешиваем все овощи, заправляем их сахаром, солью, уксусом, приправами и ставим на медленный огонь на час.

  3. Стерилизуем банки, горячий салат укладываем в них, закатываем, накрываем одеялом и оставляем часа на 2. Затем складываем в погреб, а зимой кушаем с удовольствием:)

Отзывы о рецепте

4.5 / 5
lalyascun
lalyascun

Приготовила салат из помидоров и болгарского перца-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

nourat
nourat

Первый раз делала салат из помидоров и болгарского перца.
получилось то, что нужно!

unoro1972
unoro1972

Рецепт салата из помидоров и болгарского перца понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

Тома Коррица
Тома Коррица

Саша, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт http://recipefor.ru/salaty/salat-morkobuz, зашла к вам на страницу - теперь ещё и салата из помидоров и болгарского перца придется готовить, у вас все так аппетитно.

saruenoul1990
saruenoul1990

Приготовила салат из помидоров и болгарского перца на ДР Любимого.
Всем понравилось!

karolina76
karolina76

Саша, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

Элька Педченко
Элька Педченко

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

Антоненко Саша
Антоненко Саша

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

ithougra
ithougra

Спасибо! Беру в закладки.

nyuta
nyuta

Салат из помидоров и болгарского перца просто вкусняшка!!!

salakhova_97
salakhova_97

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

Чикунова Марианна
Чикунова Марианна

Сделали, но еще не пробовали!!

onaraspor1986
onaraspor1986

Салат из помидоров и болгарского перца для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

Рекомендуется для Вас

Салат с ананасами Лис

Салат с ананасами Лис

Сладко-острый салат Лис, необычное сочетание для новогоднего стола, чтобы удивить гостей....

Салат по-монастырски

Рецепт приготовления салата по-монастырски

Сладкий перец 500 г • Баклажаны 400 г • Соль по вкусу • Огурцы 400 г • Растительное масло 4 столовые ложки • Рубленая петрушка по вкусу • Чеснок 2 зубчика • Уксус по вкусу • Толченые...

Салат со шпинатом

Салат со шпинатом

Этот рецепт я нашла у Ники Белоцерковской! Он самый мой любимый! Очень всем советую, пальчики оближешь.! Здесь 2 варианта: постный, он же диетический, и "нормальный"....

Салат Густавский

Рецепт салата густавского

Предлагаю вашему вниманию весьма простой, но от этого не менее вкусный салат "Густавский"....

Салат Легкость

Салат Легкость

Предлагаю как можно скорее приготовить вкусный, легкий и в буквальном смысле яркий салат. Гармоничное сочетание подобранных продуктов не оставит вас равнодушными. Это вкусно, угоща...

Салат Моркобуз

Простой рецепт салата моркобуз

морковь — 1 шт. • арбуз • орехи кедровые — 100 г • яблоко — 1 шт. • мёд — 2 г • лимон — 1 шт. • корица • мята • сахар...

Салат Шарлотка

Салат Шарлотка

Выглядит шикарно!...

Салат Осенний

Как приготовить салат осенний

Свекла – 1 шт. (сырая, небольшая) • Морковь – 1 шт. (сырая, небольшая) • Груша – 1 шт. (твердая) • Сок апельсина – 1 ст.л. • Сок лимона – 1 ст.л. • Масло растительное (оливковое) –...