Классический салат сельдь под шубой
Фотография классического салата сельдь под шубой
Новые рецепты
Салат Под шубой
Классическая сельдь под шубой по-домашнему
филе сельди 300 г • картофель 300 г • морковь 300 г • свекла 300 г • майонез 200 г • лук репчатый 150 г • соль...
Салат Под шубой
Классический салат селедка под шубой
Для приготовления салата Селедка под шубой по классическому рецепту вам потребуется 30 минут....
Попробуйте приготовить рецепт сельди под шубой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Классический салат Сельдь под шубой - это именно то блюдо, которые мы привыкли видеть на праздничном столе. Новый год, Восьмое марта, День рождения и многие другие праздники не обходятся без него. Сельдь под шубой настолько прочно вошла в нашу жизнь, что ее отсутствие на праздничном столе сразу же бросается в глаза. Но, впрочем, это не удивительно, ведь такой салат не просто часть кулинарной традиции, он действительно очень вкусен!
Что касается истории появления классической в нашем понимании шубы, то корнями она восходит в середину девятнадцатого столетия. Идейным вдохновителем появления салата стал Анастасис Богомилов, купец, владевший на то время несколькими питейными заведениями. Столкнувшись с проблемой буйства подвыпивших посетителей, он задумался, каким же образом можно избежать дебошей, приносивших немалые финансовые убытки. Решил же эту проблему Аристарх Прокопцев, повар Богимилова. Он предложил готовить салат Сельдь под шубой, которым посетители закусывали бы выпивку и медленнее пьянели. Вот так и появился столь популярный в нашей стране салат. Кстати, проблему дебошей и порчи имущества таким способом решить все-таки удалось.
В классический вариант сельди под шубой входят такие ингредиенты: слабосоленая сельдь, картофель, морковка, свекла, лучок и майонез. Важна последовательность слоев в салате, впрочем, подробнее об этом можно узнать из пошагового фото рецепта, приведенного далее.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт салата под шубой, салаты с селедкой.
- Время: 180 мин
- Порций: 15
- Калорий: 127 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала салат сельдь под шубой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Рыба сельдь 400 г
- Свекла 300 г
- Картофель 300 г
- Лук репчатый 150 г
- Морковь 300 г
- Майонез для заправки
Метод:
-
Для приготовления сельди под шубой следует запастись слабосоленой селедкой. Ее нужно очистить, извлечь кости, а затем нарезать некрупными кубиками, после чего рыбку следует выложить на дно плоской тарелки.
-
Очищаем репчатый лучок, мелко его нарезаем и выкладываем поверх сельди.Чтобы не плакать во время шинковки лука, намочите его.
-
Теперь настал черед майонеза. Ним нужно смазать лучок, который мы уложили поверх сельди.
-
Отварите в мундирах картофель, остудите его и очистите. Затем нарежьте некрупными кубиками. Их выложите поверх майонеза. Картофельный слой сверху также смазываем майонезом.Для того чтобы отваренную в мундирах картошку было проще очищать, ее нужно сразу же залить холодной водой, после того как она будет готова (здесь такой же принцип, как и с вареными яйцами).
-
Отварите морковку и очистите ее. Затем натрите морковь на терке и выложите ее новым слоем. Морковку также нужно смазать майонезом.
-
Отварите свеклу и очистите ее. Затем натрите на терке и выложите верхним слоем.
-
Украсим нашу Сельдь под шубой майонезом.В рецепт также можно ввести яйца. Если отварить парочку и растолочь их, то можно сделать отличный декор верхнего слоя салата. Вот и все! Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Праздничный рулет сельдь под шубой
Красивая, необычная и праздничная подача любимого всеми блюда! Иногда, так хочется удивить своих гостей, чем нибудь вкусненьким. И тогда на выручку приходит этот рецепт. Эффектная подача...
Рецепт приготовления сочной сельди под шубой с яблоком
филе сельди 200 г • картофель 200 г • морковь 200 г • свекла 200 г • яблоки 200 г • лук репчатый 1 головка • майонез • соль...
Сельдь под шубой с грибной икрой
Предлагаю вашему вниманию всеми любимое блюдо в новом исполнении. Грибная икра превосходно дополняет и обогащает вкус этого салата. Готовится просто и довольно быстро. Я сделала порционную...
Рецепт салата сельдь под сырной шубой
Этот классический для русской кухни салат любят и готовят многие. Но даже в традиционные блюда порой хочется внести некую изюминку, чтобы удивить близких и гостей. С этим рецептом у...
Сельдь под шубой с яблоками
Сельдь под шубой с яблоками - это всеми любимое классическое блюдо с добавлением пикантной нотки. Добавив яблоко кисло-сладких сортов в традиционный рецепт с фото пошагово, вы измените...
Простой рецепт сельди под шубой с яблоком
Филе сельди 300 г • Картофель 300 г • Свекла 300 г • Морковь 300 г • Лук 150 г • Яблоко 300 г • Майонез по вкусу...
Сельдь под дорогой шубой
Если вы так же, как и я, любите экспериментировать на кухне, создавая новые кулинарные шедевры, то эта идея вам непременно понравится. Здесь и привычная всем селедка и необычная, дорогая...
Как приготовить сельдь под шубой петух
Селедка под шубой, но не обычная, а приносящая удачу в новом году! Сельдь под шубой - традиционное блюдо на новогоднем столе. В нашей семье его очень любят и мы готовим его каждый год...
Отзывы о рецепте
Делаю классический салат сельдь под шубой уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо letodiani_79 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Letodiani_79, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт классического салата сельдь под шубой!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Спасибо большое!!!
очень понравилось классический салат сельдь под шубой,легко и просто.
Искренне спасибо, letodiani_79.
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Огромное спс за рецептик!!! =)
Нашла рецепт сочной сельди под шубой с яблоком, понравилось. Что думаете?
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Нямка нямнямка…
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Я тоже делала классический салат сельдь под шубой.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Я приготовила классический салат сельдь под шубой для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А классический салат сельдь под шубой не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Спасибо!
Отличный рецепт классического салата сельдь под шубой!