Новые рецепты
Салат Под шубой
Сельдь под шубой с зеленым чесночным соусом
Сельдь под шубой у нас в доме пользуется особой популярностью - это одно из немногих блюд, которые я повторяю с определенной периодичностью. Долгие годы я готовила селедку одним и тем...
Салат Под шубой
Классическая сельдь под шубой по-домашнему
филе сельди 300 г • картофель 300 г • морковь 300 г • свекла 300 г • майонез 200 г • лук репчатый 150 г • соль...
Попробуйте приготовить рецепт классического салата сельдь под шубой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Селедка под шубой, но не обычная, а приносящая удачу в новом году!
Сельдь под шубой - традиционное блюдо на новогоднем столе. В нашей семье его очень любят и мы готовим его каждый год - не надоедает нисколько. Предлагаю в этот раз подать его особенным образом - украсьте салат изображением Петуха - хозяина будущего года. И это обязательно должно поспособствовать удаче в будущем:)
Рецепт входит в подборку: простой рецепт салата под шубой, салаты с селедкой.
- Время: 3 ч 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 103 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала сельдь под шубой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Селедка - 300 г
- Лук репчатый - 140 г
- Картошка - 300 г
- Морковь - 100 г
- Свекла - 250 г
- Куриные яйца - 4 шт.
- Майонез - 120 г
- Укроп - по вкусу
Метод:
-
Отварите картофель, морковь, свеклу и яйца. Остудите. Овощи почистите. С яиц снимите скорлупу. Лук также необходимо очистить.
-
Разделайте и почистите сельдь. Из филе выньте все косточки.
-
Рыбное филе нарежьте некрупными кубиками. Но и не мельчите - лучше, если кусочки будут средней величины. Порезанную селедку равномерно распределите по дну салатника.
-
Лук мелко порубите и положите его слоем поверх селедки. Оставьте полукольцо лука для декорирования готового салата.
-
Очищенный картофель натрите на крупной терке поверх лука.
-
Смажьте картофель половиной майонеза.
-
На майонез натрите три яйца.
-
Следующим слоем идет натертая морковь. Аккуратными движениями равномерно распределите ее по яичному слою. Небольшой кусочек моркови отложите в сторону.
-
На морковь потрите свеклу, оставив небольшую часть целой.
-
Оставшимся майонезом обмажьте получившийся салат.
-
Кусочки овощей, отложенные на потом, натрите на крупной терке. От моркови предварительно отрежьте два кружочка.
-
Желток потрите и сформируйте на поверхности салата контуры петуха. Кружки моркови разрежьте пополам. Три половинки выложите на голове петуха - это будет гребень. Из четвертой нужно вырезать два треугольника - маленький и большой. Из меньшего сделайте клюв, второй положите под клюв в перевернутом виде - получилась бородка.
-
Из свеклы выложите часть хвоста и глаза.
-
Из тертой моркови сформируйте среднюю часть хвоста петушка, полукольцо лука пойдет на нижнюю часть.
-
Из оставшегося белка нужно вырезать овалы - крылья петуха. Украсьте салат веточками укропа. Селедка под шубой с изображением символа наступающего года готова! Уберите салат в холодильник охладиться минимум на 2 часа.
Видео сельди под шубой петух
Рекомендуется для Вас
Праздничный рулет сельдь под шубой
Красивая, необычная и праздничная подача любимого всеми блюда! Иногда, так хочется удивить своих гостей, чем нибудь вкусненьким. И тогда на выручку приходит этот рецепт. Эффектная подача...
Рецепт приготовления сочной сельди под шубой с яблоком
филе сельди 200 г • картофель 200 г • морковь 200 г • свекла 200 г • яблоки 200 г • лук репчатый 1 головка • майонез • соль...
Сельдь под шубой с грибной икрой
Предлагаю вашему вниманию всеми любимое блюдо в новом исполнении. Грибная икра превосходно дополняет и обогащает вкус этого салата. Готовится просто и довольно быстро. Я сделала порционную...
Рецепт салата сельдь под сырной шубой
Этот классический для русской кухни салат любят и готовят многие. Но даже в традиционные блюда порой хочется внести некую изюминку, чтобы удивить близких и гостей. С этим рецептом у...
Сельдь под шубой с яблоками
Сельдь под шубой с яблоками - это всеми любимое классическое блюдо с добавлением пикантной нотки. Добавив яблоко кисло-сладких сортов в традиционный рецепт с фото пошагово, вы измените...
Простой рецепт сельди под шубой с яблоком
Филе сельди 300 г • Картофель 300 г • Свекла 300 г • Морковь 300 г • Лук 150 г • Яблоко 300 г • Майонез по вкусу...
Сельдь под дорогой шубой
Если вы так же, как и я, любите экспериментировать на кухне, создавая новые кулинарные шедевры, то эта идея вам непременно понравится. Здесь и привычная всем селедка и необычная, дорогая...
Как приготовить салат сельдь под шубой
Кого и стоит поблагодарить за потрясающий салат из сельди, так этого Анастаса Богомилова. Русский купец, владелец популярных трактиров, впервые подал это блюдо в канун Нового 1919 года....
Отзывы о рецепте
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Посмотрела на фото сельди под шубой петух, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
УРА!!! Свершилось! Я сделала сочную сельдь под шубой с яблоком. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о сельди под шубой петух зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Кульно
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Это не сельдь под шубой петух, это просто бомба!!!
Я готовила сельдь под шубой петух на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне сельдь под шубой петух даже гости заказывают!!
Замечательный рецепт, сельдь под шубой петух получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
И это вправду весьма необычный рецепт.
Ксюха, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается сельдь под шубой петух!!!
Буду делать 3-й раз!
Сельдь под шубой петух вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт сельди под шубой петух!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)