Сельдь под шубой с зеленым чесночным соусом
Фотография сельди под шубой с зеленым чесночным соусом
Новые рецепты
Салат Под шубой
Классическая сельдь под шубой по-домашнему
филе сельди 300 г • картофель 300 г • морковь 300 г • свекла 300 г • майонез 200 г • лук репчатый 150 г • соль...
Салат Под шубой
Праздничный рулет сельдь под шубой
Красивая, необычная и праздничная подача любимого всеми блюда! Иногда, так хочется удивить своих гостей, чем нибудь вкусненьким. И тогда на выручку приходит этот рецепт. Эффектная подача...
Попробуйте приготовить рецепт классического салата сельдь под шубой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Сельдь под шубой у нас в доме пользуется особой популярностью - это одно из немногих блюд, которые я повторяю с определенной периодичностью. Долгие годы я готовила селедку одним и тем же проверенным способом. Но не так давно попробовала легкую вариацию в одном минском кафе и решила повторить дома - уж больно хороша форма подачи.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт салата под шубой, салаты с селедкой.
- Время: 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 1566 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала сельдь под шубой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
Основа
- филе малосольной сельди 400 г
- средняя луковица (лучше салатная) 1 шт.
- свекла маленькая 2 шт.
- морковь средняя 2-3 шт.
- картофелина средняя 3-4 шт.
- яйца 3 шт.
- майонез для заправки 250 г
Соус
- растительное масло 6 ст.л.
- чеснок 3 зубчик
- маленький пучок укропа 10 г
- маленький пучок петрушки 10 г
- маленькая горстка листьев зеленого базилика 10 г
- соль по вкусу
Метод:
-
Сельдь под шубой в данной вариации подается порционно. Поэтому для удобства нам понадобится вот такая штука:
-
Это банка от кукурузы с обрезанными дном и крышкой. Если вам лень готовить порционно - можете делать так, как вам удобно:)
-
Итак.
-
Отвариваем свеклу, морковь и картофель.
-
Лук нарезаем тонкими полукольцами.
-
Сельдь нарезаем на средние кусочки (со стороной около 1,5 см).
-
Ставим банку на тарелку, на которой собираемся подавать салат. Первым слоем укладываем сельдь.
-
Сверху кладем лук.
-
Морковь, картофель и свеклу трем на крупную терку.
-
Укладываем слоями поочередно - у меня морковь-картофель-свекла.
-
Снимаем банку с салата. Для этого одной рукой аккуратно придавливаем салат, а другой не менее аккуратно снимаем банку.
-
Сверху на свеклу кладем майонез и посыпаем натертым на мелкую терку яичным желтком (здесь можно задействовать и белки тоже).
-
Готовим соус. Кладем в чашу блендера все необходимые ингредиенты и перемалываем.
-
Наливаем соус вокруг салата или ставим рядом в соуснике.
-
Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Сочная сельдь под шубой с яблоком
филе сельди 200 г • картофель 200 г • морковь 200 г • свекла 200 г • яблоки 200 г • лук репчатый 1 головка • майонез • соль...
Рецепт приготовления сельди под шубой с грибной икрой
Предлагаю вашему вниманию всеми любимое блюдо в новом исполнении. Грибная икра превосходно дополняет и обогащает вкус этого салата. Готовится просто и довольно быстро. Я сделала порционную...
Салат Сельдь под сырной шубой
Этот классический для русской кухни салат любят и готовят многие. Но даже в традиционные блюда порой хочется внести некую изюминку, чтобы удивить близких и гостей. С этим рецептом у...
Рецепт сельди под шубой с яблоками
Сельдь под шубой с яблоками - это всеми любимое классическое блюдо с добавлением пикантной нотки. Добавив яблоко кисло-сладких сортов в традиционный рецепт с фото пошагово, вы измените...
Сельдь под шубой с яблоком
Филе сельди 300 г • Картофель 300 г • Свекла 300 г • Морковь 300 г • Лук 150 г • Яблоко 300 г • Майонез по вкусу...
Простой рецепт сельди под дорогой шубой
Если вы так же, как и я, любите экспериментировать на кухне, создавая новые кулинарные шедевры, то эта идея вам непременно понравится. Здесь и привычная всем селедка и необычная, дорогая...
Салат Сельдь под шубой
Кого и стоит поблагодарить за потрясающий салат из сельди, так этого Анастаса Богомилова. Русский купец, владелец популярных трактиров, впервые подал это блюдо в канун Нового 1919 года....
Как приготовить сельдь под шубой петух
Селедка под шубой, но не обычная, а приносящая удачу в новом году! Сельдь под шубой - традиционное блюдо на новогоднем столе. В нашей семье его очень любят и мы готовим его каждый год...
Отзывы о рецепте
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Сельдь под шубой с зеленым чесночным соусом — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Посмотрела на фото сельди под шубой с зеленым чесночным соусом, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить сельдь под шубой с зеленым чесночным соусом - очень вкусно!!!
Daletskaya_86 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала сочную сельдь под шубой с яблоком recipefor.ru/salaty/salat-pod-shuboi/sochnaya-seld-pod-shuboi-s-yablokom - очень понравилось.
Спасибо daletskaya_86…)
сельдь под шубой с зеленым чесночным соусом только начала готовить:)
И это вправду весьма необычный рецепт.
Никогда не делала, попробую обязательно!
Очень простой рецепт сельди под шубой с зеленым чесночным соусом, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть сельди под шубой с зеленым чесночным соусом из магазина.;)
Спасибо Вам, daletskaya_86, за рецепты.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать сельдь под шубой с зеленым чесночным соусом на её день рождения:)))
daletskaya_86, огромное спасибо за ваши рецепты!!