Салат с карамелизованными грушами и рокфором
Фотография салата с карамелизованными грушами и рокфором
Новые рецепты
Салаты
Салат по-монастырски
Сладкий перец 500 г • Баклажаны 400 г • Соль по вкусу • Огурцы 400 г • Растительное масло 4 столовые ложки • Рубленая петрушка по вкусу • Чеснок 2 зубчика • Уксус по вкусу • Толченые...
Салаты
Салат Французский
3-4 картофелины • 3 большие морковки • свекла • 0,5 вилка белокачанной капусты • 1 большая луковица • 500г мяса (говядина или свинина) • уксус • соевый соус • черный перец • красный...
Попробуйте приготовить рецепт салата садко. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Нам потребуется специальное оборудование: Сковорода чугунная, Нож шефский, Диспенсер для меда.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт салатов, рецепты на сковороде, вкусные салаты, рецепты итальянской кухни.
- Время: 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 386 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Опциональные добавки засахаренный пекан или кедровые орешки, сушеная клюква, свежая малина. Вместо коньяка бальзамик.
Недавно пробовала салат легкость. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Сливочное масло 50 г
- Коричневый сахар 50 г
- Груши 6 шт.
- Коньяк 50 г
- Сыр рокфор 150 г
- Мед 25 г
- Лимон 1 шт.
- Перец чили 1 шт.
- Свежий имбирь 1 ч.л.
- Оливковое масло 50 мл
- Чеснок 2 зубчика
- Смесь салатных листьев 300 г
Метод:
-
Порвать руками любой салатный микс (желательно свежайший и органический).
-
Масло сливочное распустить с сахаром на сковороде, и довести сахар до золотистого цвета.
-
Положить в карамель очищенные груши (выдержанные минут 20 в лимонном соке) и карамелизовать их, помешивая, до золотистого цвета.
-
Сыр рокфор нарезать произвольными кусочками.
-
Для соуса смешать коньяк с медом, тертым имбирем (2 см очищенный корень), чесноком и лимонным соком, добавить чайную ложку тертой лимонной цедры. Не помешает попробовать должно быть вкусно, само собой.
-
На блюдо легким движением руки выложить салатный микс, на него красиво груши и сыр. Соус подать в соуснице отдельно.
Рекомендуется для Вас
Салат с телятиной
Один из самых любимых салатов нашей семьи на всех праздниках, мы готовим его довольно часто и всегда только с телятиной, ведь такое нежное мяско делает его вкус просто невероятным....
Рецепт приготовления салата со шпинатом
Этот рецепт я нашла у Ники Белоцерковской! Он самый мой любимый! Очень всем советую, пальчики оближешь.! Здесь 2 варианта: постный, он же диетический, и "нормальный"....
Салат пикантный
Этот салатик когда-то увидела по телевизору, сразу понравился. Салат подается порционно на каждого гостя отдельно....
Рецепт салата моркобуз
морковь — 1 шт. • арбуз • орехи кедровые — 100 г • яблоко — 1 шт. • мёд — 2 г • лимон — 1 шт. • корица • мята • сахар...
Салат Шарлотка
Выглядит шикарно!...
Простой рецепт салата дамского
Этот салат один из моих любимых. Я ждала гостей, поэтому получилось много) Но у меня есть маленький секрет: в него еще добавляю "чесночный соус", получается очень вкусно!:)...
Салат Осенний
Свекла – 1 шт. (сырая, небольшая) • Морковь – 1 шт. (сырая, небольшая) • Груша – 1 шт. (твердая) • Сок апельсина – 1 ст.л. • Сок лимона – 1 ст.л. • Масло растительное (оливковое) –...
Как приготовить салат свеча
отварное куриное филе (лучше окорочок) 150 г • карбонад свиной (подкопченный) или ветчина 50-70 г • шампиньоны 150 г • лук репчатый 0,5-1 шт. • яйца (отварные) 4 шт. • маринованный...
Отзывы о рецепте
Рецепт просто бомба!!!!
салат с карамелизованными грушами и рокфором готовить просто и не долго!
Приготовила вкусно
Обалденно, вкусно! Анюта, вы кудесница!
Готовила салат с карамелизованными грушами и рокфором точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
А еще посмотрите ссылочку салат моркобуз.
Все понятно и наглядно.
Готовить с Анюта одно удовольствие!
Анюта, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить салат с карамелизованными грушами и рокфором по этому простому рецептику.
Анюта, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Буду смело готовить салат с карамелизованными грушами и рокфором на праздники!
Именно салат с карамелизованными грушами и рокфором часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Искала салат с карамелизованными грушами и рокфором, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
А у меня салат с карамелизованными грушами и рокфором прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Анюта, спасибо за рецептик!!!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.