Классический салат цезарь с одноименным соусом
Фотография классического салата цезарь с одноименным соусом
Новые рецепты
Салат Цезарь
Салат Цезарь с маринованной обжаренной куриной грудкой и классической заправкой с вустерширским соусом
Оливковое масло 1/2 стак. • Филе анчоуса 2 шт. • Лимонный сок 2 столовые ложки • Соль по вкусу • Свежемолотый белый перец 2 ч.л. • Яйцо куриное 2 шт. • Дижонская горчица 1/2 чайной...
Салат Цезарь
Классический салат Цезарь с курицей и сыром пармезан
В 1953 году салат, носящий имя кулинара Цезаря Кардини, был отмечен Эпикурейским обществом в Париже. Цезарь назван лучшим рецептом, появившимся в США за последние полвека. Родиной салата...
Попробуйте приготовить рецепт салата цезарь классический. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Просмотрела весь сайт, но именно классического Цезаря не нашла. Наверное, всем известно, насколько он вкусен. Но, недавно попробовав его в кафе, очень сильно разочаровалась в том, как он был приготовлен. Вместо соуса в салат положили майонез, а вместо сухариков с чесночным ароматом были обычные ржаные сухарики из пакетика. Решила попробовать приготовить дома, и получилось очень вкусно. Предлагаю попробовать его вам, тем более скоро Новый год.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт салата цезарь, салат цезарь, рецепты американской кухни.
- Время: 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 18 ккал
- Кухня: Американская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала салат цезарь с готовым соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- салат - 1 пучок
- куриное филе - ½ кг
- помидоры черри - 200 г
- пармезан - 100 г
- чеснок - 1 зубчик
- яйцо - 1 шт.
- лимонный сок - 2 ст.л.
- горчица - 1 ч.л.
- оливковое масло Extra Virgin - 30 мл
- масло растительное - 80 мл
- анчоусы - 4 шт.
- вустерский соус - 3 капли
- перец - по вкусу
- соль - 1 щепотка
Метод:
-
Куриную грудку обжарить на растительном масле.
-
Для сухариков вчерашний белый хлеб нарезать на небольшие квадратики. В отдельной миске смещать раздавленный чеснок и растительное масло, дать постоять примерно час. Полить кусочки хлеба смесью масла и подсушить в духовке до золотистой корочки.
-
Для соуса отварить яйца 2-3 минуты. Остудить. Яйцо разбить и выложить содержимое в миску. Добавить сок лимона и горчицу, растительное и оливковое масло. Взбить погружным блендером. Филе анчоусов мелко порубить и добавить к соусу. Прибавить вустерский соус, поперчить и немного посолить, взбить снова блендером.
-
Зеленый салат порвать руками на кусочки и выстелить на тарелку. Положить куриное филе, порезанное кубиками, и сухарики.
-
Полить соусом и посыпать тертым сыром
-
Выложить помидоры черри, разрезанные на 4 части. Подавать салат сразу, чтобы не размокли сухарики.
Рекомендуется для Вас
Классический салат Цезарь с чесночными крутонами
Салат ромен 400 г • Чеснок 2 г • Оливковое масло 50 мл • Яйцо куриное 1 шт. • Лимонный сок 1 столовая ложка • Вустерширский соус 1 ч.л. • Тертый сыр пармезан 2 столовые ложки • Соль...
Рецепт приготовления соуса для салата цезарь с вустерширским соусом
Яйцо куриное 2 шт. • Лимон 1/2 шт. • Оливковое масло 100 мл • Тертый сыр пармезан 2 столовые ложки • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Французская горчица 20 г...
Шашлык из куриной грудки под соусом Цезарь
грудка куриная 200 г • черри (разноцветные) 100 г • майонез 5 ст.л. • вода (горячая) 3 ст.л. • хлеб (пшеничный) 100 г • сыр (твердый) 30 г • салат романо 150 г • чеснок 1 зучбик • укроп...
Рецепт салата цезарь классический с курицей
Черри 150 г • Перец черный молотый по вкусу • Соевый соус 150 млБатон 250 г • Куриное филе 300 г • Салат Айсберг 1 шт. • Сыр пармезан 75 г • Чеснок 2 шт. • Майонез 4 ст.л. • Соль •...
Салат Цезарь с курицей классический
Классический состав салата "Цезарь" румяные сухарики, отварная или жареная курица, салатные листья и сыр. Плюс заправка, которую можно или приготовить самостоятельно, или купить уже...
Простой рецепт салата цезарь с сырным соусом
Оливковое масло 2 столовые ложки • Нарезной батон 1/2 шт. • Соль по вкусу • Салат айсберг 1 пучок • Тертый сыр пармезан 60 г • Перец черный молотый по вкусу • Куриная грудка 4 шт. •...
Классический салат Цезарь
#сыр твердый 200 гсухари 100 гпомидоры черри 2-3 шт.куриное филе 1 шт.пекинская капуста 3-4 листа Для соуса: лимон 1 шт.чеснок 3 зубчикамайонеззелень...
Как приготовить салат цезарь с соусом
Из рецепта вы узнаете, как приготовить Салат "Цезарь" (+ соус "Цезарь") очень популярный салат, который отлично подойдет к столу по любому случаю. Обязательно посмотрите и попробуйте...
Отзывы о рецепте
Ну, это было превосходно!
классический салат цезарь с одноименным соусом вместе с пальцами едва не съела)
Sasha, классический салат цезарь с одноименным соусом делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе классический салат цезарь с одноименным соусом в коллекцию рецептов.
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
ДА!!! sasha, огромное спасибо, за рецепт классического салата цезарь с одноименным соусом.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Классический салат цезарь с одноименным соусом очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Довольна recipefor.ru/salaty/salat-tsezar/salat-tsezar-klassichesky-s-kuritsei. Попробуйте приготовить, не пожалеете!