Салат цезарь классический

Рецепт салата цезарь классический

Фотография салата цезарь классический

Попробуйте приготовить рецепт салата цезарь с креветками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт салата цезарь,  легкие рецепты,  салат цезарь.

  • Время: 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 170 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала салат цезарь. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Салат ромэн, айсберг или т.п. - 200 г
  • Пармезан - 2-3 ст.л.
  • Багет или чиабатта - 200 г
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Оливковое масло - около 1 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Заправка для салата "Цезарь" - 4-8 ст.л..

Метод:

  1. Из существующих легенд происхождения салата мне нравится та, в которой американский повар с итальянским именем Цезарь Кардини был поставлен перед задачей срочно сообразить закусон, а кроме хрустящих листьев салата ромэн, багета и яиц, которые бы он все равно не успел бы сварить, у него ничего не было в наличии. Повар не растерялся и перемешал салатные листья с яйцом, сбрызнул оливковым маслом, лимонным соком и вустерским соусом, кинул сухариков и подал... После того, как салат очень положительно впечатлил едоков, ему присвоилось имя повара, который позднее еще усовершенствовал все это дело в более спокойной обстановке.

  2. С годами в салат другими поварами и ресторанными, и домашними были внесены дополнения. Самые популярные это "Цезарь с курицей" и "Цезарь с креветками", а так же вариации с помидорами. Предлагаю вариант близкий к класическому.

  3. Примечание. Рецепт заправки для Цезаря на сайте приведен.

  4. Подготовьте ингредиенты:

  5. Багет на сухарики, т. е. крутоны, можно нарезать кубиками или ломтиками, а чиабатту порвать на кусочки.

    салат цезарь классический
  6. У меня багет уже с чесноком, а если бы обычный, то его по желанию можно сбрызнуть оливковым маслом с добавленным в него чесноком растертым с солью.

  7. Подсушите сухарики в разогретой духовке до зарумянивания.

    салат цезарь классический
  8. Или обжарьте сухарики на сковороде.

    салат цезарь классический
  9. Пармезан мелко натрите.

    салат цезарь классический
  10. Салат листовой должен быть сочным и хрустящим: ромэн, айсберг и т. п. порвите его руками и посыпьте половиной пармезана.

    салат цезарь классический
  11. Полейте заправкой.

    салат цезарь классический
  12. Перемешайте или просто расшевелите.

    салат цезарь классический
  13. Уложите сверху сухарики и посыпьте остальным пармезаном.

    салат цезарь классический
  14. Салат "Цезарь" в классическом варианте готов.

    салат цезарь классический
  15. Подавайте салат "Цезарь" сразу же.

    салат цезарь классический
  16. Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте

4.7 / 5
entengero1987
entengero1987

Anggi1986 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

katya
katya

Anggi1986, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

yarastucu
yarastucu

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

Кибирева Кристина
Кибирева Кристина

Большое спасибо, доступно и все ясно.

Рощупкина Виктория
Рощупкина Виктория

Вот еще ссылочка на recipefor.ru/salaty/salat-tsezar/klassichesky-salat-tsezar-s-odnoimennym-sousom.

Фолд Полли
Фолд Полли

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

vika
vika

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я салат цезарь классический готовить...

mayolde
mayolde

Сегодня приготовила салат цезарь классический,очень вкусно!
anggi1986 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

Эльвина Еленская
Эльвина Еленская

Спасибочки!
Очень вкусненько)

alena73
alena73

Anggi1986, Рецепт просто прелесть!

Юля Калаганская
Юля Калаганская

Anggi1986, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила салат цезарь классический!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

ertiso
ertiso

Делала салат цезарь классический на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

Игуменщева Надежда
Игуменщева Надежда

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

Рекомендуется для Вас

Классический салат Цезарь с одноименным соусом

Классический салат Цезарь с одноименным соусом

Просмотрела весь сайт, но именно классического Цезаря не нашла. Наверное, всем известно, насколько он вкусен. Но, недавно попробовав его в кафе, очень сильно разочаровалась в том, как...

Салат Цезарь классический с курицей

Рецепт приготовления салата цезарь классический с курицей

Черри 150 г • Перец черный молотый по вкусу • Соевый соус 150 млБатон 250 г • Куриное филе 300 г • Салат Айсберг 1 шт. • Сыр пармезан 75 г • Чеснок 2 шт. • Майонез 4 ст.л. • Соль •...

Салат Цезарь с курицей классический

Салат Цезарь с курицей классический

Классический состав салата "Цезарь" румяные сухарики, отварная или жареная курица, салатные листья и сыр. Плюс заправка, которую можно или приготовить самостоятельно, или купить уже...

Классический салат Цезарь

Рецепт классического салата цезарь

#сыр твердый 200 гсухари 100 гпомидоры черри 2-3 шт.куриное филе 1 шт.пекинская капуста 3-4 листа Для соуса: лимон 1 шт.чеснок 3 зубчикамайонеззелень...

Салат Цезарь с крутонами

Салат Цезарь с крутонами

Любите этот знаменитый салатик? Тогда возьмите на заметку этот простой, но очень аппетитный рецепт. Поверьте, ваше блюдо будет не хуже, чем в ресторане:) Запоминайте и повторите дома...

Салат Цезарь с беконом

Простой рецепт салата цезарь с беконом

Бекон - 200 г • Яйцо куриное - 6 шт. • Хлеб белый - 6 омтей • Салат ромэн или айсберг - 1 кочан • Сыр Пармезан или другой твердый - 50 г • Помидоры или черри - по желанию • Чеснок -...

Салат Цезарь с соусом

Салат Цезарь с соусом

Из рецепта вы узнаете, как приготовить Салат "Цезарь" (+ соус "Цезарь") очень популярный салат, который отлично подойдет к столу по любому случаю. Обязательно посмотрите и попробуйте...

Салат Цезарь Кардини

Как приготовить салат цезарь кардини

Скажу вам честно салат Цезарь один из моих любимых салатов. Я очень долго искала тот самый рецепт, перепробовав и в ресторанах, и в гостях, и по рецептам других его приготовить, но...