Баклажаны на гриле с гранатовым винегретом

Рецепт баклажанов на гриле с гранатовым винегретом

Фотография баклажанов на гриле с гранатовым винегретом

Попробуйте приготовить рецепт утиной грудки с орехово-гранатовым соусом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Нам потребуется специальное оборудование: Гриль портативный, Лопатки для салата, Пресс механический для цитрусовых. Вегетарианство: Низкокалорийные рецепты.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт винегрета,  салаты из баклажан.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 687 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Этот винегрет так же отлично подходит к тыкве на гриле.

Недавно пробовала шашлык из говядины с горчицей и гранатовым соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Баклажаны 1 кг
  • Оливковое масло extra virgin 1,299 стак.
  • Крупная соль 3 ч.л.
  • Черная гранатовая патока 3 столовые ложки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Лимонный сок 0,3 стак.
  • Измельченные листья мяты 20 г
  • Свежемолотый черный перец 1/4 чайной ложки

Метод:

  1. Разогреть гриль или мангал.

  2. Порезать баклажаны тонкими ломтиками вдоль, смазать с обеих сторон оливковым маслом и посолите 1 чайной ложкой соли.

  3. Выложить на решетку в 1 слой и жарить, переворачивая, примерно 10 минут до мягкости и характерных полосок.

  4. Тем временем, в миске смешать патоку, лимонный сок, измельченный чеснок, мяту, оставшуюся соль, перец и оставшееся оливковое масло.

  5. Выложить теплые баклажаны в винегрет, перемешать и подавать.

Отзывы о рецепте

4.9 / 5
polina80
polina80

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

zinka99
zinka99

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

fialkovskaya_70
fialkovskaya_70

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Лобко!!!

sortouto
sortouto

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

valya70
valya70

Спасибо, рецептик замечательный

Светлана Озарянская
Светлана Озарянская

Огромное Вам спасибо!!!
баклажаны на гриле с гранатовым винегретом — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

adalowata
adalowata

В восторге от телячьей печенки с цикорием и тыквенным винегретом, очень вкусно и просто!

undus1989
undus1989

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

Поплавская Римма
Поплавская Римма

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

Рекомендуется для Вас

Салат из репы и шпината с теплым винегретом из бекона

Салат из репы и шпината с теплым винегретом из бекона

Мини репа с ботвой 700 г • Оливковое масло extra virgin 1/2 чайной ложки • Крупная соль по вкусу • Свежемолотый черный перец по вкусу • Хересный уксус 2 ч.л. • Зернистая горчица 2 ч.л....

Телячья печенка с цикорием и тыквенным винегретом

Рецепт приготовления телячьей печенки с цикорием и тыквенным винегретом

Телячья печень 200 г • Цикорий 2 шт. • Очищенные семена тыквы 10 г • Тыквенное масло 50 мл • Оливковое масло 50 мл • Хересный уксус 30 мл • Сливочное масло 20 г • Горчица 1 ч.л. • Зеленый...

Зеленый салат с манго и имбирным винегретом

Зеленый салат с манго и имбирным винегретом

Манго 1 шт. • Смесь салатных листьев 250 г • Соус Винегрет по вкусу • Красный сладкий перец 1 шт....

Луковый джем с гранатовым соком

Рецепт лукового джема с гранатовым соком

Сушеный перец анчо 3 шт. • Гранатовый сок 1 стак. • Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки • Лук репчатый 1 кг • Коричневый сахар 1 столовая ложка • Уксус 9%-ный 1 столовая ложка...