Суп рыбный с галушками

Рецепт супа рыбного с галушками

Фотография супа рыбного с галушками

Попробуйте приготовить рецепт рыбного пирога. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт супов,  рыбный суп,  суп из тыквы.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 43 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала рыбный шницель. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • 800г терпуга
  • 200г тыквы
  • 300г картофеля
  • 200г моркови
  • 2 луковицы
  • 1 головка чеснока
  • 3 ст.л.крахмала
  • зелень
  • соль
  • восточные приправы

Метод:

  1. Понадобится:

  2. Терпуг 800гр

  3. Тыква 200гр

  4. Картофель З00гр

  5. Морковь 200гр

  6. Лук 2 репки

  7. Чеснок 1 головка

  8. Крахмал 3ст. л.

  9. Зелень, соль, восточные приправы - на Ваш вкус и усмотрение

  10. Разделаем тушки терпуга:

  11. 1. Выкинем жабры и требуху, отрежем голову и плавники.

  12. 2. Нарежем на порционные куски.

  13. суп рыбный с галушками
  14. Поставим отваривать головы, ноги и хвосты с луковицей.

  15. суп рыбный с галушками
  16. Минут через 20 откинем на дуршлаг, процедив бульон.

  17. суп рыбный с галушками
  18. Нарежем мелко мякоть тыквы и морковь.

  19. суп рыбный с галушками
  20. Отправим вариться в бульон минут на 20-25 на медленный огонь.

  21. суп рыбный с галушками
  22. За это время натрем очищенный картофель на мелкой терке.

  23. 1. Добавим крахмал и хорошенько перемешаем.

  24. 2. Разровняем на сковородке и сделаем вот такими бугорками-секциями. На медленном огне выпарим жидкость.

  25. 2. Соберем лопаткой и вымесим тесто. При необходимости добавим крахмала. Можно раскатывать на лапшу, но я поступлю по-другому.

  26. суп рыбный с галушками
  27. Закинем порционно нарезанной рыбы и доведя до кипения на медленном огне.

  28. 1. На щипаем, из нашего теста вот такие, не больше вишни, галушки.

  29. 2. Отправим к медленно кипящему блюду.

  30. 3. Подождем, когда подымутся, и еще поварим минут 5-7. После заброса рыбы, обязательное условие очень медленного кипения блюда.

  31. суп рыбный с галушками
  32. Подаем, украшая зеленью, перчиком и соевым соусом.

  33. суп рыбный с галушками
  34. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Отзывы о рецепте

3.6 / 5
lida77
lida77

Очень простой рецепт супа, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть супа из магазина.;)
Спасибо Вам, Инга, за рецепты.

miteric
miteric

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

tatyana74
tatyana74

Спасибо, Инга!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

oltompid
oltompid

Инга, это просто волшебный рецепт!

eshumpusi
eshumpusi

Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте рыбный суп уха из минтая.

drozdovskaya_73
drozdovskaya_73

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

engedi
engedi

Делала суп уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

Чичкан Алла
Чичкан Алла

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

sasis1982
sasis1982

Увидев рецепт супа и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

Диана Пославская
Диана Пославская

Готовила суп много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

batsanovskaya_70
batsanovskaya_70

Это реально наслаждение

sunta1970
sunta1970

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

yulyasha84
yulyasha84

Инга, спасибо за рецепт супа! Обязательно приготовлю :)

Ириша Мачульская
Ириша Мачульская

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла суп. Вот я ему и приготовлю.

Рекомендуется для Вас

Рыбный суп Мармитако

Рыбный суп Мармитако

Лук репчатый 2 головки • Тунец 800 г • Красный перец чили 3 шт. • Зеленый стручковый перец 1 шт. • Чеснок 2 зубчика • Картофель 4 шт. • Белое сухое вино 50 мл • Оливковое масло 4 столовые...

Рыбный рассольник

Рецепт приготовления рыбного рассольника

Суповой набор для ухи - 500 г • Рис длинный - 2 горсти • Картофель - 3 шт. • Морковь - 1 шт. • Лук - 1 шт. • Маринованный огурец - 1-2 шт. • Вода - 2 л • Соль - 1 ч.л. • Специи - по...

Рыбный холодец

Рыбный холодец

филе белой рыбы — 500 г • ветчина — 65 г • желатин — 20 г • вода — 1000 мл • кукуруза консервированная • зелень • черемша • соль...

Рыбный бульон

Рецепт рыбного бульона

Ароматный пар над чашкой прозрачного рыбного бульона и горячие пирожки к нему. Искушает?...

Рыбный оливье

Рыбный оливье

Картофель 200 г • Морковь 1 шт. • Копченая скумбрия 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Консервированный зеленый горошек 100 г • Соль по вкусу • Яблоко 1 шт. • Майонез 100 г • Перец черный...

Рыбный рулет

Простой рецепт рыбного рулета

Нежный и сочный рыбный рулет с начинкой из вареных яиц и лука прекрасно подойдет и в качестве закуски, и в качестве основного блюда. Результат вас не разочарует, рулет действительно...

Рыбный мусс

Рыбный мусс

Идеальая закуска для любого праздника или просто к завтраку...