Попробуйте приготовить рецепт овощного бульона. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Ароматный пар над чашкой прозрачного рыбного бульона и горячие пирожки к нему. Искушает?
Время, необходимое для подготовки: 15 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт бульона, рыбный суп, рецепты русской кухни.
Недавно пробовала бульон с фрикадельками. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Промытую рыбу или зачистки кладем в кастрюлю, заливаем 1 л холодной воды, даем закипеть. Закладываем очищенные и нарезанные морковь, петрушку и лук, закрываем крышкой и оставляем кипеть на слабом огне 30-40 минут. Не забываем, что при сильном кипении бульон становится неприятно-мутным, а если передержим на огне - хуже будет вкус.
Укроп, перец и лавровый лист закладываем за несколько минут до окончания варки бульона.
Вынимаем шумовкой рыбу, даем бульону настояться 15-20 минут, после чего тщательно процеживаем.
Подавать его можно в чашках, как мясной либо куриный.
Можно положить в бульон куски отварной рыбы, клецки, отварной рис и т. д. Хорошо подать прозрачный бульон, а к нему - пирожки, например, с рыбой. И не забудем посыпать рубленым свежим укропом.
Бульон из свинины
Бульон - это всегда очень полезно и здорово! Хотя многие и ленятся варить мясные бульоны, рекомендую попробовать его сварить из свинины. Наваристый, сытный и очень вкусный - вот такой...
Рецепт приготовления бульона из грудки
Диетический бульон из нежирной куриной грудки. Получается легким, приятного цвета и аромата....
Бульон питьевой
1 курица • 2 луковицы • 2 зубка чеснока • пастернак • корень петрушки • специи...
Рецепт бульона с лапшой
Это бульон для души - наваристый мясной бульон с домашней лапшой и кусками мяса....
Бульон куриный
Наваристый куриный бульон не даст болезни свалить вас с ног!...
Простой рецепт вкусного бульона
Рецепт вкусного бульона из говяжьего мяса. Прелесть этого бульона еще и в том, что готовить его проще простого....
Луковый бульон
Лук репчатый 6 головок • Сливочное масло 70 г • Белый хлеб по вкусу • Каперсы по вкусу • Вода 1,5 л...
Как приготовить свиной бульон
Бульон отлично подойдет в качестве первых блюд. Его готовят из разных сортов мяса (в том числе соединяют несколько сразу) или просто из овощей. Предлагаю рецепт, как приготовить свиной...
Отзывы о рецепте
Спасибо большое!!!
очень понравилось рыбный бульон,легко и просто.
Искренне спасибо, galya96.
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Рецептик рыбного бульона прямо специально для меня.
Когда в первый раз попробовала рыбный бульон, мне не понравилось.
Спасибо за вкуснатищу!!!
Спасибо, galya96, очень вкусно!
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления бульона с лапшой. Наверно я надолго у Вас.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на рыбный бульон (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!