Овощной бульон

Рецепт овощного бульона

Фотография овощного бульона

Попробуйте приготовить рецепт домашнего овощной бульон. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Вы ошибаетесь, думая, что только мясной бульон может быть вкусным. Приготовьте овощной бульон по этому рецепту и убедитесь, что это не так.

Способ приготовления: На плите. Повод приготовления рецепта: Обед, Ужин.

Рецепт входит в подборку:   несложный рецепт бульона,  рецепты на ужин,  суп с капустой,  овощной суп,   рецепты русской кухни.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 34 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Несложный

Недавно пробовала говяжий бульон. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • несколько перьев зеленого лука
  • 2 черешка сельдерея
  • 1-2 луковицы
  • 2-3 морковки
  • 1 корень петрушки
  • 3 капустных листа
  • небольшой пучок петрушки
  • 2 лавровых листа
  • несколько горошин душистого черного перца
  • соль по вкусу

Метод:

  1. Все овощи тщательно вымыть. Луковицы, морковь, корень петрушки почистить. Лук нашинковать, сельдрей нарезать мелкими кусочками. Луковицы разрезать на 4 части, морковь порезать на кружочки, корень петрушки - соломкой. Капустные листы мелко порезать, петрушку нашинковать. Все это сложить в кастрюлю, залить 1,5-2 литрами воды, поставить на огонь.

  2. Довести до кипения на умеренном огне, периодически снимать образующуюся пенку. Через 15 минут добавить горошины перца, лавровые листы, посолить по вкусу, неполностью накрыть крышкой и варить еще пол-часа на слабом огне.

  3. Снять с огня, процедить через сито, разлить по тарелкам, украсить свежими овощами и подавать.

Отзывы о рецепте

4.9 / 5
Горбачева Люба
Горбачева Люба

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

idesoun1972
idesoun1972

Обязательно сделаю, спасибо!

Бониэлька Галя
Бониэлька Галя

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

round
round

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

enerari
enerari

Вот еще ссылочка на вкусный бульон.

eprofa
eprofa

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

seladl1976
seladl1976

Овощной бульон просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

sorastu1975
sorastu1975

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт овощного бульона!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

asya
asya

Приготовила овощной бульон — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

Тома Кречетова
Тома Кречетова

Большое спасибо так вкусно

elfee
elfee

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

Василина Бояндина
Василина Бояндина

Приготовила овощной бульон по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

Рекомендуется для Вас

Бульон с фрикадельками

Бульон с фрикадельками

Готовь ароматное первое блюдо! Вкусно и изысканно Бульон с фрикадельками порадует всю семью. За основу взят куриный бульон. Его можно приготовить непосредственно для этого блюда, или...

Диетический бульон

Рецепт приготовления диетического бульона

Если вы на диете, вам отлично подойдет данный рецепт. Диетический рецепт приготовления овощного бульона совсем несложный: суп варится быстро из простого "овощного набора". Рекоменд...

Бульон из свинины

Бульон из свинины

Бульон - это всегда очень полезно и здорово! Хотя многие и ленятся варить мясные бульоны, рекомендую попробовать его сварить из свинины. Наваристый, сытный и очень вкусный - вот такой...

Бульон из грудки

Рецепт бульона из грудки

Диетический бульон из нежирной куриной грудки. Получается легким, приятного цвета и аромата....

Бульон куриный

Бульон куриный

Наваристый куриный бульон не даст болезни свалить вас с ног!...

Вкусный бульон

Простой рецепт вкусного бульона

Рецепт вкусного бульона из говяжьего мяса. Прелесть этого бульона еще и в том, что готовить его проще простого....

Рыбный бульон

Рыбный бульон

Ароматный пар над чашкой прозрачного рыбного бульона и горячие пирожки к нему. Искушает?...

Свиной бульон

Как приготовить свиной бульон

Бульон отлично подойдет в качестве первых блюд. Его готовят из разных сортов мяса (в том числе соединяют несколько сразу) или просто из овощей. Предлагаю рецепт, как приготовить свиной...