Овощной бульон диетический

Name: овощной бульон диетический
Total time: 60 min
Yield: 7 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Вода — 4 л; Морковь — 4-5 шт.; Корень петрушки — 2 шт.; Пастернак — 1 шт.; Луковица — 1 шт.; Корень сельдерея — 0,5 шт.; Стебель сельдерея — 2-3 шт.; Луп-порей — 1 шт.; Луп-порей — 1 шт.; Зелень — По вкусу; Чеснок — 5 Зубчиков; Оливковое масло — 2 ст.л.; Лавровый лист — 2-3 ст.л.; Горошины чёрного перца — 10 шт.; Тимьян — По вкусу (Подойдёт как свежий, так и сушёный.); Тимьян — По вкусу (Подойдёт как свежий, так и сушёный.); Молотый чёрный перец — По вкусу; Соль — По вкусу

Рецепт от enduteton1989

Рейтинг:

16 отзывов Видео

Фотография овощного бульона диетического

Новые рецепты

Бульон

Сом в мятном бульоне и фасоль с овощами

Бульон

Лапша на курином бульоне

Бульон

Овощной бульон на костях

Готовь вкусный и полезный бульон! Это лучшая основа для блюд Овощной бульон на костях послужит отличной основой для супов, соусов и других блюд. Бульон очень полезен для здоровья, он...

Бульон

Бульон с фрикадельками

Готовь ароматное первое блюдо! Вкусно и изысканно Бульон с фрикадельками порадует всю семью. За основу взят куриный бульон. Его можно приготовить непосредственно для этого блюда, или...

Попробуйте приготовить рецепт домашнего овощной бульон. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Этот овощной бульон действительно диетический. Рецептом поделилась моя подруга диетолог, когда я худела к лету:) Бульон такой вкусный и полезный, что рекомендую его всем!

Повод приготовления рецепта: На обед, Полезный обед, Диетический ужин.

Рецепт входит в подборку: простой рецепт бульона, рецепты на ужин, овощной суп, диетические рецепты.

Время: 60 мин
Порций: 7
Калорий: 63 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Благодаря запеченным овощам и зелени этот овощной бульон получается диетическим. Я советую добавить как можно меньше соли, так как она задерживает воду в организме и особой диеты с ней не получится. Но я люблю этот овощной бульон еще за то, что он насыщен витаминами! И моя семья пьет его вместо куриного во время простуды. Организм насыщается необходимыми элементами и выздоравливает. И, конечно, при диете он тоже актуален. Возбужденный аппетит успокаивается уже после одной чашки бульона. Не скрывайте рецепт овощного бульона диетического от своих подруг, обязательно делитесь ;)

Недавно пробовала овощной бульон. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

Вода — 4 л
Морковь — 4-5 шт.
Корень петрушки — 2 шт.
Пастернак — 1 шт.
Луковица — 1 шт.
Корень сельдерея — 0,5 шт.
Стебель сельдерея — 2-3 шт.
Луп-порей — 1 шт.
Луп-порей — 1 шт.
Зелень — По вкусу
Чеснок — 5 Зубчиков
Оливковое масло — 2 ст.л.
Лавровый лист — 2-3 ст.л.
Горошины чёрного перца — 10 шт.
Тимьян — По вкусу (Подойдёт как свежий, так и сушёный.)
Тимьян — По вкусу (Подойдёт как свежий, так и сушёный.)
Молотый чёрный перец — По вкусу
Соль — По вкусу

Метод:

Подготовьте все овощи. Очистите от шелухи лук, от кожицы корень сельдерея. Хорошо помойте все овощи!
Нарежьте овощи крупно и так, чтобы они хорошо поместились в форму для выпекания. Тем временем разогрейте духовку на 220 градусов.
Полейте овощи оливковым маслом и обсыпьте специями. Выпекайте в духовке 35-45 минут.
Запеченные овощи переложите в кастрюлю.
Налейте немного воды в форму, где запекались овощи и вылейте ее в кастрюлю к овощам вместе с оставшимся содержимым. Залейте овощи водой.
Добавьте в кастрюлю всю зелень.
Помойте лук-порей, нарежьте его на крупные кусочки и выложите в кастрюлю к овощам.
Выложите в кастрюлю перец горошком, тимьян и лавровые листья. Варите бульон 45-55 минут.
Готовый бульон перелейте в чистую кастрюлю через марлю, чтобы получился чистый овощной бульон диетический.

Видео овощного бульона диетического

Отзывы о рецепте

4.1 / 5

Вера Хода

Я тоже заприметила овощной бульон диетический, да пока еще руки не дошли.

asya

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала овощной бульон диетический.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим овощной бульон диетический на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

ashithed

Какая вкуснятина!
Буду делать!

Ириша Мачульская

Вспомнила, еще готовила бульон куриный. Вкусняшка.

novikova_94

Enduteton1989, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант овощного бульона диетического.
Мне он нравится больше других.

Алена Вьюгова

Enduteton1989, овощной бульон диетический - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

viktoriya

Спасибочки enduteton1989
попробуем обязательно

golen2002

Enduteton1989 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно овощной бульон диетический будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

Лычагина Виктория

Блюдо просто супер, готовила овощной бульон диетический впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

tanya98

Спасибо за информацию!

rolyilaro1987

Ох, какая вкуснятина!

ustonoren

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

zina

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду овощной бульон диетический.

Луиза Стрижак

Овощной бульон диетический по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

muromtseva_92

Enduteton1989…мой муж сошел с ума.
Просит сделать овощной бульон диетический на его работу, чтобы всем похвастаться.

uprillara

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

Овощной бульон диетический

Новые рецепты

Ингредиенты:

Метод:

Видео овощного бульона диетического

Отзывы о рецепте

Рекомендуется для Вас