Новые рецепты
Бульон
Прозрачный мясной бульон из свинины
Универсально и вкусное блюдо для всей семьи! Мясной бульон это универсальное и вкусное блюдо, с него можно приготовить другие блюда, или заморозить его в прок, или так просто горяченький...
Бульон
Мясной бульон на основе телятины
Кости лучше брать с небольшим количеством мяса и жира, для приготовления более легкого варианта запекать их не нужно. Такой бульон можно заморозить или хранить 2-3 дня в холодильни...
Попробуйте приготовить рецепт бульона куриного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Домашний золотистый бульон из говядины и свинины. Попробуйте, готовить его не сложно, а вкус насыщенного мясного бульона вам точно понравится.
Способ приготовления: На плите. Повод приготовления рецепта: Обед, Ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт бульона, рецепты на ужин, суп из говядины, суп из свинины, рецепты кавказской кухни.
- Время: 120 мин
- Порций: 8
- Калорий: 65 ккал
- Кухня: Кавказская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала бульон из свинины. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- 600 г говядины на кости
- 400 г свиных ребер
- 1-2 луковицы
- 2 лавровых листа
- корень петрушки
- соль, перец по вкусу
Метод:
-
Мясо промыть, залить 3 литрами воды. Если вы хотите насыщенный бульон - залейте мясо холодной водой, а если вы хотите употребить после варки еще и мясо - тогда положите его уже в кипящую воду и мясо сохранит вкусовые качества. Довести до кипения. Варить пол часа на среднем огне.
-
Корень петрушки очистить, вымыть и нарезать кусками. Лук очистить, разрезать каждый на две части. Все добавить к мясу, посолить, поперчить по вкусу. Через полчаса добавить лавровый лист и варить еще около часа на умеренном огне.
-
Бульон процедить через сито в отдельную емкость, остудить, поставить в холодильник на несколько часов. Снять образовавшийся слой жира, убрать его. Бульон разогреть, разлить по тарелкам и подавать.
Рекомендуется для Вас
Прозрачный мясной бульон-основа
Этот прозрачный мясной бульон - основа для приготовления нескольких прозрачных супов....
Рецепт приготовления мясного бульона с яйцом и зеленью
говядина — 1000 г • вода — 1000 мл • лук репчатый — 1 шт. • морковь — 1 шт. • яйцо — 4 шт. • корень петрушки • зелень • черный перец • соль...
Крепкий мясной бульон
Для приготовления мясного бульона из говядины, телятины, баранины можно использовать сырые или вареные кости и обрезки постного мяса. Срежьте жир или жирную кожу с мяса....
Рецепт белого мясного бульона
Этот бульон является основой для соусов и/или заправочных супов....
Бульон из вешенок
Хочу рассказать, как приготовить бульон из вешенок с насыщенным грибным вкусом и ароматом. Такой бульон можно использовать как основу для разнообразных супов или соусов. Готовить его...
Простой рецепт бульона из грудки
Диетический бульон из нежирной куриной грудки. Получается легким, приятного цвета и аромата....
Бульон питьевой
1 курица • 2 луковицы • 2 зубка чеснока • пастернак • корень петрушки • специи...
Как приготовить свиной бульон
Бульон отлично подойдет в качестве первых блюд. Его готовят из разных сортов мяса (в том числе соединяют несколько сразу) или просто из овощей. Предлагаю рецепт, как приготовить свиной...
Отзывы о рецепте
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт бульона мясного!!!
А как же мне хочется уже приготовить.
Сделала бульон мясной, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Просто замечательно…
Класс!
Приготовила бульон мясной, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Рецепт прозрачного мясного бульона из свинины.
Попробую это блюдо. Спасибо!
Я делала бульон мясной, мне понравилось.
Даже сестре, которая бульон мясной не любит,понравилось!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать бульон мясной на её день рождения:)))
kharina_94, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)