Прозрачный мясной бульон из свинины
Фотография прозрачного мясного бульона из свинины
Новые рецепты
Бульон
Мясной бульон на основе телятины
Кости лучше брать с небольшим количеством мяса и жира, для приготовления более легкого варианта запекать их не нужно. Такой бульон можно заморозить или хранить 2-3 дня в холодильни...
Бульон
Прозрачный мясной бульон-основа
Этот прозрачный мясной бульон - основа для приготовления нескольких прозрачных супов....
Попробуйте приготовить рецепт овощного бульона. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Универсально и вкусное блюдо для всей семьи!
Мясной бульон это универсальное и вкусное блюдо, с него можно приготовить другие блюда, или заморозить его в прок, или так просто горяченький с хлебушком. ВКУСНО.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт бульона, суп из свинины.
- Время: 5 ч
- Порций: 6
- Калорий: 52 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала бульон мясной. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Свинина - 500 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Лавровый лист - 1 шт.
- Вода - 2 л
- Перец горошком - 3 шт.
Метод:
-
Продукты которые нам понадобятся.
-
Мясо на кости залить водой, добавить соль, лавровый лист, перец горошком, луковицу с шелухой, очищенную морковь, посолить. Довести до кипения и снять пенку, что бы бульон был прозрачным нужно собрать всю пенку, и включить огонь так тихо, что бы бульон еле еле кипел, варить часа 3-4 (что бы мясо отставало от кости).
-
Бульон готов. Мясо убрать отдельно, лавровый лист, перец, морковь и лук убрать, бульон аккуратно перелить в тарелку. С такого бульона можно готовить супы и добавлять в различные блюда. Можно разлить по формам или по пакетам (остывший бульон) и заморозить, а потом использовать по назначению. А очень вкусно горяченький, с хлебушком..... ВКУСНОТИЩЕ!
-
Приятного аппетита!
Видео прозрачного мясного бульона из свинины
Рекомендуется для Вас
Мясной бульон с яйцом и зеленью
говядина — 1000 г • вода — 1000 мл • лук репчатый — 1 шт. • морковь — 1 шт. • яйцо — 4 шт. • корень петрушки • зелень • черный перец • соль...
Рецепт приготовления прозрачного куриного бульона
Получается наваристый прозрачный бульон (если вовремя снять пену). Если не успели - читайте дальше. Курицу можно вернуть в готовый бульон и сделать куриный суп, а вываренные овощи выбросить....
Крепкий мясной бульон
Для приготовления мясного бульона из говядины, телятины, баранины можно использовать сырые или вареные кости и обрезки постного мяса. Срежьте жир или жирную кожу с мяса....
Рецепт белого мясного бульона
Этот бульон является основой для соусов и/или заправочных супов....
Бульон из вешенок
Хочу рассказать, как приготовить бульон из вешенок с насыщенным грибным вкусом и ароматом. Такой бульон можно использовать как основу для разнообразных супов или соусов. Готовить его...
Простой рецепт бульона из свинины
Бульон - это всегда очень полезно и здорово! Хотя многие и ленятся варить мясные бульоны, рекомендую попробовать его сварить из свинины. Наваристый, сытный и очень вкусный - вот такой...
Бульон куриный
Наваристый куриный бульон не даст болезни свалить вас с ног!...
Как приготовить луковый бульон
Лук репчатый 6 головок • Сливочное масло 70 г • Белый хлеб по вкусу • Каперсы по вкусу • Вода 1,5 л...
Отзывы о рецепте
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Прикольно получилось класс!!!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Кульно
Liloun1997, это просто волшебный рецепт!
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить бульон из вешенок. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Liloun1997, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается прозрачный мясной бульон из свинины!!!
Буду делать 3-й раз!
Liloun1997, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!