Куриный бульон

Рецепт куриного бульона

Фотография куриного бульона

Попробуйте приготовить рецепт куриного бульона в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт бульона,  куриный суп,   рецепты домашней кухни.

  • Время: 100 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 147 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала куриный бульон с вермишелью. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Курица 800 г
  • Морковь 150 г
  • Лук репчатый 70 г
  • Петрушка (зелень) 5 г
  • Укроп 5 г
  • Лавровый лист 2 г
  • Тимьян 1 г
  • Сельдерей (стебель) 5 г
  • Лимонная цедра 20 г
  • Перец горошком 1 г
  • Перец душистый 1 г
  • Соль по вкусу

Метод:

  1. Для бульона лучше использовать домашнюю курицу. На 3 литра воды я беру половинку курицы весом около 750-800 грамм, 1 крупную луковицу и 2 моркови.

  2. Залить курятину с овощами в кастрюле холодной водой и довести до кипения на среднем огне. Снять пену, убавить огонь до минимума.

    куриный бульон
  3. Связать в пучок несколько веточек укропа и петрушки, пару веточек сельдерея и тимьяна и 2 лавровых листика. Положить в бульон, добавить 1 ст. л. соли, две лимонных корочки, 5 горошин черного и 2 душистого перца. Варить около 60 минут, курица должна стать мягкой. Процедить бульон и использовать для варки супа. Можно подать просто куриный бульон с вареным яйцом, гренками и зеленью.

    куриный бульон
  4. Рецепт "Куриный бульон" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    куриный бульон

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
Ананич Люся
Ананич Люся

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

nourat
nourat

Как же аппетитно.

katarina81
katarina81

Куриный бульон просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

alerali1979
alerali1979

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

Тома Одинокова
Тома Одинокова

Тоня у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала бульон куриный легкий - очень понравилось.

saruenoul1990
saruenoul1990

Спасибо за рецепт куриного бульона!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

lyudochka92
lyudochka92

Сегодня первый раз готовила куриный бульон.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

yasha
yasha

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

ace2ace
ace2ace

Тоня, рецепт замечательный, спасибо!

Рекомендуется для Вас

Куриный бульон с манными клецками

Куриный бульон с манными клецками

Курица 500 г • Морковь 2 шт. • Лук репчатый 1 головка • Петрушка 2 стебля • Сельдерей 1 стебель • Сливочное масло 30 г • Манная крупа 100 г • Яйцо куриное 2 шт. • Соль по вкусу • Зелень...

Куриный бульон с фрикадельками

Рецепт приготовления куриного бульона с фрикадельками

курица • вода • морковь — 1 шт. • сыр — 100 г • лук репчатый — 1 шт. • батон • молоко — 120 мл • яйцо — 1 шт. • соль...

Куриный бульон по-французски

Куриный бульон по-французски

Куриный бульон по-французски - практически совершенный с точки зрения кулинарии рецепт приготовления бульона. Не самый простой способ варки бульона, однако результат оправдывает все...

Куриный бульон с блинчиками

Рецепт куриного бульона с блинчиками

Рецепт из интернета с моими изменениями, автору - большое спасибо Блюдо требует некоторых усилий и времени, но такое "первое" понравится абсолютно всем...

Прозрачный куриный бульон

Прозрачный куриный бульон

Получается наваристый прозрачный бульон (если вовремя снять пену). Если не успели - читайте дальше. Курицу можно вернуть в готовый бульон и сделать куриный суп, а вываренные овощи выбросить....

Куриный бульон с клецками

Простой рецепт куриного бульона с клецками

Рецепт приготовления куриного бульона с клецками из муки, сливочного масла и молока....

Бульон куриный легкий

Бульон куриный легкий

Быстро-суп) очень вкусный)...

Бульон куриный

Как приготовить бульон куриный

Наваристый куриный бульон не даст болезни свалить вас с ног!...