Новые рецепты
Бульон
Классический куриный бульон по-китайски
чеснок - 2 зубчика • крупный стебель зеленого лука, только белая часть - 3-4 шт. • куриные каркасы, крылья, шеи, лапки - 2 кг • корень имбиря свежий - 4 см • куриное филе (лучше грудки)...
Бульон
Куриный бульон с клецками из сушек
Если эксперименты на кухне вам по душе, то не проходите мимо этого увлекательного и совсем несложного рецепта. Чудесный вариант сытного, вкусного блюда на обед для всей семьи. Такого...
Попробуйте приготовить рецепт куриного бульона в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт приготовления куриного бульона с клецками из муки, сливочного масла и молока.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт бульона, куриный суп, суп с клецками, рецепты венгерской кухни.
- Время: 50 мин
- Порций: 8
- Калорий: 633 ккал
- Кухня: Венгерская
- Рецепт: Простой
Домашний куриный бульон и клецки - идеальное сочетание. Для приготовления этого блюда вам потребуется минимум простых ингредиентов.
Недавно пробовала куриный бульон с вермишелью. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- пшеничной муки — 2 стак.
- разрыхлителя — 1/2 ч.л.
- соли — 1 Щепотка
- сливочного масла — 2 ст.л.
- молока — 1 стак.
- куриного бульона — 900 мл
- вареной курицы — 3 стак.
Метод:
-
В средней миске смешать муку, разрыхлитель и соль.
-
2. Добавить кусочки сливочного масла и измельчить с помощью ножа для теста.
-
3. Размешать с молоком с помощью вилки. Вам может потребоваться чуть меньше стакана молока, поэтому добавляйте его постепенно.
-
4. Обильно посыпать мукой рабочую поверхность. Тонко раскатать тесто скалкой.
-
5. С помощью резака для теста разрезать тесто на длинные полоски, а затем разрезать полоски на квадраты размером около 5Х5 см. При нарезке посыпайте резак мукой, чтобы он не прилипал к тесту. Клецки получатся особенно красивыми, если вы возьмете резак с рифленым лезвием.
-
6. С помощью шпателя переместить клецки на густо посыпанную мукой тарелку. Пересыпьте слои клецок мукой. В большой кастрюле довести куриный бульон до кипения. Добавить клецки по одной за раз и аккуратно перемешать. Дополнительная мука на клецках поможет сгустить бульон.
-
7. Готовить около 15-20 минут. Добавить вареную курицу в кастрюлю и подавать.
Видео куриного бульона с клецками
Рекомендуется для Вас
Куриный бульон с манными клецками
Курица 500 г • Морковь 2 шт. • Лук репчатый 1 головка • Петрушка 2 стебля • Сельдерей 1 стебель • Сливочное масло 30 г • Манная крупа 100 г • Яйцо куриное 2 шт. • Соль по вкусу • Зелень...
Рецепт приготовления куриного бульона с фрикадельками
курица • вода • морковь — 1 шт. • сыр — 100 г • лук репчатый — 1 шт. • батон • молоко — 120 мл • яйцо — 1 шт. • соль...
Куриный бульон по-французски
Куриный бульон по-французски - практически совершенный с точки зрения кулинарии рецепт приготовления бульона. Не самый простой способ варки бульона, однако результат оправдывает все...
Рецепт куриного бульона с блинчиками
Рецепт из интернета с моими изменениями, автору - большое спасибо Блюдо требует некоторых усилий и времени, но такое "первое" понравится абсолютно всем...
Прозрачный куриный бульон
Получается наваристый прозрачный бульон (если вовремя снять пену). Если не успели - читайте дальше. Курицу можно вернуть в готовый бульон и сделать куриный суп, а вываренные овощи выбросить....
Простой рецепт бульона куриного легкого
Быстро-суп) очень вкусный)...
Бульон куриный
Наваристый куриный бульон не даст болезни свалить вас с ног!...
Как приготовить куриный бульон
Курица 800 г • Морковь 150 г • Лук репчатый 70 г • Петрушка (зелень) 5 г • Укроп 5 г • Лавровый лист 2 г • Тимьян 1 г • Сельдерей (стебель) 5 г • Лимонная цедра 20 г • Перец горошком...
Отзывы о рецепте
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Рецептик супер!!:)
Спасибо, asya, за изумительный рецепт куриного бульона с клецками!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Ну, это было превосходно!
куриный бульон с клецками вместе с пальцами едва не съела)
Спасибо за угощение, буду пробовать
Очень вкусно и главное просто.
куриный бульон с клецками получается ням-ням.
Попробуйте http://recipefor.ru/supy/bulyon/klassichesky-kuriny-bulyon-po-kitaiski, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Отлична идея!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Привет!
Я не ем куриный бульон с клецками!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.