Куриный бульон с клецками из сушек

Рецепт куриного бульона с клецками из сушек

Фотография куриного бульона с клецками из сушек

Попробуйте приготовить рецепт куриного бульона в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Если эксперименты на кухне вам по душе, то не проходите мимо этого увлекательного и совсем несложного рецепта. Чудесный вариант сытного, вкусного блюда на обед для всей семьи. Такого вы еще не делали.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт бульона,  куриный суп,  суп с клецками.

  • Время: 160 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 304 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Хочу рассказать вам про очень интересный способ, как приготовить куриный бульон с клецками из сушек. Интригующе? Еще как! Обыкновенные и любимые многими сушки могут стать отличной основой для оригинальных и потрясающе аппетитных клецок. Попробуйте сварить такой супчик! Он точно понравится и взрослым, и малышам. Наваристый, вкусный и совсем несложный. То, что нужно, когда привычные блюда уже слегка наскучили.

Недавно пробовала куриный бульон с вермишелью. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Курица — 1 шт.
  • Овощи, коренья, зелень — По вкусу (для бульона)
  • Соль и специи — По вкусу
  • Сушки — 400 г
  • Яйцо — 2 шт.
  • Сливочное масло — 100 г

Метод:

  1. Для начала вымойте курочку, положите ее в кастрюлю с кипящей водой. После повторного закипания добавьте зелень, овощи или коренья, чтобы сделать бульон более ароматным. Варите на медленном огне, снимая по необходимости пену, до мягкости птицы.

  2. 2. Чтобы приготовить клецки, измельчите сушки в крошку (не в муку!). Выложите в глубокую мисочку, добавьте яйца и тщательно перемешайте. Растопите сливочное масло, остудите немного и вылейте туда же. Небольшими порциями вливайте бульон, чтобы получилась однородная масса. Посолите, поперчите, добавьте зелень по вкусу.

    куриный бульон с клецками из сушек
  3. 3. Из готового фарша можно формировать клецки. Слепите их влажными руками и выложите в кипящий бульон, предварительно процедив его. Курицу остудите немного, разберите, отделив мясо. Отправьте мясо обратно в бульон.

    куриный бульон с клецками из сушек
  4. 4. Как только клецки всплыли, добавьте в бульон свежую зелень, и снимите с огня. Оставьте под крышкой еще минут на 10-15, чтобы он настоялся. Вот и все, бульон с необычными клецками можно подавать к столу. Приятного аппетита!

    куриный бульон с клецками из сушек

Отзывы о рецепте

3.5 / 5
Белинская Тася
Белинская Тася

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

salakhova_97
salakhova_97

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

Ася Сырова
Ася Сырова

Зина, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

dariya
dariya

Просто замечательно…

sinec1990
sinec1990

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

eshumpusi
eshumpusi

А что вы думаете о recipefor.ru/supy/bulyon/klassichesky-kuriny-bulyon-po-kitaiski?

Элла Бацановская
Элла Бацановская

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

Криштопина Ксюха
Криштопина Ксюха

Спасибо большое за рецепт куриного бульона с клецками из сушек, Зина.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Юрьева Валя
Юрьева Валя

Настя, спасибо за рецепт!

Коронский Юля
Коронский Юля

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

uldofleds1976
uldofleds1976

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

alonenerd
alonenerd

Мммммммм, вкусняга какая!

evgeniya94
evgeniya94

Доброго!
Сегодня приготовила куриный бульон с клецками из сушек по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

Рекомендуется для Вас

Куриный бульон с фрикадельками

Куриный бульон с фрикадельками

курица • вода • морковь — 1 шт. • сыр — 100 г • лук репчатый — 1 шт. • батон • молоко — 120 мл • яйцо — 1 шт. • соль...

Куриный бульон по-французски

Рецепт приготовления куриного бульона по-французски

Куриный бульон по-французски - практически совершенный с точки зрения кулинарии рецепт приготовления бульона. Не самый простой способ варки бульона, однако результат оправдывает все...

Куриный бульон с блинчиками

Куриный бульон с блинчиками

Рецепт из интернета с моими изменениями, автору - большое спасибо Блюдо требует некоторых усилий и времени, но такое "первое" понравится абсолютно всем...

Прозрачный куриный бульон

Рецепт прозрачного куриного бульона

Получается наваристый прозрачный бульон (если вовремя снять пену). Если не успели - читайте дальше. Курицу можно вернуть в готовый бульон и сделать куриный суп, а вываренные овощи выбросить....

Куриный бульон с клецками

Куриный бульон с клецками

Рецепт приготовления куриного бульона с клецками из муки, сливочного масла и молока....

Бульон куриный легкий

Простой рецепт бульона куриного легкого

Быстро-суп) очень вкусный)...

Бульон куриный

Бульон куриный

Наваристый куриный бульон не даст болезни свалить вас с ног!...

Куриный бульон

Как приготовить куриный бульон

Курица 800 г • Морковь 150 г • Лук репчатый 70 г • Петрушка (зелень) 5 г • Укроп 5 г • Лавровый лист 2 г • Тимьян 1 г • Сельдерей (стебель) 5 г • Лимонная цедра 20 г • Перец горошком...