Классический куриный бульон по-китайски
Фотография классического куриного бульона по-китайски
Новые рецепты
Бульон
Куриный бульон с сухариками по-быстренькому
Когда очень хочется кушать, а готовить времени мало, можно сделать такой быстрый бульончик с чесночными сухариками. Посольку я не специалист в кулинарии, щаранее прошу прощения за не...
Бульон
Куриный бульон с манными клецками
Курица 500 г • Морковь 2 шт. • Лук репчатый 1 головка • Петрушка 2 стебля • Сельдерей 1 стебель • Сливочное масло 30 г • Манная крупа 100 г • Яйцо куриное 2 шт. • Соль по вкусу • Зелень...
Попробуйте приготовить рецепт куриного бульона в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Способ приготовления: Варить.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт бульона, куриный суп, рецепты китайской кухни.
- Время: 2 ч 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 34 ккал
- Кухня: Китайская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала куриный бульон с вермишелью. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- чеснок - 2 зубчика
- крупный стебель зеленого лука, только белая часть - 3-4 шт.
- куриные каркасы, крылья, шеи, лапки - 2 кг
- корень имбиря свежий - 4 см
- куриное филе (лучше грудки) - 600 г
- соль - 1/2 ч.л.
Метод:
-
Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Имбирь, не очищая, нарезать по диагонали ломтиками толщиной 1 см. Чеснок, не очищая, слегка раздавить плоской стороной ножа.
-
Сложить кости и филе в очень большую кастрюлю, влить 4 л холодной воды. На небольшом огне довести до кипения. Сразу же уменьшить огонь до минимума - бульон никогда не должен кипеть, допустимы только один-два булька.
-
Снимать поднимающуюся пену, никак не перемешивая бульон, - это может занять 20-30 мин Добавить соль, имбирь, чеснок и зеленый лук. Варить, не закрывая крышкой, 4 ч. Остудить, процедить. Использовать для любых супов или прогреть и подать просто так.
Рекомендуется для Вас
Куриный бульон с фрикадельками
курица • вода • морковь — 1 шт. • сыр — 100 г • лук репчатый — 1 шт. • батон • молоко — 120 мл • яйцо — 1 шт. • соль...
Рецепт приготовления куриного бульона по-французски
Куриный бульон по-французски - практически совершенный с точки зрения кулинарии рецепт приготовления бульона. Не самый простой способ варки бульона, однако результат оправдывает все...
Куриный бульон с блинчиками
Рецепт из интернета с моими изменениями, автору - большое спасибо Блюдо требует некоторых усилий и времени, но такое "первое" понравится абсолютно всем...
Рецепт прозрачного куриного бульона
Получается наваристый прозрачный бульон (если вовремя снять пену). Если не успели - читайте дальше. Курицу можно вернуть в готовый бульон и сделать куриный суп, а вываренные овощи выбросить....
Куриный бульон с клецками
Рецепт приготовления куриного бульона с клецками из муки, сливочного масла и молока....
Простой рецепт бульона куриного легкого
Быстро-суп) очень вкусный)...
Бульон куриный
Наваристый куриный бульон не даст болезни свалить вас с ног!...
Как приготовить куриный бульон
Курица 800 г • Морковь 150 г • Лук репчатый 70 г • Петрушка (зелень) 5 г • Укроп 5 г • Лавровый лист 2 г • Тимьян 1 г • Сельдерей (стебель) 5 г • Лимонная цедра 20 г • Перец горошком...
Отзывы о рецепте
У меня получилось прям как на фотографии:)
Sasha, я всегда доверяю твоим рецептам!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
классический куриный бульон по-китайски-это моя мечта!)))
Я делала классический куриный бульон по-китайски к приезду родственников.Все съели!!!
Приготовила классический куриный бульон по-китайски-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Замечательный способ приготовления http://recipefor.ru/supy/bulyon/bulyon-kuriny-legkii. Мне так нравится!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Sasha!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Спасибо, sasha, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Sasha, спасибо за прекрасный рецепт! классический куриный бульон по-китайски всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.