Новые рецепты
Уха
Рыбный суп уха из голов семги
Простой, но вкусный и полезный суп обязательно готовьте для всей семьи Рыба для нас имеет огромное значение. Это незаменимый источник фосфора, жирных кислот и белка. Если будете часто...
Супы
Суп рыбный с галушками
800г терпуга • 200г тыквы • 300г картофеля • 200г моркови • 2 луковицы • 1 головка чеснока • 3 ст.л.крахмала • зелень • соль • восточные приправы...
Попробуйте приготовить рецепт диетических котлет из минтая. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой и быстрый рецепт - вкусное и ароматное первое блюдо!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт ухи, рыбный суп.
- Время: 50 мин
- Порций: 10
- Калорий: 78 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала рыбный плов. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Минтай - 350 г
- Картошка - 300 г
- Морковь - 150 г
- Лук репчатый - 150 г
- Болгарский перец - 50 г
- Лук-порей - 50 г
- Сельдерей - 150 г
- Молотый кориандр - 0.2 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Сливочное масло - 1 ст.л.
Метод:
-
В нашем рецепте мы используем уже нашинкованный стебель сельдерея, перец и лук-порей, а также филе минтая.
-
Режем рыбу на небольшие кусочки и отвариваем их в кастрюле с водой в течение 5-7 минут. После чего аккуратно достаем рыбу из бульона и откладываем в сторону.
-
Пока рыба отваривается, измельчаем лук и морковь. Немного моркови для красоты режем полукружками.
-
Как можно мельче режем корень сельдерея, а картошку режем на кусочки, равные примерно одной трети столовой ложки.
-
В закипевший рыбный бульон выкладываем картофель и корень сельдерея.
-
Тем временем на смеси небольшого количества растительного и сливочного масла обжариваем перец, стебель сельдерея и порей. Во время жарки добавляем специи по вкусу - например, кориандр.
-
Когда картофель немного размягчится, добавляем в бульон обжаренные овощи.
-
Через пять минут в суп отправляем репчатый лук и морковь. Варим суп до готовности картофеля.
-
В конце варки блюда осторожно выкладываем в него кусочки рыбы, чтобы они не развалились. Теперь можно добавить соль и молотый перец и осторожно все перемешать. Отставляем уху с огня. Приятного аппетита!
Видео рыбного супа уха из минтая
Рекомендуется для Вас
Филе минтая под шубкой
Филе минтая 700 г • Яйцо куриное 2 шт. • Лук репчатый 2 шт. • Морковь 2 шт. • Молоко 160 мл • Сыр твердый 80 г • Соль • Перец • Масло растительное 2 ст.л....
Рецепт приготовления рыбного супа мармитако
Лук репчатый 2 головки • Тунец 800 г • Красный перец чили 3 шт. • Зеленый стручковый перец 1 шт. • Чеснок 2 зубчика • Картофель 4 шт. • Белое сухое вино 50 мл • Оливковое масло 4 столовые...
Рыбный рассольник
Суповой набор для ухи - 500 г • Рис длинный - 2 горсти • Картофель - 3 шт. • Морковь - 1 шт. • Лук - 1 шт. • Маринованный огурец - 1-2 шт. • Вода - 2 л • Соль - 1 ч.л. • Специи - по...
Рецепт рыбного холодца
филе белой рыбы — 500 г • ветчина — 65 г • желатин — 20 г • вода — 1000 мл • кукуруза консервированная • зелень • черемша • соль...
Рыбный бульон
Ароматный пар над чашкой прозрачного рыбного бульона и горячие пирожки к нему. Искушает?...
Простой рецепт рыбного оливье
Картофель 200 г • Морковь 1 шт. • Копченая скумбрия 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Консервированный зеленый горошек 100 г • Соль по вкусу • Яблоко 1 шт. • Майонез 100 г • Перец черный...
Уха из минтая
Очень полезно обедать супом. А если это уха из минтая, то полезность такого обеда двойная. Готовится уха из минтая очень просто, быстро и с удовольствием:) Делюсь рецептом!...
Отзывы о рецепте
Обалденно:)
спасибо за идейку рыбного супа уха из минтая.
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Спс)
оч понравилось)
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт ухи из минтая.
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала рыбный суп уха из минтая.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим рыбный суп уха из минтая на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!