Морковные кексики

Name: морковные кексики
Total time: 35 min
Yield: 12 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: 2 стак. тертой морковки; 1 стак. муки; 1/3 стак. цельнозерновой муки (или еще обычной); 2 ч.л. разрыхлителя; 1/4 ч.л. соли; 1 ч.л. молотой корицы; 3/4 стак. сахара; 2 крупных яйца; 3/4 стак. растительного масла без запаха; 1 ч.л. ванильного экстракта или сахара; 1-2 ст.л. льняного семени (по желанию); 1/2 стак. орехов (по желанию)

Рецепт от anggi1986

Рейтинг:

14 отзывов

Фотография морковных кексиков

Новые рецепты

Кексы

Мясные кексы с овощами

Кексы

Закусочные кексы

Кексы

Морковные кексы с кориандром и кукурузой

Мука — 1 стак. • Кукурузные зёрна — 1 стак. • Перец — 1 ч.л. • Порошок для выпечки — 1 ч.л. • Кулинария сода — 1/2 ч.л. • Соль — 1/2 ч.л. • Творог — 1 ст.л. (или йогурт) • Оливковое...

Котлеты

Диетические морковные котлеты

Когда лето уже не за горами и нужно усиленно следить за своим рационом и фигурой, попробуйте рецепт, как приготовить диетические морковные котлеты. Не смотря на отсутствие мяса, они...

Попробуйте приготовить рецепт морковных булочек с изюмом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Очень вкусные нежные морковные кексики, к завтраку или к чаю. Не знаете, как заставить детей есть морковку? Попробуйте мой рецепт. Если вам не нравится корица, ее можно исключить.

Время, необходимое для подготовки: 15 мин.

Рецепт входит в подборку: простой рецепт кексов, кексы с орехами, морковный кекс.

Время: 35 мин
Порций: 12
Калорий: 387 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Мне очень нравится добавить 1/3 стакана цельнозерновой муки, вкус и текстура получаются интереснее, но можно делать полностью из обычной. Перед выпечкой можно посыпать верх кексиков сахаром, или еще орешками, получится очень симпатично.

Недавно пробовала морковные кексы с корицей и имбирем. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

2 стак. тертой морковки
1 стак. муки
1/3 стак. цельнозерновой муки (или еще обычной)
2 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
1 ч.л. молотой корицы
3/4 стак. сахара
2 крупных яйца
3/4 стак. растительного масла без запаха
1 ч.л. ванильного экстракта или сахара
1-2 ст.л. льняного семени (по желанию)
1/2 стак. орехов (по желанию)

Метод:

Натереть морковь на крупной терке. Включить духовку на 180 С.
В большой миске смешать муку, разрыхлитель, соль, корицу, сахар. Можно добавить 1-2 ст. л. льняного семени, если есть.
В другой мисочке взбить вилкой яйца, добавить растительное масло, ваниль, все хорошо перемешать.
Добавить в мучную смесь яйца с маслом, морковь. Все перемешать. Если хотите, можно добавить орехи.
Выложить ложкой в форму для кексиков. Смазать ячейки маслом или выложить бумажными вставками для кексиков (тогда смазывать не нужно). Заполнить ячейки тестом на 2/3 с помощью ложки (помогайте маленькой ложечкой).
Выпекать в разогретой до 180 С духовке примерно 20 минут (проверить на готовность зубочисткой, она должна выходить сухой из центра). Остудить немного и вынуть кексики из формы.

Отзывы о рецепте

3.5 / 5

Игуменщева Надежда

Anggi1986, аппетитно - чудо!

botnar_94

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала морковных кексиков.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим морковных кексиков на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

Танечка Педченко

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

alena73

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

Галя Марасанова

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

gradova_75

Заприметила новый рецепт http://recipefor.ru/goryachee/kotlety/dieticheskie-morkovnye-kotlety, но вот еще руки не дошли.

erunser

Очень давно приметила этот рецептик морковных кексиков.
Получилось просто чудесно!
anggi1986 спасибо Вам большое за этот рецепт!

lizaveta86

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

yasya

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по морковным кексикам!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

Кленина Даня

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

Кочерга Саша

Мммм очень вкусно…
Мерси…

Людмила Дедюхина

А реально это кто-нибудь готовил?

Юрьева Валя

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

hedindof

Делала морковных кексиков только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

Морковные кексики

Новые рецепты

Ингредиенты:

Метод:

Отзывы о рецепте

Рекомендуется для Вас