Новые рецепты
Маффины
Морковные маффинчики
Решилась испытать морковку в выпечке). Результат меня очень и очень порадовал). Делюсь с Вами, рецептом вкусных, легких и воздушных маффинчиков....
Попробуйте приготовить рецепт постных морковных маффинов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Если сладкая выпечка не только вкусная, но и сделана из полезных для здоровья ингредиентов, такая вдвойне заслуживает вашего внимания. Рассказываю, как приготовить вкусные морковные маффины.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт маффинов, вкусные рецепты, красивые рецепты, домашние маффины.
- Время: 60 мин
- Порций: 12
- Калорий: 298 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Морковь не только полезная и сладкая, но и придает выпечке приятный и насыщенный оранжевый цвет. Такие маффины можно есть на завтрак, подавать на полдник или взять с собой для вкусного и полезного перекуса. Тесто подходит не только для маффинов, можно сделать из него пирог.
Недавно пробовала апельсиновых маффинов. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 3/4 стак.
- Цельнозерновая мука — 3/4 стак.
- Коричневый сахар — 3/4 стак.
- Соль — По вкусу
- Сода — 1,5 ч.л.
- Разрыхлитель — 1/4 ч.л.
- Молотая корица — 2 ч.л.
- Мускатный орех — 1/4 ч.л.
- Яйцо — 3 шт.
- Рапсовое масло — 3/4 стак.
- Мед — 1/4 стак.
- Ванильный экстракт — 1 ч.л.
- Морковь — 2 шт.
- Яблоко — 1 шт.
- Изюм — 0,5 стак.
- Грецкие орехи — 0,5 стак.
- Душистый перец — 1 Щепотка
- Апельсиновая цедра — 1 ст.л.
Метод:
-
Смешайте в миске оба вида муки, щепотку душистого перца, сахар, соль, пищевую соду, разрыхлитель, корицу и мускатный орех.
-
2. Помойте, очистите, а затем натрите на терке яблоко. Промойте морковь, натрите ее на крупной терке. Измельчите грецкие орехи. В большой миске взбейте яйца, выложите к ним яблоки, морковь, грецкие орехи, изюм, апельсиновую цедру (2 столовые ложки), мед, экстракт ванили и рапсовое масло.
-
3. Смешайте сухие ингредиенты с влажными до однородной консистенции.
-
4. Приготовьте формы для кексов, для этого вставьте в формы бумажные стаканы. Выложите тесто в формы, оно должно быть почти до верха в каждой форме. Поставьте маффины в заранее разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте в течение 20-25 минут. Готовность проверяйте с помощью зубочистки.
-
5. Подавайте маффины к столу немного охлажденными.
Видео вкусных морковных маффинов
Рекомендуется для Вас
Маффины с шоколадом
Потрясающе вкусный шоколадный десерт с влажной серединкой! В интернете....
Рецепт приготовления маффинов пинаколада
Пинаколада - традиционный карибский алкогольный коктейль, содержащий ром, кокосовое молоко и ананасовый сок. И чесно признаться, мой любимый коктейль. Вот и в маффинах соединились ананас,...
Маффины с брокколи
Решила я как-то сделать оригинальную выпечку. И нашла замечательный рецепт, который немного переделала под себя. Теперь и с вами поделюсь тем, как приготовить маффины с брокколи....
Рецепт морковных маффинов
Морковные маффины по этому рецепту (рецепт моей сестры) готовятся с такими ароматными и вкусными ингредиентами, как имбирь, мускатный орех и корица. Обязательно попробуйте!...
Фруктовые маффины
Всем полюбившиеся маффины, очень легки в приготовлении, и что не мало важно они готовятся быстро и без особой грязи на кухне. Если приготовить их в фигурной форме для кексов, то вкусный...
Простой рецепт яблочных маффинов
Кто любит выпечку с яблоками и корицей - для вас! Получается 6 штук кексов....
Маффины с маком
Приготовить маффины с маком совсем несложно. Эти маленькие пушистые кексики наполненные маком и политые апельсиновой глазурью доставят вам удовольствие в осенний или зимний день с чашкой...
Как приготовить маффинов
Предлагаю быстрый рецепт маффинов. Удивительно нежные, с ароматом кориандра и легким ореховым вкусом, который придает обжаренный кунжут, а внутри сырная начинка. Такие кексики с капелькой...
Отзывы о рецепте
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Большое спасибо за рецепт!
вкусные морковные маффины просто супер!!!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Я хочу приготовить вкусных морковных маффинов на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Посмотрите также на морковные маффинчики. Может заинтересует.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела вкусных морковных маффинов, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Mutirisi,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту вкусных морковных маффинов.
Получилась вкуснятина!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить вкусных морковных маффинов
Как красиво!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Уже второй раз вкусных морковных маффинов делаю.
Просто восхитительно.