Новые рецепты
Маффины
Постные яблочные маффины с курагой
Рецепт нашла на Поваренке.Автору-Ляночке-большое спасибо...
Маффины
Вкусные морковные маффины
Если сладкая выпечка не только вкусная, но и сделана из полезных для здоровья ингредиентов, такая вдвойне заслуживает вашего внимания. Рассказываю, как приготовить вкусные морковные...
Попробуйте приготовить рецепт ванильно-морковных маффины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Эти маффины моя мама первыый раз испекла, когда я пригласила своего будущего мужа к нам на дачу "знакомиться с родителями". Как раз был пост и мама такой "постный стол" накрыла. Муж, далекий от подобной кухни, долго не мог поверить, что "постное" не есть синоним "пресного" и "безвкусного" Маффины в меру сочные, в меру сладкие. П. С. С тех пор муж как минимум пару раз в месяц просит приготовить "постные" маффины на завтракИ какие бы я после не готовила фонданы, пирожные, вкуснейшие (на мой взгляд) шоколадные кексики и маффины, он все равно считает эти морковные штуковины лучше ей богу, иногда не понимаю "мужскую логику" маффины я делаю по рецептц мамы: с изюмом и морковкой. Летом будет здорово добавить пюре из свежих ягод: малины, земляники, черники
Рецепт входит в подборку: простой рецепт маффинов, классические маффины.
- Время: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 630 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала ванильных маффинов. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- мука - 2 стак.
- пшеничные отруби - 1 стак.
- морковь крупная - 2 шт.
- яблочный сок - 1 стак.
- сахар коричневый - ½ стак.
- растительное масло рафинированное - ½ стак.
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- корица молотая - 1 ч.л.
- изюм - 1 горсть
- грецкие орехи - 50 г
Метод:
-
Итак, замочим изюм в кастрюльке в яблочном соке на 10 минут, затем добавляем сахар, ставим на огонь и доводим до кипения. Перемешиваем все и остужаем.
-
В большую миску просеиваем муку с разрыхлителем, добавляем отруби и корицу, перемешиваем
-
Одну морковку чистим на крупной терке, а вторую на мелкой
-
Перемешиваем морковь с мучной смесью и добавляем яблочный сок и сахаром и изюмом. Если смесь суховатой получается, можно еще добавить яблочного сока. Затем добавляем растительное масло, перемешиваем как следует и оставляем тесто на 10 минут. При желании добавляем грецкий орех (предварительно измельчить).
-
У меня полученной смеси хватает на 12 маффинов (но формочки достаточно "вместительные"), а так может и больше. Маффины в процессе выпекания поднимутся, так что тесто раскладываем, немного не доходя до верха.
-
Готовые маффины поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут, остудить.
Рекомендуется для Вас
Постные тыквенные маффины
Пшеничная мука 1,75 стак. • Сахар 1 стак. • Разрыхлитель 1 столовая ложка • Соль 1/4 чайной ложки • Корица 1 ч.л. • Мускатный орех 1/2 чайной ложки • Молотая гвоздика 0,125 чайной ложки...
Рецепт приготовления морковных маффинчиков
Решилась испытать морковку в выпечке). Результат меня очень и очень порадовал). Делюсь с Вами, рецептом вкусных, легких и воздушных маффинчиков....
Маффины с апельсином
Если хотите порадовать себя и близких вкусной домашней выпечкой, тогда обратите внимание на этот несложный вариант, как приготовить маффины с апельсином....
Рецепт маффинов шоколадных
Быстро, легко и ооочень вкусно!)...
Морковные маффины
Морковные маффины по этому рецепту (рецепт моей сестры) готовятся с такими ароматными и вкусными ингредиентами, как имбирь, мускатный орех и корица. Обязательно попробуйте!...
Простой рецепт яблочных маффинов
Кто любит выпечку с яблоками и корицей - для вас! Получается 6 штук кексов....
Маффины простые
1 стак. муки • 0,75 ст сахара • немного ванильного сахара • 0,5 ч.л. соды • 0,5 ч.л. разрыхлителя • 40г растопленного сливочного масла • 1 яйцо • 1/3 чашки молока...
Как приготовить маффинов
Предлагаю быстрый рецепт маффинов. Удивительно нежные, с ароматом кориандра и легким ореховым вкусом, который придает обжаренный кунжут, а внутри сырная начинка. Такие кексики с капелькой...
Отзывы о рецепте
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать постных морковных маффинов строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Посмотрите также на recipefor.ru/vypechka/maffiny/morkovnye-maffinchiki. Может заинтересует.
Жанна, это просто волшебный рецепт постных морковных маффинов!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.