Банановые маффины с корицей

Рецепт банановых маффинов с корицей

Фотография банановых маффинов с корицей

Попробуйте приготовить рецепт кофейных маффинов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Очень вкусные, мягкие и ароматные маффины, которые готовятся очень быстро.Эти маффины я готовлю довольно часто. Отлично подойдут сюда бананы, которые уже полежали. Я использую при приготовлении сметану 25%. Готовила я маффины и с использованием обычного сахара и пополам с тростниковым. Вкусно и так и так. Рецепт маффинов нашла у Анастасии Зурабовой в инстаграме!

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт маффинов,  шоколадные маффины,  банановые маффины.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 295 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала ванильных маффинов. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • бананы спелые 3 шт.
  • яйцо 1 шт.
  • сметана густая 170 г
  • сахар 200 г
  • масло растительное 120 г
  • ванилин по вкусу
  • корица 2 ч.л.
  • мука 260 г
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • сода 1 ч.л.
  • соль 1 щеп
  • шоколадные капли по вкусу

Метод:

  1. С помощью блендера или вилки измельчить 2 1/2 банана, а оставшиеся 1/2 банана порезать кружочками для украшения.

  2. К банановому пюре добавьте яйцо, йогурт (или сметану), растительное масло, ванилин, корицу и сахар (можно использовать 100 гр обычного и 100 гр коричневого). Смешайте все до однородности.

    банановые маффины с корицей
  3. К жидким ингредиентам добавьте просеянную муку, разрыхлитель, соду и соль. Перемешайте до соединения всех ингредиентов, но сильно не вымешивайте, иначе, маффины получатся плотными. Половину теста я сделала с украшениями из бананов, а в остальную добавила шоколадные капли.

    банановые маффины с корицей
  4. Формы для маффинов выстелите манжетками. Заполните формы на 3/4. Тесто достаточно густое и его очень удобно выкладывать ложкой для мороженого.

    банановые маффины с корицей
  5. Сверху украсьте кружочком банана.

    банановые маффины с корицей
  6. Выпекать в разогретой духовке при 180 гр минут 20-25.

    банановые маффины с корицей
  7. Приятного аппетита.

    банановые маффины с корицей

Отзывы о рецепте

3.5 / 5
Вера Барсикова
Вера Барсикова

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

Долонина Ира
Долонина Ира

Я тоже заприметила банановых маффинов с корицей, да пока еще руки не дошли.

suvorova_90
suvorova_90

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали банановых маффинов с корицей. Спасибо за рецепт!

Житникова Кристина
Житникова Кристина

банановых маффинов готовила, а банановых маффинов с корицей еще нет. Надо попробовать.

tureds
tureds

Вкусняша, вкусняша!!!

anyusha75
anyusha75

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант банановых маффинов с корицей ещё не пробовала:D

khmelnitskaya_98
khmelnitskaya_98

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

edicou
edicou

Красотищаа!

nedis1976
nedis1976

Спасибо, рецептик замечательный

undus1989
undus1989

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
kristina90, спасибо большое!!!)

polanski_71
polanski_71

Как же аппетитно.

Туманова Вита
Туманова Вита

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

yistin
yistin

Kristina90! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
банановых маффинов с корицей(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

tatyana74
tatyana74

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

marmeladka_76
marmeladka_76

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

Женя Ворона
Женя Ворона

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

Рекомендуется для Вас

Яблочные маффины с корицей

Яблочные маффины с корицей

Очень мне понравились. Вкусные, мягчайшие, влажные кексики. И просто божественный аромат яблок и корицы! Уж насколько мой муж не любитель яблок в выпечке, но тут он даже не заметил...

Маффины из ряженки

Рецепт приготовления маффинов из ряженки

Вкусные, сладкие маффины к чаю понравятся всем. Если хотите попробовать что-то новое - приготовьте маффины из ряженки: рецепт просто, зато результат - бомба!...

Маффины со сливами

Маффины со сливами

Маффины приготовила спонтанно, т. к. имела неосторожность купить сливы. На вид они мне показались красивыми, а вот придя домой, в их вкусовых качествах я разочаровалась. Выкидывать...

Банановые маффины

Рецепт банановых маффинов

Пшеничная мука 2,5 стак. • Бананы 2 шт. • Тростниковый сахар 0,2 стак. • Белый мелкий сахар 0,8 стак. • Сливочное масло 100 г • Яйцо куриное 2 шт. • Разрыхлитель 2 ч.л....

Морковные маффины

Морковные маффины

Морковные маффины по этому рецепту (рецепт моей сестры) готовятся с такими ароматными и вкусными ингредиентами, как имбирь, мускатный орех и корица. Обязательно попробуйте!...

Лимонные маффины

Простой рецепт лимонных маффинов

Осень, природа не особо балует нас погодой, выпал первый снег, уже были и метели и обильные ливни. А так хочется теплоты и душевности, воспоминаний о Средиземноморском побережье и лете....

Омлетные маффины

Омлетные маффины

Делали ли вы когда-нибудь Денверский омлет? Блюдо простое и сытное. Естественно, основа делается из яиц, а к ним добавляется сыр, лук, колбасные изделия. Хотя я предложу вам немного...

Маффины

Как приготовить маффинов

Предлагаю быстрый рецепт маффинов. Удивительно нежные, с ароматом кориандра и легким ореховым вкусом, который придает обжаренный кунжут, а внутри сырная начинка. Такие кексики с капелькой...