Кофейные маффины

Рецепт кофейных маффинов

Фотография кофейных маффинов

Попробуйте приготовить рецепт маффинов из ряженки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт приготовления маффинов с растворимым кофе, ванилью, корицей, шоколадными чипсами и кофейно-сливочным кремом.

Повод приготовления рецепта: Для детей, На праздничный стол.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт маффинов,  праздничные рецепты,  домашние рецепты,  шоколадные маффины,   рецепты американской кухни.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 423 ккал
  • Кухня: Американская
  • Рецепт: Простой

Нежные маффины со вкусом каппучино и сливочным кремом порадуют любителей кофе. В маффинах достаточное количество кофе, поэтому вы можете обойтись без приготовления крема.

Недавно пробовала маффинов с джемом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • упаковки растворимого кофе — 2 шт.
  • молока — 1/2 стак.
  • яйцо — 1 шт.
  • ванильного экстракта — 1 ч.л.
  • муки — 1 стак.
  • сахара — 1/3 стак.
  • разрыхлителя — 3/2 ч.л.
  • корицы — 1 ч.л.
  • соли — 1/2 ч.л.
  • шоколадных чипсов — 1 стак.
  • сахарной пудры — 2 стак.
  • ванильного экстракта — 1/2 ч.л.
  • упаковки растворимого кофе — 2 шт.
  • кипятка — 1 ст.л.

Метод:

  1. Растворить кофе в теплом молоке. Перемешать ложкой, пока кофе полностью не растворится.

  2. 2. Затем добавить растопленный маргарин, яйца и ванильный экстракт. Взбить венчиком до однородной массы.

    кофейные маффины
  3. 3. В другой миске смешать муку, сахар, разрыхлитель, корицу и соль. Сделать углубление в муке и влить кофейную смесь. Хорошо перемешать.

    кофейные маффины
  4. 4. Добавить шоколадные чипсы и перемешать.

    кофейные маффины
  5. 5. Вылить полученное тесто в форму для маффинов с 12 отделениями, заполняя их на 2/3. Выпекать маффины в духовке при температуре 190 градусов в течение 17-20 минут.

    кофейные маффины
  6. 6. Тем временем приготовить кофейно-сливочный крем в миске. В небольшой миске смешать растворимый кофе с ложкой кипятка и перемешать. Добавить его в смесь масла и перемешать до однородной массы.

    кофейные маффины
  7. 7. Дать готовым маффинам немного остыть, извлечь из формы, украсить сливочным кремом и подавать.

    кофейные маффины

Отзывы о рецепте

4.4 / 5
nedis1976
nedis1976

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

gorbacheva_78
gorbacheva_78

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит кофейных маффинов.

atolilol
atolilol

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

tomara
tomara

Отчитываюсь.
кофейные маффины супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

yuta95
yuta95

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

reneredo1974
reneredo1974

Готовила по рецепту банановых маффинов. Очень вкусно.

ryzhakova_99
ryzhakova_99

Это, реально, вкуснотища.

seladl2003
seladl2003

Обалденно:)
спасибо за идейку кофейных маффинов.

lanka
lanka

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

oficera
oficera

Katarina, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

Дергачёва Ксюха
Дергачёва Ксюха

Приготовила кофейных маффинов…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

Никишина Дина
Никишина Дина

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

isissi1992
isissi1992

Вкусняша, вкусняша!!!

ertiso
ertiso

Приготовила кофейных маффинов-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

golen2002
golen2002

Спасибо:D
Будем пробовать!

oghickot
oghickot

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик кофейных маффинов

Рекомендуется для Вас

Маффины шоколадные

Маффины шоколадные

Быстро, легко и ооочень вкусно!)...

Маффины с брокколи

Рецепт приготовления маффинов с брокколи

Решила я как-то сделать оригинальную выпечку. И нашла замечательный рецепт, который немного переделала под себя. Теперь и с вами поделюсь тем, как приготовить маффины с брокколи....

Маффины с черешней

Маффины с черешней

Маленькие кексики с черешней и взбитыми сливками украсит любой стол. Рецепт на конкурс Волшебное лукошко...

Банановые маффины

Рецепт банановых маффинов

Пшеничная мука 2,5 стак. • Бананы 2 шт. • Тростниковый сахар 0,2 стак. • Белый мелкий сахар 0,8 стак. • Сливочное масло 100 г • Яйцо куриное 2 шт. • Разрыхлитель 2 ч.л....

Маффины с малиной

Маффины с малиной

Малина - 100 г • Сливочное маасло - 100 г • Молоко - 120 мл • Мука - 220 г • Сахар - 180 г • Яйцо - 1 шт....

Маффины простые

Простой рецепт маффинов простых

1 стак. муки • 0,75 ст сахара • немного ванильного сахара • 0,5 ч.л. соды • 0,5 ч.л. разрыхлителя • 40г растопленного сливочного масла • 1 яйцо • 1/3 чашки молока...

Маффины с маком

Маффины с маком

Приготовить маффины с маком совсем несложно. Эти маленькие пушистые кексики наполненные маком и политые апельсиновой глазурью доставят вам удовольствие в осенний или зимний день с чашкой...

Маффины

Как приготовить маффинов

Предлагаю быстрый рецепт маффинов. Удивительно нежные, с ароматом кориандра и легким ореховым вкусом, который придает обжаренный кунжут, а внутри сырная начинка. Такие кексики с капелькой...