Новые рецепты
Маффины
Праздничные Эгг-ног маффины
Эгг-ног (англ. eggnog, egg-nog) сладкий напиток на основе сырых куриных яиц и молока. Популярен в США, странах Южной и Центральной Америки, Европе. Является традиционным Рождественским...
Маффины
Маффины с шоколадом
Потрясающе вкусный шоколадный десерт с влажной серединкой! В интернете....
Попробуйте приготовить рецепт маффинов со сливами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Предлагаю быстрый рецепт маффинов. Удивительно нежные, с ароматом кориандра и легким ореховым вкусом, который придает обжаренный кунжут, а внутри сырная начинка. Такие кексики с капелькой кетчупа, да к шашлычку Готовятся они не только легко и просто, но и быстро. Настоящая находка для тех, кто собирает корзинку к пикнику!
Повод приготовления рецепта: Завтрак, Полдник, Хэллоуин, На масленицу, На Пасху, На природу, пикник, Семейный праздник.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт маффинов, праздничные рецепты, маффины с сыром.
- Время: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 265 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала маффинов из ряженки. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- сыр 100 г
- Яйца 2 шт.
- сметана домашняя 4 ст.л.
- мука 1 стак.
- кунжут 30 г
- Квасное сусло 2 ст.л.
- кориандр 2 ч.л.
- соль 0.5 ч.л.
- сахар 1 щеп
- разрыхлитель теста 10 г
Метод:
-
Для начала надо обжарить кунжут до золотистого цвета, который придаст кексам легкий ореховый вкус и аромат. Кориандр не молоть, а раздавить скалкой. Аромат будет насыщенней. Если вы не любите кориандр, то можно взять тмин или зиру. Взбить яйца, сметану. сахар и соль. Добавить квасное сусло (оно придает особую изюминку и приятный цвет) и перемешать. Затем всыпать просеянную муку, обжаренный кунжут и разрыхлитель. Тщательно перемешать.
-
Разложить тесто по смазанным формочкам (у меня были бумажные капсулы), сверху вдавить в тесто кусочек сыра и посыпать кориандром. Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов минут 20.
-
Получились пышные, ароматные маффины!
-
Хороши маффины еще тем, что быстро готовятся, буквально за полчаса на столе стояли чудесные симпатичные пирамидки! Если вы готовитесь к пикнику на природу, то вам очень пригодятся эти кексики, так, как они хороши вприкуску с шашлычком и, как закуска к пиву.
-
Старшей дочке понравилось кушать маффинчики с кетчупом.
-
А внутри мягкий сыр очень вкусно!
Рекомендуется для Вас
Маффины шоколадные
Быстро, легко и ооочень вкусно!)...
Рецепт приготовления маффинов с брокколи
Решила я как-то сделать оригинальную выпечку. И нашла замечательный рецепт, который немного переделала под себя. Теперь и с вами поделюсь тем, как приготовить маффины с брокколи....
Маффины с черешней
Маленькие кексики с черешней и взбитыми сливками украсит любой стол. Рецепт на конкурс Волшебное лукошко...
Рецепт банановых маффинов
Пшеничная мука 2,5 стак. • Бананы 2 шт. • Тростниковый сахар 0,2 стак. • Белый мелкий сахар 0,8 стак. • Сливочное масло 100 г • Яйцо куриное 2 шт. • Разрыхлитель 2 ч.л....
Маффины с малиной
Малина - 100 г • Сливочное маасло - 100 г • Молоко - 120 мл • Мука - 220 г • Сахар - 180 г • Яйцо - 1 шт....
Простой рецепт маффинов с джемом
Мне нравятся маффины тем, что их можно быстро приготовить к приходу неожиданно заглянувших гостей....
Маффины простые
1 стак. муки • 0,75 ст сахара • немного ванильного сахара • 0,5 ч.л. соды • 0,5 ч.л. разрыхлителя • 40г растопленного сливочного масла • 1 яйцо • 1/3 чашки молока...
Как приготовить маффинов с маком
Приготовить маффины с маком совсем несложно. Эти маленькие пушистые кексики наполненные маком и политые апельсиновой глазурью доставят вам удовольствие в осенний или зимний день с чашкой...
Отзывы о рецепте
В общем, супер!!!
lopugye-волшебница!!!
Шикарный рецепт маффинов!
Приготовила мужу на день варенья!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю банановых маффинов.
Сейчас пойду готовить)))
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Спасибо, lopugye!
Ваш рецепт маффинов всё-таки самый лучший из всех!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Lopugye, отличный рецепт маффинов, все ингредиенты любимые.
Все понятно и наглядно в рецепте маффинов.
Готовить с lopugye одно удовольствие!