Морковные маффины

Рецепт морковных маффинов

Фотография морковных маффинов

Попробуйте приготовить рецепт постных морковных маффинов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Морковные маффины по этому рецепту (рецепт моей сестры) готовятся с такими ароматными и вкусными ингредиентами, как имбирь, мускатный орех и корица. Обязательно попробуйте!

Повод приготовления рецепта: Для детей.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт маффинов,  красивые рецепты,  классические маффины.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 832 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Добавлять морковь в сладкую выпечку очень хорошая идея! Особенно хорошо она подходит для маффинов потому, что их тесто само по себе мягкое и морковь прекрасно его дополняет, насыщая сладостью. Благодаря пряностям, которые мы так же добавим в наши морковные маффины, мы достигнем потрясающего аромата и пряный вкус. Лимонная глазурь, рецепт которой я также расскажу вам, получается сладко-кислой, и делает морковные маффины еще более аппетитными. Выпекайте и наслаждайтесь потрясающим вкусом морковных маффинов.

Недавно пробовала ванильно-морковные маффины. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Тёртая морковь — 200-250 г
  • Мука — 1 стак.
  • Растительное масло — 100 мл
  • Яйца — 2 шт.
  • Порошок для выпечки — 1 ч.л.
  • Сахар — 0,5 стак.
  • Сода — 0,5 ч.л.
  • Ванильный сахар — 1 ч.л.
  • Корица — 1 ч.л.
  • Молотый мускатный орех — 1-2 Щепоток
  • Сушёный имбирь — 0,5 ч.л.
  • Сахарная пудра — 8 ч.л.
  • Лимонный сок — 2 ст.л.

Метод:

  1. В небольшой кастрюле смешайте муку, ванильный сахар, белый сахар, порошок для выпечки, соду, корицу, молотый мускатный орех и сушеный имбирь. В другой чашке взбейте яйца. И натрите 200-250 грамм моркови.

  2. Добавьте в кастрюлю морковь, перемешайте.

    морковные маффины
  3. Вылейте к полученной массе взбитые яйца.

    морковные маффины
  4. Все перемешайте и разлейте по формочкам для выпекания маффинов.

    морковные маффины
  5. Выпекайте морковные маффины в разогретой на 180 градусов духовке 20-25 минут:)

    морковные маффины
  6. Смешайте лимонный сок с сахарной пудрой.

    морковные маффины
  7. Готовые морковные маффины макайте в лимонную глазурь так, чтобы глазурь была на верхушке маффина:)

    морковные маффины
  8. Вот такие замечательные сочные, сытные и вкусные морковные маффины у вас получились!:)

    морковные маффины

Отзывы о рецепте

3.7 / 5
Кочергина Антонина
Кочергина Антонина

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

lultitun
lultitun

Лидия, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт морковных маффинов.
Сделали с мамой вечером, объедение!

Погодаева Светлана
Погодаева Светлана

Лидия! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

Анастасия Любецкая
Анастасия Любецкая

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

sonya85
sonya85

Посмотрите также на морковные маффинчики recipefor.ru/vypechka/maffiny/morkovnye-maffinchiki. Может заинтересует.

ibrogimova_70
ibrogimova_70

Лидия, Рецепт просто прелесть!

lida84
lida84

Лидия, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила морковных маффинов!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

seladl2003
seladl2003

Впервые в жизни замахнулась на морковных маффинов, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

arangonda
arangonda

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт морковных маффинов!

heshela
heshela

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

Рекомендуется для Вас

Маффины с апельсином

Маффины с апельсином

Если хотите порадовать себя и близких вкусной домашней выпечкой, тогда обратите внимание на этот несложный вариант, как приготовить маффины с апельсином....

Маффины шоколадные

Рецепт приготовления маффинов шоколадных

Быстро, легко и ооочень вкусно!)...

Маффины с брокколи

Маффины с брокколи

Решила я как-то сделать оригинальную выпечку. И нашла замечательный рецепт, который немного переделала под себя. Теперь и с вами поделюсь тем, как приготовить маффины с брокколи....

Тыквенные маффины

Рецепт тыквенных маффинов

яйцо - 2 шт. • сахар - 1 стак. • йогурт натуральный - 200 г • масло подсолнечное - 3 ст.л. • пшеничная мука цельнозерновая - 2 стак. • ржаная мука - 1 стак. • разрыхлитель - 4 ч.л....

Маффины с малиной

Маффины с малиной

Малина - 100 г • Сливочное маасло - 100 г • Молоко - 120 мл • Мука - 220 г • Сахар - 180 г • Яйцо - 1 шт....

Яблочные маффины

Простой рецепт яблочных маффинов

Кто любит выпечку с яблоками и корицей - для вас! Получается 6 штук кексов....

Маффины с джемом

Маффины с джемом

Мне нравятся маффины тем, что их можно быстро приготовить к приходу неожиданно заглянувших гостей....

Маффины

Как приготовить маффинов

Предлагаю быстрый рецепт маффинов. Удивительно нежные, с ароматом кориандра и легким ореховым вкусом, который придает обжаренный кунжут, а внутри сырная начинка. Такие кексики с капелькой...