Новые рецепты
Кексы
Кексы с яблочной начинкой
Выпечка с яблоками представлена во многих кухнях мира. Эти плоды идеально сочетаются с различными видами теста и другими дополнениями. Вам остается лишь выбрать подходящий рецепт, например,...
Попробуйте приготовить рецепт закусочных кексов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Тот кто придумал применение силикона в кулинарии - великий гений. Он так облегчил жизнь домохозяйкам и кулинарам. Я очень люблю делать кексики. Рассказываю, как приготовить вкусные кексы в формочках.
Повод приготовления рецепта: Для детей, На полдник.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт кексов, легкие рецепты, вкусные рецепты, классические рецепты, кексы на кефире, вкусные кексы, рецепты русской кухни.
- Время: 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 88 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Необычные кексы с начинкой, приготовленные в силиконовых формочках, радуют глаз и желудок. Получается очень вкусно и очень удобно для хозяйки. Силиконовые формочки не нужно ничем смазывать, выпечка к ним не пристает. Приготовленная выпечка легко выходит из формы. Смотрите и запоминайте, как приготовить вкусные кексы в формочках!
Недавно пробовала кексы со смородиной. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Яйцо — 2 шт.
- Кефир 2.5% — 1 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Мука — 1 стак.
- Соль — 1 Щепотка
- Ваниль — По вкусу
- Варенье густое — 4 ст.л.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
Метод:
-
В миску влейте кефир 2,5% жирности. Вместо кефира можно взять сметану или простоквашу. Вбейте два яйца. Добавьте разрыхлитель.
-
Добавьте сахар, щепотку соли. Добавьте ванилин. У меня ванильная отдушка на основе растительного масла.
-
Теперь просейте муку и замесите тесто. Тесто получится жидким, не пугайтесь: так и должно быть.
-
Вот такое в итоге мы получим однороное и гладкое тесто.
-
Теперь в силиконовую форомку наливаем тесто. Наливаем не до краев, а чтоб примерно сантиметр (ну, или чуть меньше) оставался свободным. В центр выкладываем чайную ложку варенья. Оно обязательно должно быть густым, чтобы было как начинка, а не часть тесто (если растечется).
-
Еще одной столовой ложкой теста закройте варенье, чтобы его не было видно на уровне сырого теста. Разогрейте духовку до 160 градусов. Выпекайте кексы в духовке до 15 минут. Извлеките кексы из формочек. Дайте им остыть. Присыпьте кексы сахарной пудрой и подавайте к столу.
Видео вкусных кексов
Рекомендуется для Вас
Полезные кексы с отрубями
Почему полезные? Потому что в этих кексах присутствуют отруби. А они, как известно, очень благоприятно воздействуют на наш организм. Отруби регулируют уровень сахара в крови, снижают...
Рецепт приготовления кексов с ореховой крошкой
Мука пшеничная высшего сорта 130 г • Сахар 100 г • Масло сливочное 110 г • Яйцо куриное 2 шт. • Разрыхлитель теста 10 г • Сахар коричневый 20 г • Арахис 20 г...
Кексы с шоколадом
Мука 200 г • Крахмал 75 г • Разрыхлитель 2 ч.л. • Сахар 75 г • Ванильный сахар 1 пакетик • Яйца куриные 4 шт. • Масло сливочное 125 г • Шоколад 75 г...
Рецепт банановых кексов
Мука 1.5 стак. • Яйцо куриное 1 • Сахар 3/4 стак. • Бананы 3 • Масло сливочное 75 г • Сода 1 ч.л. • Разрыхлитель теста 1/2 ч.л. • Соль 1/2 ч.л....
Кексы банановые
Банановая выпечка - это всегда очень ароматно, вкусно, экономно. Внутри она получается "мокрой", но пусть вас это не пугает. Расскажу, как приготовить кексы банановые, которые делаю...
Простой рецепт кексов на кефире
яйца куриные 3 шт. • маргарин 250 г • кефир 1 стак. • мука 3 стак. • сода 1 ч.л. • ванилин 1 по вкусу • сахар 1 ст....
Кексы с изюмом
Я вообще заметила, что нездоровое состояние какого-либо из моих органов приводят меня к кулинарным ахтунгам) На сей раз я имела несчастье чем-то не угодить своему желудочно-кишечному...
Как приготовить кексы с сыром
Кексы с сыром, рецепт которых написан ниже, понравятся и взрослым и детям. Кексы получатся удивительно мягкими, вкусными и ароматными....
Отзывы о рецепте
MeItaliano, спасибо за рецепт! Очень люблю вкусные кексы!
Как это должно быть вкусно!!!!
Для вкусных кексов вроде не сложно, можно попробовать.
При случае, воспроизведу кексы на кефире.
Супер задумка - буду заглядывать!
Спасибо MeItaliano…)
вкусные кексы только начала готовить:)
Спасибо!!!
вкусные кексы СУПЕР!!!
MeItaliano, получилось зашибись!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Сделала вкусные кексы всё было очень вкусно отличный рецептик
Вкусна
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить