Домашний хлеб с куркумой и тмином
Фотография домашнего хлеба с куркумой и тмином
Новые рецепты
Хлеб
Домашний хлеб с курагой, орехами и зеленым маслом
Отруби для теста подойдут ржаные или пшеничные, воды может понадобиться больше или меньше все зависит от того, какая влажность у вас на кухне. И помните: чем дольше вы вымешиваете тесто,...
Хлеб
Домашний хлеб Папри-Као
Оказывается, если в обычный рецепт ржаного хлеба добавить много паприки и какао, намешать еще и сухих пряных трав с кунжутом (тоже много), да дать тесту расстаиваться не менее 12-ти...
Попробуйте приготовить рецепт хлеба в яйце. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Продолжаем экспериментировать с хлебом вместе с Ришаром Бертине)
Рецепт входит в подборку: простой рецепт хлеба, домашние рецепты, классические рецепты.
- Время: 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 432 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала сырный хлеб. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- ржаная мука - 100 г
- пшеничная мука - 400 стак.
- вода - 350 г
- дрожжи свежие - 10 г
- соль - 10 щепоток
- куркума - ½ ч.л.
- тмин - 1 ст.л.
Метод:
-
Смешать в большой миске оба вида муки и перемешать с дрожжами.
-
Добавить соль, воду и замесить тесто. Я это сделала при помощи миксера насадками для замешивания теста. Сначала 2 мин на низкой скорости, потом скорость увеличила и месила еще 7 минут, пока тесто не стало гладким и эластичным.
-
В последнюю очередь добавить куркуму и тмин Вытащить тесто из чаши, переложить на присыпанную мукой поверхность и сложить в шар. Переложить шар из теста обратно в миску, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1 час. Через час тесто увеличится вдвое... Выложить в форму (я делала в круглой) и оставить на расстойку на 30-40 минут. Духовку предварительно разогреть до 250 градусов. Открыть духовку, обрызгать стенки водой и быстро посадить хлеб. Дверцу закрыть и выпекать 25-30 минут до румяной корочки.
Рекомендуется для Вас
Хлеб с маслинами
Пшеничная мука 400 г • Ржаная мука 100 г • Соль по вкусу • Вода 350 мл • Паста из маслин 100 г • Свежие дрожжи 10 г...
Рецепт приготовления кукурузного хлеба
мука кукурузная — 160 г • яйцо — 2 шт. • молоко — 240 мл • сода • масло сливочное • соль • сахар...
Банановый хлеб
Бананы 3 шт. • Мука рисовая 1 стак. • Хлопья 5 злаков 1/2 стак. • Сахар коричневый 80 г • Пекан 50 г • Яйцо куриное 1 шт. • Миндальный сироп 1 ст.л. • Масло сливочное 100 г • Разрыхлитель...
Рецепт простого хлеба
Выпечка хлеба в домашних условиях это не только вкусно, но и совсем несложно. Даже если у вас нет специальной техники, не беда, духовка отлично со всем справится. Запоминайте и повторяйте...
Хлеб Цыпочка
Ну что же попробуем испечь хлеб. Но не простой, а мясной! Огромный простор для фантазии на основе фарша из мяса птицы, свинины, говядины; с сыром, орехами, овощами, фруктами. Форма...
Простой рецепт хлеба венского
Пшеничная мука 450 г • Вода 250 мл • Сливочное масло 50 г • Сахар 30 г • Соль 9 г • Свежие дрожжи 10 г • Сухое молоко 25 г • Яйцо куриное 1 шт....
Белый хлеб
Этот хлеб стал однозначным моим фаворитом за последний месяц. Вроде бы, и ничего в нем особенного. Но, он получается ОЧЕНЬ вкусным, с хрустящей плотной корочкой и нежным выразительным...
Как приготовить хлеб
Хлеб на основе рецепта Д. Оливера....
Отзывы о рецепте
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Очень вкусно! Люблю домашний хлеб с куркумой и тмином!
Уже делала два раза получается обалденно.
При случае, попробуйте приготовить рецепт хлеба венского. Реально, очень вкусно.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем домашний хлеб с куркумой и тмином пробовать))))
Сделала домашний хлеб с куркумой и тмином, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Nina96, рецепт замечательный! Спасибо!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, nina96.
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Nina96!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Мммм очень вкусно…
Мерси…