Домашний хлеб с курагой, орехами и зеленым маслом

Рецепт домашнего хлеба с курагой, орехами и зеленым маслом

Фотография домашнего хлеба с курагой, орехами и зеленым маслом

Попробуйте приготовить рецепт ирландского содового хлеба с пармезаном и грецкими орехами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Отруби для теста подойдут ржаные или пшеничные, воды может понадобиться больше или меньше все зависит от того, какая влажность у вас на кухне. И помните: чем дольше вы вымешиваете тесто, тем вкуснее получается хлеб. Что касается домашнего масла, то его хорошо делать и с чесноком или шафраном, а травки кладите любые.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт хлеба,  домашние рецепты,   рецепты домашней кухни.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 448 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала тыквенный хлебушек с зеленым луком. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • петрушка - 1 пучок
  • пшеничная мука - 750 г
  • небольшой пучок тархуна - 1 шт.
  • ячменная мука - 100 г
  • сливочное масло - 3 ст.л.
  • овсяные отруби - 100 г
  • подсушенный фундук - 200 г
  • оливковое масло - 1 ч.л.
  • курага - 200 г
  • соль морская - ¼ ч.л.
  • оливковое масло - 3 ст.л.
  • мед жидкий - 1 ст.л.
  • смесь «дрожжевое тесто за 15 минут» - 1 пакет
  • соль морская - ¾ ч.л.

Метод:

  1. Духовку предварительно разогреть до 200 С.

  2. Приготовить тесто: соединить пшеничную и ячменную муку, отруби, фундук, курагу, смесь дрожжевое тесто, соль, влить 2 ст. ложки оливкового масла и мед, все перемешать, затем небольшими порциями вливать 600 мл теплой воды, каждый раз вымешивая тесто. Вымесить тесто руками.

  3. Разъемную форму для выпечки смазать оставшимся оливковым маслом.

    домашний хлеб с курагой, орехами и зеленым маслом
  4. Сформировать из теста шар, выложить в форму, слегка прижать его и сделать острым ножом довольно глубокий крестообразный надрез.

    домашний хлеб с курагой, орехами и зеленым маслом
  5. Выпекать хлеб в разогретой духовке 15 минут, затем понизить температуру до 180 С и выпекать еще 25 30 минут.

    домашний хлеб с курагой, орехами и зеленым маслом
  6. Петрушку и тархун мелко порубить.

    домашний хлеб с курагой, орехами и зеленым маслом
  7. Приготовить зеленое масло: измельченную петрушку и тархун соединить с предварительно размягченным сливочным маслом, влить оливковое масло, все посолить и перемешать.

    домашний хлеб с курагой, орехами и зеленым маслом
  8. Подавать хлеб с зеленым маслом.

    домашний хлеб с курагой, орехами и зеленым маслом

Отзывы о рецепте

4.1 / 5
Василина Дапшене
Василина Дапшене

Девочки, домашний хлеб с курагой, орехами и зеленым маслом объедение.
Супер.
serebrovskaya_73 большое спасибо!!!

teashi
teashi

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

malaya_72
malaya_72

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

Кибирева Кристина
Кибирева Кристина

А какие-то принципиальные отличия от хлеба медового с орехами в хлебопечке?

ilofile1981
ilofile1981

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

Рубанская Зоя
Рубанская Зоя

Отличный рецепт! Спасибо, serebrovskaya_73. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

idonden1993
idonden1993

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

gaas_88
gaas_88

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

Владиславская Ира
Владиславская Ира

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

pounde
pounde

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

Рекомендуется для Вас

Апельсиновый сладкий хлеб с курагой

Апельсиновый сладкий хлеб с курагой

Вот захотелось испечь чего-то такого, чего-то такое и испекла, спонтанная импровизация!:)...

Хлеб медовый с орехами в хлебопечке

Рецепт приготовления хлеба медового с орехами в хлебопечке

Хлеб медовый придется по вкусу любому гурману. Хлеб медовый для хлебопечки...

Домашний хлеб с куркумой и тмином

Домашний хлеб с куркумой и тмином

Продолжаем экспериментировать с хлебом вместе с Ришаром Бертине)...

Домашний хлеб Папри-Као

Рецепт домашнего хлеба папри-као

Оказывается, если в обычный рецепт ржаного хлеба добавить много паприки и какао, намешать еще и сухих пряных трав с кунжутом (тоже много), да дать тесту расстаиваться не менее 12-ти...

Хлеб из отрубей

Хлеб из отрубей

Все девочки (и девушки, и женщины, и дамы, и фрау и т. д. и т. п) хоть однажды сидели (или еще посидят) на какой-нибудь диете. Все диеты отвергают хлеб. Но, когда "нельзя", то очень...

Фитнесс-хлеб

Простой рецепт фитнесс-хлеба

Основу рецепт для этого хлеба я нашла на сайте Диетс - минимум затраченных усилий при приготовлении являлся для меня очень важным фактором. Немного модифицировала рецепт и получился...

Белый хлеб

Белый хлеб

Этот хлеб стал однозначным моим фаворитом за последний месяц. Вроде бы, и ничего в нем особенного. Но, он получается ОЧЕНЬ вкусным, с хрустящей плотной корочкой и нежным выразительным...

Хлеб

Как приготовить хлеб

Хлеб на основе рецепта Д. Оливера....