Апельсиновый сладкий хлеб с курагой

Рецепт апельсинового сладкого хлеба с курагой

Фотография апельсинового сладкого хлеба с курагой

Попробуйте приготовить рецепт сладкого апельсинового хлеба. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Вот захотелось испечь чего-то такого, чего-то такое и испекла, спонтанная импровизация!:)

  • Время: 3 ч
  • Порций: 10
  • Калорий: 240 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала хлеб с сухофруктами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • апельсиновая цедра - 2 ст.л.
  • курага - 8 шт.
  • молоко - 200 мл
  • сливочное масло - 70 г
  • дрожжи свежие - 20 г
  • яйца куриные - 1 шт.
  • сахар - 5 ст.л.
  • соль морская - 1 щепотка
  • куркума - ½ ч.л.
  • мука 1 сорт - 500 г
  • сахар ванильный - 1 пакет

Метод:

  1. Я указала муку 500 г, уходит 450-500 г муки на это сладкий хлеб. Вы почувствуете по консистенции вашего теста, в конце.

  2. В теплом молоке разводим дрожжи, сахар, соль, ванильный сахар, добавляем цедру двух апельсин и вводим яйцо. Все вымешиваем.

  3. Добавляем куркуму для цвета.

    апельсиновый сладкий хлеб с курагой
  4. Добавляем мелко порезанную курагу. Курагу предварительно хорошо промыли и просушили.

    апельсиновый сладкий хлеб с курагой
  5. Просеиваем в миску муку 200 г, вымешиваем тесто венчиком. Снова добавляем 200 г, снова вымешиваем тесто. Теперь просеиваем на рабочую доску от 50 до 100 г муки, смотрите по необходимости, я просеивала 100 г. Выкладываем в нее наше липкое тесто и замешиваем его так, чтобы вся мука что была просеяна на доску ушла в тесто. В итоге тесто выйдет все равно немного липкое, но муку больше не добавляйте!

    апельсиновый сладкий хлеб с курагой
  6. Вот такое тесто выходит после замешивания руками.

    апельсиновый сладкий хлеб с курагой
  7. Кладем тесто в чистую миску, накрываем полотенцем, ставим в теплое место на 1,5 часа.

    апельсиновый сладкий хлеб с курагой
  8. За это время тесто увеличится в объеме, обминаем его, форму для выпечки смазываем растительным маслом, присыпаем мукой и кладем в него наш обмятый шар теста, оставляем на расстойку на 40 минут в теплом месте. За 20 минут до окончания расстойки включаем духовку на 180 С. 40 минут прошли, ставим форму с тестом в горячую духовку. Я выпекала этот хлеб около часа при 180 С. Время выпечки конечно индивидуально от каждой духовки.

    апельсиновый сладкий хлеб с курагой
  9. Сдобный хлеб оставляем остывать на решетке, затем можно присыпать сахарной пудрой.

    апельсиновый сладкий хлеб с курагой
  10. Кусочек ароматного цитрусового сладкого хлеба еще и курагой замечательно подходит на завтрак к чашечке чая или кофе.

    апельсиновый сладкий хлеб с курагой

Отзывы о рецепте

3.5 / 5
satsom
satsom

Удачный рецепт, получается с первого раза)

margarita85
margarita85

Мммммммм, вкусняга какая!

makhitaryan_89
makhitaryan_89

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить апельсиновый сладкий хлеб с курагой!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

ejulit1973
ejulit1973

УРА!!! Свершилось! Я сделала тыквенный хлеб. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.

tongo1999
tongo1999

Вкуснятина неописуемая!!!

rulficow1984
rulficow1984

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

rerith1997
rerith1997

Обязательно приготовлю на днях

itero
itero

Мы тоже недавно первый раз делали апельсиновый сладкий хлеб с курагой.

kira72
kira72

Готовила апельсиновый сладкий хлеб с курагой Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

enterisin
enterisin

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

Ананич Люся
Ананич Люся

Рецептик апельсинового сладкого хлеба с курагой прямо специально для меня.

esinin
esinin

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

otrade
otrade

Апельсиновый сладкий хлеб с курагой вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

Юта Стародубова
Юта Стародубова

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Любитель!!!

Винничук Валентина
Винничук Валентина

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили апельсиновый сладкий хлеб с курагой.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

Рекомендуется для Вас

Глазированный апельсиновый хлеб

Глазированный апельсиновый хлеб

#мука 400 гизюм 150 гмасло сливочное 140 гмолоко 130 гапельсин 2 шт.яйца 2 шт.сахар 8 ст.л.корица молотая 1 ч.л.сахар ванильный 1 упаковкадрожжи сухие 1 упаковкасоль Для глазури: сахарная...

Хлеб из отрубей

Рецепт приготовления хлеба из отрубей

Все девочки (и девушки, и женщины, и дамы, и фрау и т. д. и т. п) хоть однажды сидели (или еще посидят) на какой-нибудь диете. Все диеты отвергают хлеб. Но, когда "нельзя", то очень...

Тыквенный хлеб

Тыквенный хлеб

Очень красивый, воздушный и вкусный хлебушек! Прямо сказать, тыква в хлебе совсем не ощущается, но в сочетании с зеленым луком и итальянскими травами дает неповторимый аромат!...

Фитнесс-хлеб

Рецепт фитнесс-хлеба

Основу рецепт для этого хлеба я нашла на сайте Диетс - минимум затраченных усилий при приготовлении являлся для меня очень важным фактором. Немного модифицировала рецепт и получился...

Хлеб Цыпочка

Хлеб Цыпочка

Ну что же попробуем испечь хлеб. Но не простой, а мясной! Огромный простор для фантазии на основе фарша из мяса птицы, свинины, говядины; с сыром, орехами, овощами, фруктами. Форма...

Хлеб с сыром

Простой рецепт хлеба с сыром

Очень интересный рецепт хлеба с сыром и грецкими орехами! - Мам, хочешь хлеб с сыром? Услышав от дочери подобное, умиляюсь, в кои-то веки ребенок решил разбиться в блин и сделать матери...

Белый хлеб

Белый хлеб

Этот хлеб стал однозначным моим фаворитом за последний месяц. Вроде бы, и ничего в нем особенного. Но, он получается ОЧЕНЬ вкусным, с хрустящей плотной корочкой и нежным выразительным...

Хлеб

Как приготовить хлеб

Хлеб на основе рецепта Д. Оливера....